Суп с фрикадельками на курином бульоне

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 212 ккал.

Рецепт супа с фрикадельками на курином бульоне
Фотография рецепта супа с фрикадельками на курином бульоне

Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
212 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Куриный суп  • Суп с фрикадельками  • Рецепт бульона

Рецепт Супа с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

Суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

Цыпленок 0,5 шт.; Шампиньоны свежие 10 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Ветчина...

Рецепт Гречневого супа с потрошками на курином бульоне

Гречневый суп с потрошками на курином бульоне

курица; стебель сельдерея; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; вода — 3500 мл; лавровый лист; душистый...

Ингредиенты

  • курица - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • петрушка корень - по вкусу
  • чеснок - 2 шт.
  • морковь - 1
  • картофель - 2 шт.
  • лавровый лист - по вкусу

Как приготовить

Кастрюлю с курицей поставить на огонь, дать закипеть, снять пену, убавить огонь. Добавить луковицу целиком, корень петрушки, посолить. Варить до готовности курицы. Затем вынуть курочку, луковицу выбросить. Курочку можно использовать в другие блюда или съесть просто так.

Пока варится курица, приготовить фрикадельки. В фарш добавить жареный лук, выдавить через чеснокодавилку чеснок, хорошо перемешать. Сделать фрикадельки. Мне нравятся довольно крупные, величиной с грецкий орех.

Опустить фрикадельки в бульон, добавить морковь, нарезанную колечками. Картофель нарезать брусочками и тоже добавить в суп. Варить до готовности картофеля. За пять минут до конца варки добавить лапшу-паутинку и лавровый лист.

Разлить суп по тарелкам добавить мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Рецепт Крема-супа из шампиньонов на курином бульоне

Крем-суп из шампиньонов на курином бульоне

Лук репчатый 2 головки; Свежие шампиньоны 500 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 50...

Рецепт Супа из зеленого горошка на курином бульоне

Суп из зеленого горошка на курином бульоне

горох - 250 шт.; вода - 1 л; куриные бедра - 2 ст.л.; картофель - 3 шт.; соль - 1 щепотка; лимоны - по...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюша Овчарова
Ксюша Овчарова

Oklun, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Луппа Вита
Луппа Вита

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

imedeasi1991
imedeasi1991

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, oklun, что так же вкусно.

Краундер Аська
Краундер Аська

Обалденный рецептик супа с фрикадельками на курином бульоне. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Бетхер Кристина
Бетхер Кристина

А я никогда так не готовила суп с фрикадельками на курином бульоне, как-нибудь приготовлю. А пока дума про пряный чечевичный суп на курином бульоне cookingplus.ru/supy/bulyon/pryany-chechevichny-sup-na-kurinom-bulyone.

Антипцева Галя
Антипцева Галя

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Олеся Дашеева
Олеся Дашеева

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

otoott1974
otoott1974

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

nuledin1983
nuledin1983

Мой парень просто обожает суп с фрикадельками на курином бульоне))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Просянок Лера
Просянок Лера

Огромное спс за рецептик!!! =)

illeadimy1998
illeadimy1998

За рецепт спасибо

Маринова Алеся
Маринова Алеся

Приготовила.
Едим.
Но от супа с фрикадельками на курином бульоне я ожидала бО'льшего!!!

Анастасия Дорогина
Анастасия Дорогина

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
oklun, спасибо большое!!!)

Галка Смолина
Галка Смолина

Спасибочки за вкусняшку

niterore1996
niterore1996

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

lorer1989
lorer1989

Иду пробовать…

Рецепт Пряного чечевичного супа на курином бульоне

Пряный чечевичный суп на курином бульоне

Куриная грудка на кости 3 шт.; Чечевица персидская красная 1 стак.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук...

Рецепт Супа вермишелевого на курином бульоне

Рецепт супа вермишелевого на курином бульоне

кусочек курицы или индейки (любой: ножка, крылышко или часть грудки); 1 морковь; 1 луковица; 2 л воды;...

Рецепт Домашней лапши на курином бульоне

Как приготовить домашнюю лапшу на курином бульоне

вода - 5 л; курица - 1 ⅖ тушки; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лавровый лист - 2 шт.; картофель...

Рецепт Супа из черемши на курином бульоне

Суп из черемши на курином бульоне

черемша - 200 г; куриный бульон - 3 л; капуста белокочанная - 250 г; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры...

Суп из щавеля на курином бульоне

Бульон куриный — 1,5 л; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт. (мелкая); Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Грибного супа на курином бульоне Грибной суп на курином бульоне

Окорочка куриные 3 шт.; Вода 1,5 л; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы 100 г;...

Рецепт Супа грибного на курином бульоне Суп грибной на курином бульоне

Шампиньоны — 250 г; Сыр голландский — 50 г; Бульонный кубик куриный — 1 шт. (у меня — Gallina Blanca);...

Рецепт Супа на курином бульоне

Рецепт супа на курином бульоне

1 небольшая ножка курицы (лучше цыпленка); 1 морковь; 1 луковица; горстка макарон (у меня были ракушки);...

Рецепт Каппеллетти в бульоне

Каппеллетти в бульоне

Пшеничная мука 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Яичный желток 1 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сыр...

Рецепт Куриного бульона для супов

Куриный бульон для супов

1 небольшая курица (примерно 1.5 кг); 3 л воды; 1 луковица (в шелухе); 1 ст.л. соли; 2 лавровых листа;...