Мексиканский сырный соус для начос
Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал.
Классический мексиканский соус из сыра и перцев - вкусное дополнение к хрустящим начос.
Популярные рецепты: • Сырные соусы • Рецепт сырного соуса
Сырный соус для чипсов начос
Сливочное масло — 100 г; Твёрдый сыр — 500-600 г; Сметана — 1 стак.; перец Чили — 1 шт. (Я взяла зелёный...
Сырный соус из Макдональдс
Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...
Ингредиенты
- масло сливочное 30 г
- мука 1 ст.л.
- молоко 1,5 стак.
- сыр 200 г
- острый перчик халапеньо* (по желанию) 1 шт.
- *можно заменить молотым перцем чили по вкусу
- половина зелёного сладкого перца
- соль
Как приготовить
Сыр порезать кубиками, перчик халапеньо нарезать очень мелко, а сладкий перец маленькими кубиками. Ложку муки развести небольшим количеством холодного молока, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, и смешать с остальным молоком. В сковороде разогреть сливочное масло (я добавила капельку растительного к нему, чтобы не горело). Обжаривать перцы на небольшом огне пару минут, как только они станут помягче и начнут приобретать слегка золотистый оттенок, влить молоко с мукой, помешивая. Готовить до загустения на маленьком огне, затем добавить сыр, посолить, помешать до растворения сыра.
Если соус получается слишком густым - можно еще развести его молоком или даже просто водой, а если слишком жидким - добавить еще муки. Подавать соус теплым с кукурузными чипсами начос.
Видео рецепт мексиканского сырного соуса для начос
Сырный соус для спагетти
Молоко - 150 мл; Сыр мягкий - 100 г; Соль - 1/2 ч.л.; Черный молотый перец - 1/3 ч.л.; Паприка - 1/3...
Сырный соус на майонезе
Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...
Идеальный сырный соус
Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...
Комментарии
Элеонора!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мексиканский сырный соус для начос только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мексиканский сырный соус для начос, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Обязательно попробую мексиканский сырный соус для начос, это вкусно.
Элеонора, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Элеонора, мексиканский сырный соус для начос делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Довольна сырным соусом дор блю. Обязательно попробуйте.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Это просто очень вкусно
Отлично, мексиканский сырный соус для начос — супер, понравилось всем!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Приготовила.
Едим.
Но от мексиканского сырного соуса для начос я ожидала бО'льшего!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я сделаю его на Новый год!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мексиканского сырного соуса для начос!!!
Пасибо тебе Элеонора.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Сырный соус для начос
Сливочное масло — 30 г; Мука пшеничная — 30 г; Молоко — 240 мл; Плавленый сырок — 1 шт.; Соль — 2,5...
Рецепт молочно-сырного соус
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр тертый — 5-6 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу;...
Как приготовить сырный соус дор блю
Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сыр "Дор Блю" — 100 г; Сливки 20% — 200 г; Сливочное масло — 20 г; Подсолнечное...
Сырный соус к начос
Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кайенский перец — 1 Щепотка;...
Помидор — 1 шт.; Халапеньо или чили — 1 шт.; Сыр — 450-500 г; Маслины — По вкусу...
Сырный соус Морнэ Основа; сливочное масло 50 г; пшеничная мука 2 ст.л.; горячее молоко 700 мл; соль и перец по вкусу; полутвердый...
Сырный соус 200 мл молока; 150 мл мясного или овощного бульона; 125 г сыра; 50 г сливочного масла; 1 ст.л. муки;...
Заварной сырный соус с апельсинами
Яйца куриные 3 шт.; Апельсин 1 шт.; Сыр чеддер 100 г; Масло сливочное 100 г; Соль; Перец черный моло...
Сырный соус с копченым вкусом
2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. муки; 1 стак. молока; 2 стак. воды; 150 г сыра (копченой гауды); соль,...