Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 295 ккал.
Популярные рецепты: • Простые соусы • Рецепт соусов
Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде
Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...
Соусы для запекания в духовке
Натуральный йогурт 200 мл; Яйца куриные 1 шт.; Сыр твердый 20 г...
Добавляем в куриный фарш яйцо. Срезаем корки с кусков батона. Добавляем мякоть в фарш. Заливаем сливками. Отставляем в сторону. Когда батон набухнет, перемешиваем фарш. Даем настояться.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Смазываем руки растительным маслом. Формуем котлеты из фарша и выкладываем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон. Сдвигаем с огня.
3. Готовим кисло-сладкий соус. Ставим сотейник на огонь. Добавляем растительное масло. Выкладываем 150 граммов томатной пасты. Помешиваем деревянной лопаткой. Измельчаем 50 граммов маринованного имбиря. Добавляем к томатной пасте. Перемешиваем.
4. Добавляем 50 граммов коричневого сахара. Перемешиваем. Поперчим. Добавляем немного воды. Перемешиваем. Очищаем и измельчаем чеснок. Добавляем в сотейник. Перемешиваем. Добавляем немного воды. Помешиваем. Соус готов.
5. Готовим сливочный соус с сыром чеддер. Ставим сковороду на огонь. Высыпаем 100 граммов муки. Добавляем 2 лавровых листа. Натираем 150 граммов сыра чеддер на крупной терке. Удаляем лавровый лист из сковороды, когда мука прогреется.
6. Добавляем 30 миллилитров оливкового масла и 20 граммов сливочного масла. Перемешиваем до состояния мокрого песка. Добавляем 200 миллилитров сливок. Помешиваем. Посолим. Когда соус закипит, добавляем тертый сыр чеддер. Перемешиваем. Соус готов.
7. Готовим соус тхина. Очищаем одно зеленое яблоко. Разрезаем и удаляем семена. Произвольно нарезаем. Ставим сковороду на огонь. Высыпаем 100 граммов кунжута. Добавляем яблоки. Помешиваем.
8. Измельчаем блендером с добавлением 30 миллилитров кунжутного масла и 10 граммов коричневого сахара. Добавляем растительное масло и продолжаем измельчать. Соус готов. Подаем куриные котлеты с тремя соусами. Приятного аппетита!
Гамбургеры с куриной печенью
Куриный фарш 600 г; Куриная печень 200 г; Сдобное дрожжевое тесто 400 г; Маринованные грибы 2 шт.; Лук-шалот...
Бургер с куриной котлетой
куриное филе - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; горчица дижонская - 1 ст.л.; помидоры - 1 шт.; пармезан -...
Бургеры с куриной грудкой
Куриное филе 4 шт.; Булочки для гамбургера 4 шт.; Помидоры 2 шт.; Салат 200 г; Майонез 2 ст.л.; Кетчуп...
Спасибо за рецептик соусов к куриной котлете!!!
Муж был в восторге.
соусов к куриной котлете, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит соусы к куриной котлете
спасибо за рецепт…
Обязательно приготовлю на днях
Несу свеженькое! Рецепт соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде, обязательно к ознакомлению).
Спасибо!
Очень замечательный рецепт соусов к куриной котлете.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо Константин, ты меня спасла!!!
Буду к вам заходить чаще.
Думаю, очень вкусно.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Константин, огромное спасибо за соусы к куриной котлете!
Получилось с первого раза.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы соусы к куриной котлете готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих соусов к куриной котлете он не ел.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала соусы к куриной котлете для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Да соусы к куриной котлете…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соусы к куриной котлете постоянно.
Ох, какая вкуснятина!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Холодец из куриной грудки
Морковь — 1-2 шт.; Куриные ноги — 5 шт.; Куриное филе — 3 шт.; Лук — 2 шт.; Перец горошком — По вкусу;...
Рецепт шницеля из куриной грудки
Куриные грудки — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сухари панировочные — 1 стак.; Мука — 1/2 стак.; Масло растительное...
Как приготовить шашлык из куриной печени
Куриная печень - 400 г; Болгарский перец - 70 г; Помидоры черри - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Сало - 70 г; Растительное...
Суфле из куриной печени
500 г куриной печени; 2 яйца; 100 мл молока; 1 большая луковица; 1 большая морковь; 3-5 ст.л. муки; соль,...
Для соуса бешамель; небольшая луковица - 1 шт.; молоко - 3 стак.; сливочное масло - 4 ст.л.; соль - 0,5...
яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 150 г; соль - 1 ч.л.; молоко - 2 ст.л.; мука - 250 г; куриная...
Сливочно-ванильный соус
Сливки 2 стак.; Яичный желток 4 шт.; Ванильный стручок 1 шт.; Сахар 6 столовых ложек...
Вареньице из перчика чили
чеснок - 50 г; имбирь - 50 г; мед - 200 г; рисовый уксус - 100 мл; гранатовый сок - 100 мл; томатная...