Окрошка классическая с колбасой на кефире
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 189 ккал.
В жаркую пору, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего, сделайте окрошку! Это чудесное несложное и очень вкусное блюдо. Если его еще нет в вашей кулинарной копилке, тогда обязательно попробуйте!
Популярные рецепты: • Классические супы • Рецепт окрошки
Холодные супы любят далеко не все, но эта изюминка русской кухни точно достойна вашего внимания. Я предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире. В сочетании с молодой редиской и свежими огурчиками получается действительно фантастически вкусно!
Окрошка на квасе с докторской колбасой
Картофель молодой — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Редис — 150 г; Огурец — 1 шт.; Колбаса докторская —...
Окрошка классическая на минералке
Молодая картошка - 500 г; Куриные яйца - 3 шт.; Огурцы - 300 г; Зелёный лук - 100 г; Укроп - 40 г; Петрушка...
Ингредиенты
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Редиска — 10 шт.
- Колбаса — 250-300 г
- Кефир — 1/2 л
- Вода — 1/2 л
- Укроп и зеленый лук — 1 Пучок
- Соль и сок лимона — По вкусу
Как приготовить
Вот такой небольшой набор ингредиентов превратится во вкуснейшую окрошку. Картофель отварите до готовности, а яйца вкрутую.
2. А дальше процесс до невозможности прост. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками, измельчите зелень. Выложите все в кастрюлю и перемешайте.
3. Кефир соедините с водой (можно взять минеральную), добавьте немного сока лимона или лимонной кислоты. Влейте в кастрюлю.
4. Посолите по вкусу, перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум полчасика перед подачей. Приятного аппетита!
Видео рецепт окрошки классической с колбасой на кефире
Окрошка с картофелем и колбасой
Молодой картофель 500 г; Вареная колбаса 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана по вкусу; Огурцы 3 шт.; Соль...
Окрошка с колбасой на сыворотке
Сыворотка молочная - 900 мл; Колбаса докторская - 250 г; Картофель - 250 г; Яйца куриные - 3 шт.; Редис...
Окрошка на майонезе с колбасой
Картофель - 2-3 шт.; Колбаса вареная - 250 г; Яйца куриные - 2-3 шт.; Свежие огурцы - 3 шт.; Редис -...
Комментарии
Большое спасибо так вкусно
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ну и красота окрошка классическая с колбасой на кефире!!!
Обязательно попробую сделать!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецепт окрошки классической с колбасой на кефире, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Классическая окрошка на квасе
Колбаса варёная — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Огурец — 2-3 шт.; Яйцо — 4-5 шт.; Редис — 4-5 шт.; Зелёный...
Рецепт окрошки с колбасой на уксусе
Картофель - 2-3 шт.; Яйца куриные - 2-3 шт.; Колбаса вареная - 300 г; Редис - 100 г; Свежая петрушка...
Как приготовить окрошку с копченой колбасой
Кефир или квас — 1,5 л; Колбаса копченая — 150 г; Лук зеленый и укроп, пучок — 1 шт.; Соль — По вкусу;...
Окрошка на квасе с колбасой
Картофель — 5 шт.; Яйцо — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редиска — 4-5 шт. (по желанию); Колбаса — 400 г; Квас...
Колбаса – 300 г; Яйцо – 4 шт.; Огурец – 3 шт.; Картофель мелкий – 5-7 шт.; Укроп, петрушка – по 2-3 веточки;...
Окрошка с колбасой на воде Вода – 1 л; Сметана – 500 г; Картофель – 2-3 шт.; Колбаса вареная – 250 г; Огурцы свежие – 3-4 шт.; Куриные...
Окрошка с колбасой Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Окрошка с рыбой и огуречным рассолом
1,25 л хлебного кваса; 400 г филе рыбы; 3 яйца; 2 клубня картофеля; 2 моркови; 2 огурца; 1 стак. огуречного...
Окрошка с куриной грудкой на кефире
огурец 1 шт.; картофель 1 шт.; филе куриное 1 шт.; яйца куриные 3 шт.; укроп 1 пучок; редис по желанию;...