Маринад из моркови и рыбы

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 444 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт маринада из моркови и рыбы
Фотография рецепта маринада из моркови и рыбы

Это блюдо будет нарасхват на вашем столе. Нежное рыбное филе под пикантным и ароматным маринадом из моркови - просто замечательно! Готовьте с запасом.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
444 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Простые соусы  • Рецепт маринадов

Очень вкусное горячее блюдо из рыбы и моркови. Сначала обжарьте на сковороде лук и морковь. Добавьте к ним смесь растительного масла, сахара, кетчупа, томатной пасты и воды. Обваляйте в муке кусочки рыбного филе и также обжарьте. Затем выложите в кастрюлю слоями кусочки филе и овощи. На второй слой рыбы положите перец горошком и лавровый лист. Накройте крышкой и оправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. После этого охладите и подайте на стол. Приятного аппетита!

Рецепт Лимонного маринада с тимьяном и шалотом для рыбы

Лимонный маринад с тимьяном и шалотом для рыбы

Белое сухое вино 3 столовые ложки; Лимонный сок 3 столовые ложки; Оливковое масло extra virgin 2 столовые...

Рецепт Маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком

Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком

На 500 г рыбы:; Вино красное сухое - 300 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Соус бальзамико...

Ингредиенты

  • Речной окунь, филе — 1 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Перец горошком — 3 шт.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Кетчуп — 3 ст.л.
  • Мука — 5 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 170 мл
  • Вода — 0,5 л
  • Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

Морковь потрите, порежьте лук и обжарьте вместе на сковороде несколько минут. Далее снимите с огня.

Рецепт маринада из моркови и рыбы

Кусочки филе обваляйте в муке и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. При этом рыбу можно посолить.

Рецепт маринада из моркови и рыбы

Растительное масло, сахар, кетчуп, томатную пасту и воду смешайте и добавьте к овощам на сковороде.

Рецепт маринада из моркови и рыбы

Затем выложите в кастрюлю слоями кусочки филе и овощи. На второй слой рыбы положите перец горошком и лавровый лист.

Рецепт маринада из моркови и рыбы

Накройте крышкой и оправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. После этого охладите и подайте на стол. В холодильнике блюдо храните в банке залив тонким слоем растительного масла.

Видео рецепт маринада из моркови и рыбы

Рецепт Маринада для рыбы с луком и горчицей

Маринад для рыбы с луком и горчицей

На 2-3 рыбины:; Лук - 1 шт.; Горчица готовая - 1 ст.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Соль - 0,5 ч.л. без верха;...

Рецепт Маринада на белом вине для рыбы

Маринад на белом вине для рыбы

Петрушка - 1 г; Базилик - 1 листк; Чеснок - 2 зубч; Лук - 1 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Розмарин сухой...

Рецепт Винно-соевого маринад для рыбы

Винно-соевый маринад для рыбы

Соевый соус - 100 мл; Белое сухое вино - 100 мл; Сахар - 2 ст.л.; Корень имбиря - 3 см; Кориандр молотый...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Христина Цыденова
Христина Цыденова

Luiza82, огромное спасибо за маринад из моркови и рыбы!
Получилось с первого раза.

Лизавета Кречетова
Лизавета Кречетова

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

yulya
yulya

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

ondar
ondar

Сегодня первый раз готовила маринад для красной рыбы. Даже волновалась немножко.

anastasiya91
anastasiya91

Сделали, но еще не пробовали!!

Донцова Лана
Донцова Лана

Очень люблю маринад из моркови и рыбы, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

vera
vera

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маринад из моркови и рыбы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

satsom
satsom

Легко и вкусно!!!

Юля Сечная
Юля Сечная

Luiza82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

yelona82
yelona82

Спасибо вам, luiza82, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маринада из моркови и рыбы уже имеются в наличии.

otoott1978
otoott1978

Да да вкусняха)

martutel
martutel

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

valya76
valya76

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

yarea1987
yarea1987

И это вправду весьма необычный рецепт.

Рецепт Быстрого маринада для моркови

Быстрый маринад для моркови

Морковь — 1.2 кг; Луковица — 1/2 шт.; Вода — 2 стак.; Уксус — 2 стак.; Сахар — 3 стак.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Маринада для рыбы на мангале

Рецепт маринада для рыбы на мангале

Чеснок - 1 зубч; Имбирь - 15 г; Специи сухие - 0.5 ч.л.; Молотый кориандр - 0.25 ч.л.; Лимоны - 90 г;...

Рецепт Маринада для рыбы в духовке

Как приготовить маринад для рыбы в духовке

Лук - 150 г; Дижонская горчица - 40 г; Мёд - 40 г; Лимоны - 40 г; Оливковое масло - 40 мл; Соль - по...

Рецепт Маринада для рыбы на гриле

Маринад для рыбы на гриле

Перец — 2 ч.л. (острый); Белое вино — 1/2 стак.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Сок апельсина — 1 шт.; Чеснок...

Горячий маринад для рыбы

Вода - 1 л; Перец горошком - 15 шт.; Душистый перец - 5 шт.; Лавровый лист - 6 шт.; Уксус - 3 ст.л.;...

Рецепт Маринада для красной рыбы Маринад для красной рыбы

Чеснок - 2 зубч; Сахар - 1 ст.л.; Кунжут - 1 ч.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Оливковое масло - 1 ст.л....

Рецепт Маринада для говядины Маринад для говядины

Говядина — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Имбирь молотый — 1 ст.л.; Коричневый сахар — 2 ст.л. (можно заменить...

Рецепт Маринада для курицы в духовке

Маринад для курицы в духовке

Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Семена кориандра — 1 ч.л.; Семена горчицы — 1 ч.л.; Оливковое масло...

Рецепт Горчичного маринада с шалфеем

Горчичный маринад с шалфеем

Зернистая горчица 2 столовые ложки; Лимон 1/2 шт.; Листья шалфея 16 шт.; Чеснок 4 зубчика; Оливковое...