Похлебка деревенская с печенью и яблоками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 2510 ккал.
В тоге должно выйти блюдо-что-то между супом (большое количество бульона) и супом - пюре (по густоте). Одним словом - Похлебка!
Популярные рецепты: • Суп из свинины • Рецепт похлебки
Деревенская похлебка из фасоли с ветчиной
Сметана — 1 ст.л.; Растительное масло — 50 мл; Соль и перец — - По вкусу; ветчина — 350 г; Паста-томат...
Картофельная похлебка
Картофель 700 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное рафинированное...
Ингредиенты
- печень свиная 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- лук-порей 100 г
- морковь средняя 1 шт.
- мягкое сливочное масло 70 г
- яблоко кислое 1 шт.
- вода кипяченая холодная 0.75 л
- мука пшеничная 1 ст.л.
- перец острый 5 г
- соль и перец по вкусу
- чеснок 1 зуб
- зелень 100 г
Как приготовить
1.Нарезаем печенку на мелкие кусочки (у меня полосочки). Лучше резать чуть подмороженную печень - так удобнее. Вообще- брать можно любую печенку, и куриную, и говяжью.
2.Готовим овощи. Лук репку и лук-порей мелко нарезаем. Морковь на мелкой терке трем. Чили (по вкусу) тоже мелко рубим. Чеснок пока не трогаем. Яблоко очищаем и нарезаем кубиками
3.На сковороде растопить слив. масло и обжарить на нем (около 7 минут) печенку.
4.После добавляем Морковь. ТОмим еще 5 минут под крышкой. Затем лук - и яблоко) По необходимости - добавляем еще сливочное масло). Все это пусть еще
5 минуток под крышкой на медленном огне постоит. После добавляем соль, перец черный горошек+молотый+чили. заливаем водой. Пусть закипит -на медленный огонь, под крышку - и пусть минут 15 томится.
6.Пока все у нас готовиться, муку разбавляем водой (чуть чуть, чтобы можно было без комочков влить в похлебку), чуть солим ее. Можно муку перед этим обжарить - будет еще вкуснее. Разбавляем и как 15 минут проходят вливаем в похлебку, даем закипеть и добавляем лавровый лист. Перемешиваем.
6.минуты 3 еще томится под закрытой крышкой. После Пусть чуть настоится и можно подавать. Зелень и чеснок можно просто в прикуску. Очень сытно и вкусно. Советую попробовать- не пожалеете! Приятного аппетита.
Похлебка кукурузная
кукуруза консервированная — 2 банка; бекон — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; сливки —...
Чечевичная похлебка
чечевица сухая 0,5-1 стак.; картофель 2-3 шт.; морковь 1 шт.; зелень петрушки, укропа; соль; свежемолотый...
Комментарии
Наконец то сделала похлебку деревенскую с печенью и яблоками- объедение!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рекомендую http://cookingplus.ru/supy/pokhlebka/derevenskaya-pokhlebka-iz-fasoli-s-vetchinoi - блюдо на высшем уровне.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила похлебку деревенскую с печенью и яблоками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как похлебка деревенская с печенью и яблоками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Похлебка деревенская с печенью и яблоками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Похлебка из кролика
эль - 200 бутылок; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; капуста белокочанная - 100 г; хлеб белый сухой...
Рецепт фасолевой похлебки
Фасоль — 300 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Томатная паста — 2 ст.л.; Сухое красное...
Как приготовить похлебку в мешочке
морковь - 1 шт.; сельдерей корень - 30 г; сельдерей стебли - 2 шт.; лук белый - 1 шт.; лук-порей - 1...
Северная похлебка
Перловка — 1 стак.; Горох — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Овощи — По вкусу; Пучок зелени — 1 шт.; Специи — По...
сало - 200 г; маш - 100 г; фасоль - 100 г; рис - 100 г; морковь - 100 г; петрушка корень - 100 г; перец...
Куриная похлебка филе куриное; морковь — 2 шт.; картофель — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; хлеб белый — 100 г; укроп; петрушка;...
Утиная похлебка утка - 1 кг; картофель - 4 шт.; морковь - 1; чеснок - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; курага - 5 шт.; чернослив...
Рецепт похлебки рикур
зелень - по вкусу; мясо - по вкусу...
Сытная кукурузная похлебка
Сливки 10% 3 стак.; Вода 500 мл; Кукуруза консервированная 400 г; Картофель 3 шт.; Бекон 150 г; Лук репчатый...
Рыбная похлебка с треской, нутом и тыквой
треска - 2 г; тыква - 150 ст.л.; нут - 4 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...