Окрошка классическая на минералке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 78 ккал.
Приготовь прекрасное освежающее блюдо. Вкусно и просто!
Кто сказал что окрошку готовят только летом? В нашей семье окрошку едят во все поры года - вкусно ведь! Не спорю, что в летнюю жару она по-особенному хороша, ведь прекрасно освежает и довольно хорошо насыщает. Готовьте окрошку и пускай вас не смущает погода за окном:)
Популярные рецепты: • Куриный суп • Рецепт окрошки
Окрошка на турецком айране и минералке с горчицей
редис - 2 пучка; лук зеленый - ½ пучка; укроп свежий - ½ шт.; петрушка зелень - ½ шт.; колбаса вареная...
Вегетарианская окрошка на кефире и минералке
Минеральная вода - 200 мл; Кефир - 200 мл; Отварной картофель - 100 г; Лук - 1 шт.; Редис - 50 г; Зелень...
Ингредиенты
- Молодая картошка - 500 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Огурцы - 300 г
- Зелёный лук - 100 г
- Укроп - 40 г
- Петрушка - 40 г
- Ветчина - 300 г
- Редис - 70 г
- Майонез - 60 г
- Сметана - 60 г
- Минеральная вода - 500 мл
- Винный уксус белый - 40 мл
- Сахар - 5 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Картошку и яйца отварите до готовности (яйца - вкрутую), очистите.
Нарежьте отварную картошку и яйца кубиками.
Огурцы также очистите от шкурки, натрите на крупной терке.
Зеленый лук, укроп и петрушку вымойте, слегка обсушите бумажными полотенцами, мелко порубите.
Ветчину нарежьте кубиками соразмерно остальным ингредиентам.
Редис сполосните, нарежьте полукружками.
Все компоненты соедините в одной миске, посолите, поперчите по вкусу, введите майонез и сметану.
Влейте минеральную воду - не всю сразу, а постепенно, постоянно перемешивая окрошку, доведите до желаемой густоты.
Добавьте винный уксус (не спешите вливать все 10 мл - это на мой вкус:), добавляйте потихоньку), подкорректируйте общие вкусовые качества сахаром и дайте постоять в холодильнике 1-2 часа.
Подавайте окрошку на стол.
Приятного аппетита!
Видео рецепт окрошки классической на минералке
Окрошка классическая с колбасой на кефире
Картофель — 2-3 шт.; Яйцо — 3 шт.; Огурец — 2 шт.; Редиска — 10 шт.; Колбаса — 250-300 г; Кефир — 1/2...
Окрошка на минералке и сметане
Картофель — 3-4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Огурец — 2 шт.; Колбаса — 350 г; Зелень — 1 Пучок; Минеральная вода...
Классическая окрошка на квасе
Колбаса варёная — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Огурец — 2-3 шт.; Яйцо — 4-5 шт.; Редис — 4-5 шт.; Зелёный...
Комментарии
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Обалденно, вкусно! sofiya70, вы кудесница!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Sofiya70, окрошку классическую на минералке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
А я никогда так не готовила окрошку классическую на минералке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про окрошку классическую с колбасой на кефире.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сегодня приготовила, получилось окрошку классическую на минералке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик окрошки классической на минералке.
sofiya70, спасибо!!!
Окрошка классическая на минералке прелесть, спасибо за рецепт
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я окрошку классическую на минералке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Огромное спасибо!
Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Рецепт болгарской окрошки
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Как приготовить окрошку с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Окрошка с квасом
картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый...
квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...
Окрошка рыбная Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...
Окрошка картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка с квасом
картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый...
Окрошка с колбасой на воде
Вода – 1 л; Сметана – 500 г; Картофель – 2-3 шт.; Колбаса вареная – 250 г; Огурцы свежие – 3-4 шт.; Куриные...