Суп из щавеля на курином бульоне

Name: суп из щавеля на курином бульоне
Total time: 25 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Бульон куриный — 1,5 л; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт. (мелкая); Чеснок — 2 Зубчика; Соль — По вкусу; Перец болгарский сушеный — 1 ст.л.; Сахар — По вкусу; Щавель — 1 Пучок; Масло растительное — 1 ст.л.; Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)

siupritel2005

8 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 54 ккал. Повод приготовления: на обед, для детей, на скорую руку. Рецепт супа из щавеля на курином бульоне относится к низкокалорийным рецептам.

Рецепт супа из щавеля на курином бульоне

Фотография рецепта супа из щавеля на курином бульоне

Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье!

Общее время:

25 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

54 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Повод приготовления:

На обед, Для детей, На скорую руку

Используйте молодые листья щавеля. В старых листьях накапливается лишняя щавелевая кислота, которая вредна для нашего организма в больших количествах. Для смягчения кислоты и улучшения вкуса добавьте в суп немного сахара. Очень вкусно подавать суп со сметаной, гренками и вареным яйцом. Все подробности, как приготовить суп из щавеля на курином бульоне, смотрите в рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!

Рецепт Супа с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

Суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

Цыпленок 0,5 шт.; Шампиньоны свежие 10 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Ветчина...

Рецепт Турецкого чечевичного супа на курином бульоне

Турецкий чечевичный суп на курином бульоне

бульон куриный 1 л; чечевица красная 250 г; молоко 250 мл; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; масло...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1,5 л
Картофель — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2-3 шт. (мелкая)
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу
Перец болгарский сушеный — 1 ст.л.
Сахар — По вкусу
Щавель — 1 Пучок
Масло растительное — 1 ст.л.
Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)

Как приготовить

Подготовьте необходимые продукты. Зелень промойте. Картофель, морковь, лук и чеснок очистите, помойте.

Куриный бульон доведите до кипения. Картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в бульон, накройте крышкой и варите до мягкости на медленном огне.

На сковороде разогрейте масло. Лук измельчите, молодую морковь нарежьте тонкими колечками. Лук, морковь и сушеный болгарский перец поместите на сковороду. Обжарьте овощи до золотистой корочки.

Зелень измельчите, закиньте в суп. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Приятного аппетита!