Щавелевые щи без мяса
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 552 ккал.
Настает летняя пора, и у многих на огороде подрастает щавель. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить щавелевые щи без мяса. Рецепт удивительно простой, но такие щи безумно полезные и вкусные.
Популярные рецепты: • Щавелевый суп • Рецепт щей
Щи по этому рецепту получаются удивительно вкусными и ароматными, несмотря на то, что они без мяса. Перед подачей положите в тарелку по ложке сметаны или майонеза. Щи вселят в вас заряд бодрости и позитива, а также благотворно скажутся на вашем организме. Такие щи можно без проблем приготовить на даче, т. к. все ингредиенты скорее всего растут прямо у вас на грядке. Приятного аппетита!
Щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами
Щавель 100 г; Перепелиное яйцо 4 шт.; Говяжья вырезка 120 г; Картофель 140 г; Петрушка 5 г; Лук репчатый...
Зеленые щи щавелевые с яйцом
Свинина - 400 г; Картошка - 4 шт.; Щавель - 200 г; Шпинат - 300 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Яйца...
Ингредиенты
- Щавель молодой — 300 г
- Зелень — 100 г (тархун, кинза, петрушка и укроп)
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль и перец черный — По вкусу
- Яйца отварные — 4 шт.
Как приготовить
Лук нарежьте очень мелко. Растопите в кастрюле 1 ст. л. сливочного масла и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета.
В кастрюлю с луком добавьте холодную воду окло 1,5 литров, добавьте лаврушку и доведите до кипения, затем огонь убавьте до среднего и варите еще 10 минут. Затем лавровый лист выньте.
К бульону добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до мягкого состояния.
В сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла. Ассорти из зелени помойте, удалите стебли, нарежьте и добавьте в сковородку. Готовьте все на сильном огне около 3 минут. Если зелень протомилась, то добавляйте ее в бульон. Готовьте суп еще 2-3 минуты.
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте пополам или кубиками. Добавьте в тарелку к щам перед подачей.
Видео рецепт щавелевых щей без мяса
Гороховый суп без мяса
Гороховый суп - 1 стак.; Картофель - 2-3 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.;...
Щи щавелевые холодные
картофель - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; винный уксус белый - 2 ст.л.; соль - ½...
Борщ без мяса
Свекла 2 шт.; Картофель 3 шт.; Фасоль консервированая 1 банка; Томатная паста 50 г; Морковь 3 шт.; Сельдерей...
Комментарии
Не умею готовить в принципе вообще, а щавелевые щи без мяса сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
щавелевые щи без мяса съели за один присест!
Antonina, спасибо.
Приготовила щавелевые щи без мяса.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо еще раз ,antonina, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я еще не готовила щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами. Вкуснятина необычная.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от щавелевых щей без мяса.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Щавелевые щи
Вода — 3 л; Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Лавровый лист — 1-2 шт.;...
Рецепт щей без мяса
Капуста белокочанная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 150 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Томатная...
Щи консервированные
Капуста — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Томатная паста — 4 ст.л.; Зелень...
Серые щи
Щаница — 1 л; Мясо на косточке — 400-500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.;...