Зеленые щи щавелевые с яйцом
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 59 ккал.
Яркий супчик разгонит грусть в пасмурный день!
Щавелевые щи рецептстал одним из моих самых любимых сразу после того, как я его испробовала. Вкус у него просто потрясающий, готовится он быстро, немного отличается от того рецепта, которого я всегда придерживалась. Словом, эта еда меня не разочаровала ни в каких смыслах. Тем более что зеленые щи из щавеля вообще очень полезны своим высоким содержанием витаминов, так нужных организму после только что пережитой зимы (щавель обычно начинают продавать именно весной).
Популярные рецепты: • Суп из свинины • Щавелевый суп • Суп с яйцом • Рецепт щи
Щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами
Щавель 100 г; Перепелиное яйцо 4 шт.; Говяжья вырезка 120 г; Картофель 140 г; Петрушка 5 г; Лук репчатый...
Зеленые щи с щавелем и перепелиными яйцами
бульон — 2500 мл; картофель — 6 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; щавель — 500 г; яйца перепелиные...
Ингредиенты
- Свинина - 400 г
- Картошка - 4 шт.
- Щавель - 200 г
- Шпинат - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Вода - 2 л
- Сметана - 100 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сельдерей - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Начинаем по уже выученной назубок схеме, подходящей для каждого рецепта супа: моем мясо, заливаем водой и ставим вариться, снимая пенку. Только в этом случае мясо нужно нарезать на кусочки. Я обычно режу маленькими, так зеленые щи из щавеля в тарелке выглядят живописней.
Готовый бульон процеживаем, снова заливаем наше мясо. И отправляемся заниматься шпинатом. Мы его перебираем, хорошенько промываем, отвариваем в малом количестве воды. Затем отвар процеживаем, а шпинат хорошенько протираем через ситечко. Полученное пюре отправляем в кастрюлю к мясу. Нарезаем кубиками: морковку, сельдерей и лук, после жарим их в сливочном масле минут пять. Всыпаем муку, лучше просеянную, перемешиваем и жарим еще минуты три. И перекладываем также в кастрюлю.
Ставим ее на медленный огонь и кладем нарезанный кубиками картофель, солим и перчим по своему вкусу. На варку у нас уйдет около пятнадцати минут. За несколько минут до выключения печки опускаем в кастрюлю лавровый лист и нашинкованный щавель. В изначальном рецепте рекомендовалось добавлять вареные яйца, нарезанные дольками, непосредственно в тарелку, но мне так не очень понравилось, а потому я теперь стругаю яйца кубиками и кладу их в кастрюлю по окончании варки. Вы можете попробовать сделать строго по рецепту. Зелень мы кладем в тарелку. Сметана в зеленых щах обязательна, она добавляется порционно.
Видео рецепт зеленые щи щавелевые с яйцом
Зеленые щи из капусты на зиму
Капуста - 2 кг; Морковь - 200 г; Поваренная соль - 40 г...
Зеленые щи из кисленицы
Кисленица - 350 г; Грудинка свиная - 400 г; Картофель - 300 г; Морковь - 100г; Лук репчатый - 80г; Масло...
Щи щавелевые холодные
картофель - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; винный уксус белый - 2 ст.л.; соль - ½...
Комментарии
Я уже сделала зеленые щи щавелевые с яйцом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень давно приметила этот рецептик зеленых щей щавелевых с яйцом.
Получилось просто чудесно!
allupad1977 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Огооо спасибо девочки.
Вот еще интересный вариант рецепта зеленых щей с щавелем и перепелиными яйцами.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Шикарный рецепт зеленых щей щавелевых с яйцом!
Приготовила мужу на день варенья!
Просто замечательно…
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала зеленые щи щавелевые с яйцом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Прикольный рецепт
Готовила зеленые щи щавелевые с яйцом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит зеленые щи щавелевые с яйцом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Allupad1977, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт зеленых щей щавелевых с яйцом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала зеленые щи щавелевые с яйцом,очень понравилось.Спасибо.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Щавелевые щи без мяса
Щавель молодой — 300 г; Зелень — 100 г (тархун, кинза, петрушка и укроп); Картофель — 3 шт.; Лук — 1...
Рецепт щи со щавелем и яйцом
Мясной бульон — 2 стак.; Щавель — 100 г; Шпинат — 100 г; Картофель — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Сметана — 1...
Как приготовить зеленые щи с щавелем
Говядина — 500 г; Лук — 2 шт.; Щавель — 600 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Сметана — 0.5 стак.; Вода —...
Щи из щавеля с яйцом
Вода — 2 л; Лук — 1 шт.; Щавель — 100 г; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Курица — 500 г; Яйца — 3...
Куриный бульон 2 л; Шпинат 500 г; Яйцо 4 шт.; Картофель 3 шт....
Щавелевые щи Вода — 3 л; Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Лавровый лист — 1-2 шт.;...
Зеленые щи 1 кг телячьей грудинки; 5 картофелин; 3-4 яйца; 2 моркови; 2 луковицы; 3–4 яйца, сваренных вкрутую; 200...
Кислые щи с утиными потрохами
Утка - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картошка - 2 шт.; Капуста квашеная - 300 г; Сливочное...
Щи из кислой капусты с грибами
Копченая ветчина — 300 г (можно добавить копченую колбаску); Вода — 1 л; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...