Постный свекольник с помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 23 ккал.
Яркий цвет и насыщенный вкус - это все о нем, о постном варианте свекольника, который подается в виде супа-пюре.
Популярные рецепты: • Свекольный суп • Рецепт свекольника
Стопятисотый свекольник
свекла вареная 2 шт.; томатная паста 140 г; сырок плавленый 1 шт.; огурец свежий 2 шт.; редиска 4 шт.;...
Свекольник с базиликом
огурцы - 2 шт.; картофель - 5 шт.; яйцо - 3 шт.; укроп - 1 пучок; щавель свежий - 1 пучок; помидоры -...
Ингредиенты
- Свекла (вареная) - 400 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лук зелёный - по вкусу
- Помидоры консервированные (кусочками) - 1 банка
- Бульон овощной - 1 л
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный (молотый) - по вкусу
- Тимьян - 1 щепотка
Как приготовить
Приготовить вкусный постный суп из небольшого количества ингредиентов, которые найдутся почти на каждой на кухне, совсем не сложно. И постный вариант свекольника - тому подтверждение.
Для приготовления постного свекольника с помидорами заранее отвариваем свеклу до полной готовности, овощной бульон лучше приготовить самостоятельно, но можно использовать готовый бульонный кубик.
Репчатый лук мелко режем, вареную свеклу натираем на крупной терке. В сотейнике разогреваем растительное масло, добавляем измельченный лук и пассеруем его на среднем огне до полупрозрачности, постоянно помешивая.
Добавляем свеклу и готовим 2-3 минуты, помешивая.
Далее добавляем консервированные помидоры кусочками, вливаем овощной бульон, доводим до кипения и варим под крышкой 10 минут.
В конце варки приправляем суп солью, перцем, тимьяном и, если необходимо, добавляем немного сахара, чтобы убрать излишнюю кислоту от помидоров (1/2 ч. л. будет достаточно). Снимаем свекольник с огня и измельчаем погружным блендером до желаемой консистенции.
Даем настояться супу 5-10 минут и разливаем по порционным тарелкам или пиалочкам, посыпав нарезанным зеленым луком. Подаем постный свекольник с помидорами в горячем виде.
Приятного аппетита и легкого Поста!
Видео рецепт постного свекольника с помидорами
Свекольник уникальный
свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...
Свекольник с фасолью
баранина 1 кг; свекла 3 шт.; картофель 3 шт.; фасоль красная 1 стак.; помидор 2 шт.; лук 1 шт.; морковь...
Свекольник домашний
Свекла — 300 г; Луковица — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Лимон —...
Комментарии
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Entengero, отличный рецепт постного свекольника с помидорами
спасибо за идейку
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
свекольник постный для любителей постный свекольник с помидорами.
Entengero, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Entengero, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Entengero! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
постный свекольник с помидорами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
В общем, супер!!!
entengero-волшебница!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Свекольник с ботвой
Свекла с ботвой - 2 шт.; Огурец - 2 шт.; Картофель отварной - 2 шт.; Яйцо куриное отварное - 2 шт.; Лимон...
Рецепт вкусного свекольника
2 вареные свеклы; 2 крупных свежих огурца; 1 луковица; зеленый лук; укроп; 2 яйца сваренных; соль, сахар;...
Как приготовить овощной свекольник
Свекла 500 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зуб; Вода 1 л; Лимонный сок 2 ст.л....
Свекольник постный
Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло...
Свекла маринованная — 500 г; Огурец — 3 шт.; Кефир — 2 л; Редиска — 100 г; Зелень — 1 шт. (пучок)...
Свекольник с рыбой Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...
Свекольник картофель - 5 шт.; мясной бульон - 2 л; мясо - 400 г; свекла - 3 шт.; морковь - 2 шт.; перец болгарский...
Свекольник с говядиной
Говядина - 500 г; Картошка - 5 шт.; Свекла - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Помидоры - 5 шт.; Болгарский...
Свекольник со свининой
Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...