Соус к салату цезарь

Name: соус к салату цезарь
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Йогурт — 100 г; Филе анчоуса — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Лимонный сок — 2 ст.л.; Сыр тертый — 1 ст.л.; Соль, перец — По вкусу

asofaly

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 705 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Фотография рецепта соуса к салату цезарь

Любите салат "Цезарь", но устали от готовой заправки или невкусного майонеза? Я покажу вам, как приготовить соус к салату "Цезарь", ароматный и вкусный, из натурального йогурта и с чесноком.

Общее время:

15 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

705 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Обычно "Цезарь" заправляется легким чесночным соусом, но мне захотелось немного разнообразить его вкус. Поэтому решила я приготовить его на йогурте с добавлением анчоусов. Получилось очень вкусно! Возьмите натуральный греческий йогурт или просто йогурт - главное без отдушек, красителей и привкуса.

Рецепт Заправки к салату Цезарь на майонезе

Заправка к салату Цезарь на майонезе

майонез 150 г; сок лимона 1 ст.л.; вустерский соус 1 ч.л.; чеснок 1 зубчик; пармезан 10-20 г; молоко...

Соус для салата Цезарь простой

Чеснок — 2 Дольки; Паста из анчоусов — 1 ч.л.; Лимон — 1 шт. (сок); Горчица — 1 ч.л.; Соус «Вустершир»...

Ингредиенты

Йогурт — 100 г
Филе анчоуса — 2 шт.
Чеснок — 1 Зубчик
Лимонный сок — 2 ст.л.
Сыр тертый — 1 ст.л.
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты для соуса.

Натрите цедру лимона на терке.

В чаше блендера смешайте йогурт, измельченный чеснок, цедру лимона, лимонный сок и анчоусы. Взбейте до однородной массы.

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте тертый сыр, еще раз взбейте. Готовый соус к салату "Цезарь" храните в холодильнике. Его можно также добавлять и к другим салатам или блюдам. Приятного аппетита!