Маринад из моркови и рыбы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 444 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Это блюдо будет нарасхват на вашем столе. Нежное рыбное филе под пикантным и ароматным маринадом из моркови - просто замечательно! Готовьте с запасом.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые соусы • Рецепт маринадов
Очень вкусное горячее блюдо из рыбы и моркови. Сначала обжарьте на сковороде лук и морковь. Добавьте к ним смесь растительного масла, сахара, кетчупа, томатной пасты и воды. Обваляйте в муке кусочки рыбного филе и также обжарьте. Затем выложите в кастрюлю слоями кусочки филе и овощи. На второй слой рыбы положите перец горошком и лавровый лист. Накройте крышкой и оправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. После этого охладите и подайте на стол. Приятного аппетита!
Лимонный маринад с тимьяном и шалотом для рыбы
Белое сухое вино 3 столовые ложки; Лимонный сок 3 столовые ложки; Оливковое масло extra virgin 2 столовые...
Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком
На 500 г рыбы:; Вино красное сухое - 300 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Соус бальзамико...
Ингредиенты
- Речной окунь, филе — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Перец горошком — 3 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Кетчуп — 3 ст.л.
- Мука — 5 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло растительное — 170 мл
- Вода — 0,5 л
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
Морковь потрите, порежьте лук и обжарьте вместе на сковороде несколько минут. Далее снимите с огня.
Кусочки филе обваляйте в муке и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. При этом рыбу можно посолить.
Растительное масло, сахар, кетчуп, томатную пасту и воду смешайте и добавьте к овощам на сковороде.
Затем выложите в кастрюлю слоями кусочки филе и овощи. На второй слой рыбы положите перец горошком и лавровый лист.
Накройте крышкой и оправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. После этого охладите и подайте на стол. В холодильнике блюдо храните в банке залив тонким слоем растительного масла.
Видео рецепт маринада иза морковей и рыб
Маринад для рыбы с луком и горчицей
На 2-3 рыбины:; Лук - 1 шт.; Горчица готовая - 1 ст.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Соль - 0,5 ч.л. без верха;...
Маринад на белом вине для рыбы
Петрушка - 1 г; Базилик - 1 листк; Чеснок - 2 зубч; Лук - 1 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Розмарин сухой...
Винно-соевый маринад для рыбы
Соевый соус - 100 мл; Белое сухое вино - 100 мл; Сахар - 2 ст.л.; Корень имбиря - 3 см; Кориандр молотый...
Комментарии
Luiza82, огромное спасибо за маринад из моркови и рыбы!
Получилось с первого раза.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сегодня первый раз готовила маринад для красной рыбы. Даже волновалась немножко.
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень люблю маринад из моркови и рыбы, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маринад из моркови и рыбы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Легко и вкусно!!!
Luiza82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо вам, luiza82, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маринада из моркови и рыбы уже имеются в наличии.
Да да вкусняха)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Быстрый маринад для моркови
Морковь — 1.2 кг; Луковица — 1/2 шт.; Вода — 2 стак.; Уксус — 2 стак.; Сахар — 3 стак.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Рецепт маринада дли рыб ны мангале
Чеснок - 1 зубч; Имбирь - 15 г; Специи сухие - 0.5 ч.л.; Молотый кориандр - 0.25 ч.л.; Лимоны - 90 г;...
Как приготовить маринад длю рыб в духовке
Лук - 150 г; Дижонская горчица - 40 г; Мёд - 40 г; Лимоны - 40 г; Оливковое масло - 40 мл; Соль - по...
Маринад для рыбы на гриле
Перец — 2 ч.л. (острый); Белое вино — 1/2 стак.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Сок апельсина — 1 шт.; Чеснок...
Вода - 1 л; Перец горошком - 15 шт.; Душистый перец - 5 шт.; Лавровый лист - 6 шт.; Уксус - 3 ст.л.;...
Маринад для красной рыбы Чеснок - 2 зубч; Сахар - 1 ст.л.; Кунжут - 1 ч.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Оливковое масло - 1 ст.л....
Маринад для говядины Говядина — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Имбирь молотый — 1 ст.л.; Коричневый сахар — 2 ст.л. (можно заменить...
Маринад для курицы в духовке
Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Семена кориандра — 1 ч.л.; Семена горчицы — 1 ч.л.; Оливковое масло...
Горчичный маринад с шалфеем
Зернистая горчица 2 столовые ложки; Лимон 1/2 шт.; Листья шалфея 16 шт.; Чеснок 4 зубчика; Оливковое...