Окрошка с квасом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 48 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем замораживать, охлаждать.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Вкусный суп • Рецепт окрошки
Окрошка сыроедческая
Пекинская капуста — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Авокадо — 2 шт.; Редиска — 6-8 шт.; Укроп — - По вкусу; Петрушка...
Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Ингредиенты
- картофель вареный 4 шт.
- колбаса вареная 300 г
- огурцы свежие 350 г
- яйца отварные 4 шт.
- лук зеленый 1 пуч
- квас 500 г
- соль и перец по вкусу
- горчица русская 1 ст.л.
- сахар 1 щеп.
Как приготовить
Картофель, огурцы и колбасу порезать одинаковыми кубиками. Лук порезать мелко.
Два яйца разделить на желтки и белки. Оставшиеся два яйца и белок порезать кубиками и добавить к другим ингредиентам. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на пару часов.
Желтки раздавить, в них добавить горчицу тщательно перемешать, добавить соль (лучше крупную) и сахар. Перемешать и поставить в холодильник.
В тарелку положить смесь овощей залить квасом и добавить 1 чайную ложку желтковой смеси, перемешать и наслаждаться. P.S. Я не люблю сладкий квас, который продается в магазинах, поэтому на 500 г кваса я добавляю 2 ч. л. лимонного сока, но это дело вкуса.:)
Окрошка с говядиной
Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...
Болгарская окрошка
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, Журило.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Журило, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт окрошки с квасом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Все понятно и наглядно в рецепте окрошки с квасом.
Готовить с Журило одно удовольствие!
Я еще не готовила вкусную окрошку. Вкуснятина необычная.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Рецепт окрошки с селедкой
Сельдь соленая — 100 г; Колбаса вареная — 200 г; Яйца — 2 шт.; Огурцы — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук...
Как приготовить окрошку на айране
Айран - по вкусу; Ветчина (молочная колбаса) - 400 г; Вареные куриные яйца - 2-3 шт.; Свежие огурцы -...
Окрошка с курицей
1 л куриного бульона; 1 л кефира 2,5%; 400 г куриного филе; 4 яйца; 3-4 огурца; 200 г редиса; небольшой...
0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
Окрошка Летняя квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...
Окрошка рыбная Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...
Рецепт окрошки
картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка на кефире и газированной воде
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
Окрошка классическая на минералке
Молодая картошка - 500 г; Куриные яйца - 3 шт.; Огурцы - 300 г; Зелёный лук - 100 г; Укроп - 40 г; Петрушка...