Рассольник с фрикадельками из индейки

kovalko_82
kovalko_82

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 104 ккал.

Рецепт рассольник с фрикадельками из индейки
Фотография рецепта рассольник с фрикадельками из индейки
Общее время:
30 мин
Рецепт на
Калорий:
104 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Суп с фрикадельками  • Суп из индейки  • Рецепт рассольник

Рецепт Рассольник с фрикадельками из белуги

Рассольник с фрикадельками из белуги

Белуга - 500 г; Вода - 2 л; Лук - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Соленые огурцы - 1 шт.; Растительное масло...

Рецепт Рассольник по-ленинградски

Рассольник по-ленинградски

бульон - 1 шт.; рассол - 2 мл; огурцы соленые - 3 шт.; перловая крупа - 4 стак.; картофель - 5 шт.; морковь...

Ингредиенты

  • вода — 2 л
  • укроп
  • чеснок — 4 зубчик
  • картофель — 2 шт.
  • бедро индейки филе — 300 г
  • лук репчатый — 3 шт.
  • рис — 1 ст.л.
  • масло оливковое
  • морковь — 1 шт.
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • соль

Как приготовить

Индейку нарезаем произвольно. Разрезаем 1 луковицу на 4 части, очищаем 2 зубчика чеснока. Пропускаем через мясорубку индейку, лук, чеснок и стебли укропа. Солим фарш, добавляем пропаренный рис. Тщательно вымешиваем фарш.

Рецепт рассольник с фрикадельками из индейки

2. Стелим пергамент на противень, смазываем 1 ч. л. оливкового масла. Формируем фрикадельки и выкладываем на противень. Запекаем фрикадельки в духовке, разогретой до максимума, в течение 15 минут.

Рецепт рассольник с фрикадельками из индейки

3. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Очищаем 2 луковицы и нарезаем крупным кубиком, соленые огурцы соломкой.

Рецепт рассольник с фрикадельками из индейки

4. Разогреваем в сковороде 3 ст. л. оливкового масла. Выкладываем нарезанный лук, обжариваем. Добавляем тертую морковь и продолжаем пассеровать на среднем огне. Добавляем нарезанные соленые огурцы и также обжариваем.

Рецепт рассольник с фрикадельками из индейки

5. Очищаем картофель, нарезаем крупными дольками, выкладываем в кипящую воду, провариваем.

Рецепт рассольник с фрикадельками из индейки

6. Запеченные фрикадельки выкладываем к картофелю, туда же сливаем бульон от фрикаделек. Когда фрикадельки сварятся, добавляем в суп поджарку и 2 измельченных зубчика чеснока. Солим, добавляем рубленый укроп и провариваем 1 минуту. Приятного аппетита!

Видео рецепт рассольник с фрикадельками из индейки

Рецепт Рассольник с фрикадельками

Рассольник с фрикадельками

Говяжий фарш — 400 г; Картофель — 400 г; Перловая крупа — 5-6 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соленые...

Рецепт Рассольник с потрошками

Рассольник с потрошками

бульон куриный — 2000 мл; картофель — 4 шт.; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; шпинат — 110...

Рецепт Диетический рассольник

Диетический рассольник

Куриная грудка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Соленый огурец — 3 шт.;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
teare1972
teare1972

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рассольника с фрикадельками из индейки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

yarea1987
yarea1987

Мммммммм, вкусняга какая!

tonya
tonya

Как здорово!:)
Спасибо большое, kovalko_82

silyuk_70
silyuk_70

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

duadut
duadut

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

arouraled
arouraled

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

vika
vika

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: диетический рассольник, но теперь можно попробовать приготовить и рассольник с фрикадельками из индейки.

Арина Бубёнова
Арина Бубёнова

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рассольник с фрикадельками из индейки по этому рецепту.

Донцова Лана
Донцова Лана

Спасибо за рецепт рассольника с фрикадельками из индейки.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

sasha72
sasha72

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

Я никогда не готовила рассольник с фрикадельками из индейки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ademoscie
ademoscie

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рассольник с фрикадельками из индейки!!!
Еще раз спасибо!!!

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рассольник с фрикадельками из индейки — это очень вкусно!

yulya73
yulya73

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Прилепко Лада
Прилепко Лада

Kovalko_82, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

erelo
erelo

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Рецепт Рассольник с овсянкой

Рассольник с овсянкой

Огурцы соленые - 500 г; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картофель - 3 шт.; Крупа овсяная «Геркулес»...

Рецепт Рассольник питерский

Рецепт рассольник питерский

пюре - 1 шт.; огурцы - 2 шт.; масло сливочное - 2 г; морковь - 1; рассол - по вкусу; лавровый лист -...

Рецепт Польский рассольник

Как приготовить польский рассольник

400 г говяжьих шейных костей; 2 л воды; 2 стак. нарезанных соленых огурцов; 2 моркови; 2-3 картофелины;...

Рецепт Рассольник с пшеном

Рассольник с пшеном

Мясо 500 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соленые помидоры 2 шт.; Соленые огурцы...

Рассольник на зиму

перловая крупа 2 стак. (не вареная); помидоры 1 кг; морковь 1 кг; репчатый лук 1 кг; уксус 9% 50 мл;...

Рецепт Мой рассольник Мой рассольник

см. рецепт...

Рецепт Рассольник Рассольник

помидоры - 1 ½ кг; лук репчатый - 600 г; морковь - 600 г; перловая крупа - 250 г; растительное масло...

Рецепт Рассольник с репой

Рассольник с репой

перловка 400 г; соленые огурцы 300 г; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; репа 2 шт.; картофель 2 шт.;...

Рецепт Рассольник свиной с рисом

Рассольник свиной с рисом

700 г свинины; 3 л воды; 2 картошки; 0.5 стак. риса; 2 маленькие луковицы; 2 морковки; 4 соленых огурца;...