Диетический рассольник

Name: диетический рассольник
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриная грудка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Соленый огурец — 3 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Суповой набор — По вкусу; Рис — По вкусу; Зелень — По вкусу; Соль — По вкусу

Орчикова Марта

5 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 204 ккал. Рецепт диетического рассольника относится к диетическим рецептам.

Фотография рецепта диетического рассольника

Легкое и диетическое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню. Готовить его очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Пробуйте!

Общее время:

60 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

204 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Популярные рецепты: • Куриный суп • Диетические рецепты • Рецепт рассольника

Рассольник найдет свое место на любом столе. Пока варится бульон для супа, порежьте все овощи. Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут. Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди. Из бульона выберите мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Суп Рассольник в мультиварке

Куриная грудка — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Помидоры — 1 шт.; Соленые...

Рассольник ленинградский

600-700 г говядины с костью; треть стак. перловой крупы; 1 морковь; 2-3 соленых огурца; 2-3 картофелины;...

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Соленый огурец — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Суповой набор — По вкусу
Рис — По вкусу
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить

Поставьте вариться бульон из куриного мяса и супового набора. Подготовьте овощи.

Пока бульон варится, овощи нарежьте.

Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут.

Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди - лук, морковь, сельдерей. Из бульона выньте мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью.