Суп гаспачо с апельсиновым льдом

anyuta82
anyuta82

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 186 ккал.

Рецепт супа гаспачо с апельсиновым льдом
Фотография рецепта супа гаспачо с апельсиновым льдом
Общее время:
30 мин
Рецепт на
11 порций
Калорий:
186 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Суп на скорую руку  • Рецепт гаспачо

Рецепт Гаспачо с апельсиновым льдом

Гаспачо с апельсиновым льдом

помидор — 5 шт.; перец болгарский — 2 шт.; огурец — 1 шт.; лук репчатый красный — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик;...

Рецепт Супа Гаспачо классический

Суп Гаспачо классический

Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...

Ингредиенты

  • сок апельсиновый — 240 мл
  • перец чили — 1 шт.
  • сахар — 5 г
  • помидор — 4 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчик
  • хлеб белый
  • масло оливковое — 30 мл
  • уксус винный красный
  • петрушка

Как приготовить

Заранее готовим апельсиновый лед. Вливаем апельсиновый сок в стакан для взбивания. Произвольно нарезаем перец чили. Добавляем в стакан перец чили, соль и сахар. Взбиваем.

Рецепт супа гаспачо с апельсиновым льдом

2. Процеживаем смесь через сито. Наливаем сок в формочки для льда. Ставим в морозилку.

Рецепт супа гаспачо с апельсиновым льдом

3. Очищаем огурец от кожицы. Вырезаем у болгарского перца семена и перегородки. Очищаем лук и чеснок. Удаляем плодоножки у помидоров. Произвольно нарезаем огурец, болгарский перец, помидоры, чеснок и лук. Кладем в миску. Посолим и посластим. Вливаем оливковое масло.

Рецепт супа гаспачо с апельсиновым льдом

4. Срезаем корочки у белого хлеба. Разламываем хлеб руками. Добавляем в миску. Перемешиваем. Вливаем винный уксус. Накрываем пленкой. Ставим в холодильник на пару минут.

Рецепт супа гаспачо с апельсиновым льдом

5. Взбиваем содержимое миски блендером до однородной массы. Протираем суп через сито.

Рецепт супа гаспачо с апельсиновым льдом

6. Наливаем суп в тарелку. Добавляем апельсиновый лед. Посыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

Видео рецепт супа гаспачо с апельсиновым льдом

Рецепт Испанского супа гаспачо

Испанский суп гаспачо

помидор — 5 шт.; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 2 шт.; перец чили — 1 шт.; огурец — 4 шт.;...

Рецепт Гаспачо классического

Гаспачо классический

Помидоры мягкие - 0,6 кг; Лук - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Огурец - 1 шт.; Томатный сок - 2 стак.;...

Рецепт Гаспачо с сельдереем

Гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
raya73
raya73

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суп гаспачо с апельсиновым льдом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суп гаспачо с апельсиновым льдом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

upaile1974
upaile1974

Anyuta82, спасибо.
Приготовила суп гаспачо с апельсиновым льдом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

ebadirya
ebadirya

Вот это да! Какой красивый рецептик супа гаспачо с апельсиновым льдом! А вкусный и простой!

kira94
kira94

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Рецепт Гаспачо с клубникой

Гаспачо с клубникой

Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Гаспачо с семечками

Рецепт гаспачо с семечками

Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...

Рецепт Гаспачо на йогурте

Как приготовить гаспачо на йогурте

Помидоры 2 шт.; Йогурт натуральный 1 л; Зеленый лук 45 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.;...

Рецепт Кубанского гаспачо

Кубанское гаспачо

помидоры - 800 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; растительное масло нерафинированное...

Гаспачо с тыквой

Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Гаспачо Гаспачо

Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...

Рецепт Моего гаспачо

Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Свекольно-ягодного гаспачо

Свекольно-ягодный гаспачо

свекла вареная - 3 шт.; ягоды лесные - 50 г; черная смородина - 150 г; лук красный - 1 шт.; чеснок -...