Гороховый суп с мясом

Name: гороховый суп с мясом
Total time: 90 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Горох — 1,5 стак. (колотый, сухой); Части курицы — 300 г (для бульона); Картошка — 1-2 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Куркумы — 0,5 ч.л.; соль — По вкусу; Черный перец молотый — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу

guzheva_91

10 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 45 ккал.

Фотография рецепта горохового супа с мясом

Гороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли?:) Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по моему рецепту!

Общее время:

90 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

45 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Гороховый суп • Суп с мясом • Рецепт горохового супа

Рецепт приготовления горохового супа с мясом я увидел и изучил еще в детстве, наблюдая за тем, как его готовит моя мама. Поэтому для меня рецепт всегда останется именно таким. Однако, как показывает опыт, многие готовят этот суп немного иначе - что ж, делитесь своими вариантами в комментариях. Ну, а я поделюсь своим:) Итак, рассказываю, как приготовить гороховый суп с мясом по рецепту от моей мамы!

Рецепт Горохового супа с мясом в мультиварке

Гороховый суп с мясом в мультиварке

Горох - 350 г; Морковь - 80 г; Лук - 80 г; Стебель сельдерея - 1 шт.; Бекон - 200 г; Копченая курица...

Гороховый суп с фрикадельками

Горох - 1 стак. (200 мл); Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Фарш мясной - 300...

Ингредиенты

Горох — 1,5 стак. (колотый, сухой)
Части курицы — 300 г (для бульона)
Картошка — 1-2 шт.
Морковка — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Куркумы — 0,5 ч.л.
соль — По вкусу
Черный перец молотый — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу

Как приготовить

Горох нужно промыть и замочить примерно на 1 час в холодной воде.

Помыть мясо и положить вместе с горохом. Все это дело залить водой и поставить вариться примерно на 1 час. Когда вода будет кипеть нужно снимать пенку до прозрачности.

Очистить овощи. Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Добавить соль перец да куркуму.

Почистить и нарезать картофель на кубики.

Когда горох свариться, в суп добавить картошку и посолить. теперь нужно довести до кипения и варить до готовности картофеля. После чего добавить лавровый лист и переложить обжаренные овощи. Варить еще немного и суп готов!