Рассольник свиной с рисом

silaeva_75
silaeva_75

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 59 ккал.

Рецепт рассольника свиного с рисом
Фотография рецепта рассольника свиного с рисом

Вкусный домашний суп на свином бульоне, с рисом, картошкой и солеными огурцами. Рассольник можно делать и с маринованными огурчиками, но мне больше нравится с солеными.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 45 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
59 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Красивые рецепты  • Суп из свинины  • Рецепт рассольника

Рецепт Рассольника на зиму с рисом в банках

Рассольник на зиму с рисом в банках

Соленые огурцы - 1.5 кг; Помидоры - 1.5 кг; Лук репчатый - 500 г; Болгарский перец - 500 г; Морковь -...

Рецепт Рассольника с рисом вегетарианский

Рассольник с рисом вегетарианский

Бульон - 1.5 л; Рис - 2 ст.л.; Картошка - 3 шт.; Соленые огурцы - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...

Ингредиенты

  • 700 г свинины
  • 3 л воды
  • 2 картошки
  • 0.5 стак. риса
  • 2 маленькие луковицы
  • 2 морковки
  • 4 соленых огурца
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • укроп, сметана, соль, перец по вкусу

Как приготовить

Сварить мясной бульон. Мясо промыть, залить водой. Варить бульон около 1 часа, до размягчения мяса. После закипания снять пену шумовкой и убавить огонь, чтобы варилось потихоньку, не бурлило.

Перетушить 2 мелко нарезанные луковицы (5 минут), добавить мелко нарезанную морковку и тушить еще 3 минуты. Огурцы натереть на крупной терке, добавить на сковородку вместе с 2 ст. ложками томатной пасты и тушить еще 10 минут. Выключить.

Достать мясо из бульона, переложить на разделочную доску. В бульон добавить промытый рис и нарезанную кубиками картошку, варить 10 минут после закипания, после чего добавить в суп перетушенные овощи и поварить еще 10 минут.

Выключить. Посолить по вкусу, если нужно, поперчить. Мясо нарезать и вернуть в суп. Подать со сметаной и рубленой зеленью.

Рецепт Рассольника с рисом и бараниной

Рассольник с рисом и бараниной

Рис 1/2 стак.; Баранина 1 кг; Соленые огурцы 7 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист...

Рецепт Рассольника с рисом и крапивой

Рассольник с рисом и крапивой

Курица - 300 г; Рис - 80 г; Картофель - 2-3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурец солёный...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Скрицька Евгения
Скрицька Евгения

Спасибо большое за рецепт рассольника свиного с рисом, silaeva_75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Лизавета Гущина
Лизавета Гущина

Рассольник свиной с рисом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Кречетова Юляша
Кречетова Юляша

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

rentinto1994
rentinto1994

Вот еще ссылочка на рассольник с курицей и рисом cookingplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-kuritsei-i-risom.

aida76
aida76

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

tambetl1990
tambetl1990

Я еще не делала рассольник свиной с рисом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Аванзато Вера
Аванзато Вера

Отличная тема:) уже в закладке.

kille
kille

Надо попробовать

yasya
yasya

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

alisa
alisa

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

otrisan
otrisan

Спасибочки silaeva_75
попробуем обязательно

lyuda
lyuda

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Рецепт Рассольника с курицей и рисом

Рассольник с курицей и рисом

Курица — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Рис — 1 стак.; Перец чили — 1 шт.; Сметана...

Рецепт Супа Рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

200 г куриного мяса (желательно потрохов); 3 соленых огурца; 3 картофелины; 1 морковь; 100 г перловой...

Рецепт Рассольника в мультиварке

Как приготовить рассольник в мультиварке

2 картофелины; 1 морковка; 1/2 луковицы; 1 ч.л. сушеной петрушки; 3 ст.л. тушенки; 1/3 мерного стак.чика...

Рецепт Рассольника с клецками

Рассольник с клецками

огурцы соленые — 2 шт.; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 2 шт.; капуста белокочанная — 200 г; картофель...

Рассольник с крапивой

рис - ½ шт.; огурцы - 3 шт.; морковь - 1; лимоны - ½ шт.; крапива - 1 пучок; специи - 1...

Рецепт Рассольника с рисом Рассольник с рисом

Мясо на кости 500 г; Рис 2 столовые ложки; Картофель 2 шт.; Маринованные огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Моего рассольника Мой рассольник

см. рецепт...

Рецепт Рассольника

Рецепт рассольника

помидоры - 1 ½ кг; лук репчатый - 600 г; морковь - 600 г; перловая крупа - 250 г; растительное масло...

Рецепт Рассольника с фрикадельками из индейки

Рассольник с фрикадельками из индейки

вода — 2 л; укроп; чеснок — 4 зубчик; картофель — 2 шт.; бедро индейки филе — 300 г; лук репчатый — 3...

Рецепт Рассольника с курицей в мультиварке

Рассольник с курицей в мультиварке

Вода 2 л; Курица 300 г; Картофель 4 шт.; Перловая крупа 100 г; Консервированные помидоры 2 шт....