Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 88 ккал.
Популярные рецепты: • Куриный суп • Гречневый суп • Рецепт бульона
Суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
Цыпленок 0,5 шт.; Шампиньоны свежие 10 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Ветчина...
Турецкий чечевичный суп на курином бульоне
бульон куриный 1 л; чечевица красная 250 г; молоко 250 мл; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; масло...
Готовим бульон. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Кладем в воду куриные спинки. Добавляем лавровый лист, горошины душистого перца и гвоздику. Варим около 20 минут.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Разрезаем куриные сердечки пополам. Обжариваем сердечки со всех сторон. Отвариваем гречу в подсоленной воде. Нарезаем куриное филе кубиком.
3. Очищаем лук. Заливаем сердечки водой. Тушим до мягкости. Посолим. Когда бульон закипит, удаляем пенку. Добавляем неочищенную луковицу в бульон.
4. Готовим обжарку. Очищаем лук и морковь от кожуры. Кладем хвостики от моркови в бульон. Нарезаем мелким кубиком. Разогреваем другую сковороду. Обжариваем на сливочном масле морковь.
5. Отрезаем основание стебля сельдерея. Добавляем в бульон. Мелко нарезаем стебель сельдерея. Кладем в сковороду к моркови. Немного обжарим. Добавляем в сковороду лук.
6. Готовим аджику. Очищаем чеснок. Произвольно нарезаем перец чили. Вырезаем плодоножки у помидор. Произвольно нарезаем помидоры. Кладем в миксер помидоры, перец чили и чеснок. Измельчаем.
7. Сливаем лишнюю влагу с сердечек и гречи. Процеживаем бульон. Добавляем овощную обжарку в бульон. Доводим до кипения. Кладем в бульон куриное филе. Даем провариться.
8. Измельчаем укроп, кинзу и зеленый лук. Кладем гречу с сердечками в суп. Добавляем аджику, соль и сахар. Перемешиваем. Доводим до кипения. Даем настояться около 10 минут. Выливаем суп в тарелку. Добавляем сметану. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Крем-суп из шампиньонов на курином бульоне
Лук репчатый 2 головки; Свежие шампиньоны 500 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 50...
Суп из зеленого горошка на курином бульоне
горох - 250 шт.; вода - 1 л; куриные бедра - 2 ст.л.; картофель - 3 шт.; соль - 1 щепотка; лимоны - по...
Суп с фрикадельками на курином бульоне
курица - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; петрушка корень - по вкусу; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; картофель...
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Отчитываюсь.
гречневый суп с потрошками на курином бульоне супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Бесподобный рецепт гречневого супа с потрошками на курином бульоне!!!
Все получилось, спасибо, eduta!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне суп с фрикадельками на курином бульоне. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
eduta, ваш рецепт гречневого супа с потрошками на курином бульоне самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я тоже заприметила гречневый суп с потрошками на курином бульоне, да пока еще руки не дошли.
Eduta, я только смотрела рецепт, но уже хочу гречневый суп с потрошками на курином бульоне приготовить!
Готовила вчера гречневого супа с потрошками на курином бульоне по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкусняша, вкусняша!!!
Только закончила приготовление гречневого супа с потрошками на курином бульоне.
Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречневый суп с потрошками на курином бульоне.
Большое тебе спасибо, eduta, за такие простые, но аппетитные блюда.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гречневого супа с потрошками на курином бульоне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ризотто на курином бульоне с грибами
грибы 900 г; лук-шалот 2 шт.; бульон куриный 6 стак.; рис арборио 1,5 стак.; сыр пармезан 1/3 стак.;...
Рецепт супа вермишелевого на курином бульоне
кусочек курицы или индейки (любой: ножка, крылышко или часть грудки); 1 морковь; 1 луковица; 2 л воды;...
Как приготовить суп из черемши на курином бульоне
черемша - 200 г; куриный бульон - 3 л; капуста белокочанная - 250 г; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры...
Суп из щавеля на курином бульоне
Бульон куриный — 1,5 л; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт. (мелкая); Чеснок — 2 Зубчика;...
Окорочка куриные 3 шт.; Вода 1,5 л; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы 100 г;...
Шампиньоны — 250 г; Сыр голландский — 50 г; Бульонный кубик куриный — 1 шт. (у меня — Gallina Blanca);...
1 небольшая ножка курицы (лучше цыпленка); 1 морковь; 1 луковица; горстка макарон (у меня были ракушки);...
Кролик в Прованском бульоне с тушеной тыквой и перцем
тыква - 70 ст.л.; оливки - 6 шт.; перец зеленый - 1 шт.; кролик - по вкусу; специи - по вкусу...
Бульон с манными клецками
бульон - 2 л; манная крупа - 125 г; молоко - ¼ л; масло сливочное - 30 г; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка;...