Томатный суп с базиликом

Юлия Вержбицкая
Юлия Вержбицкая

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 155 ккал. Рецепт супчика относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт томатного супа с базиликом
Фотография рецепта томатного супа с базиликом
Общее время:
50 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
155 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Популярные рецепты: • Суп томатный  • Рецепт супов

Рецепт Томатного крема-супа с ароматным тимьяном и базиликом

Томатный крем-суп с ароматным тимьяном и базиликом

помидоры - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь тертая - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; перец болгарский...

Рецепт Паппов аль помодоро — томатного супа с хлебом

Паппа аль помодоро — томатный суп с хлебом

соус - 200 г; сыр пекорино - 50 г; томаты в собственном соку - 700 г; бульон - 3 стак.; чеснок - 3 стак.;...

Ингредиенты

  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Фенхель 3 головки
  • Тмин 1/2 столовой ложки
  • Помидоры 450 г
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Консервированные помидоры 400 г
  • Овощной бульон 600 мл
  • Базилик 1 столовая ложка

Как приготовить

В кастрюле нагреть 1 столовую ложку масла, обжарить нарезанный лук и раздавленный чеснок в течение 3 минут до мягкости. Добавить семена фенхеля, молотый тмин и готовить еще полминуты.

Добавить свежие и консервированные нарезанные помидоры, сахар и бульон, довести до кипения. Приправить морской солью и черным перцем, уменьшить огонь и накрыть. Тушить 20 минут, затем добавить базилик, сохранив несколько листьев для украшения.

Снять с огня и дать немного остыть, затем перелить в блендер и сделать однородное пюре. Пропустить через сито, чтобы избавиться от шкурок и косточек.

Дать остыть, затем охладить в холодильнике. Добавить горсть кубиков льда и подавать, побрызгав оливковым маслом. Нашинковать оставшийся базилик и украсить сверху.

Рецепт Куриного томатного супа с перцем и кукурузой

Куриный томатный суп с перцем и кукурузой

лук 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус томатный 100 г; куриное филе 300 г; перец болгарский 1 шт.;...

Рецепт Картофельно-томатного салат с базиликом

Картофельно-томатный салат с базиликом

Красный картофель 500 г; Оливковое масло extra virgin по вкусу; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
yulya
yulya

Прикольно получилось класс!!!

vilnyanskaya_74
vilnyanskaya_74

Спасибо, Юлия, за помощь!
Мой муж очень любит супчик.

olga80
olga80

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Рецепты супер, спасибо огромное!

usham
usham

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суп.

isous
isous

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

valentina95
valentina95

Суп я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить томатный суп-пюре с базиликом.

saitunem
saitunem

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

urtetady1983
urtetady1983

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

evdokimova_93
evdokimova_93

Теперь это мой любимый супчик.

Рецепт Томатного супа-пюре с базиликом

Томатный суп-пюре с базиликом

Помидоры в собственном соку - 0.8-1 л; Вода/бульон - 0.5 л; Соль - по вкусу; Молотый черный перец - по...

Рецепт Томатного супа с фрикадельками

Рецепт томатного супа с фрикадельками

1 л говяжьего бульона; 500 г говяжьего фарша; 1 кг помидоров; 2 сладких красных перца; 2 сладких зеленых...

Рецепт Свекольника с базиликом

Как приготовить свекольник с базиликом

огурцы - 2 шт.; картофель - 5 шт.; яйцо - 3 шт.; укроп - 1 пучок; щавель свежий - 1 пучок; помидоры -...

Рецепт Томатного супа с рисом

Томатный суп с рисом

мука белая 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; помидоры красные 3 шт.; бульон куриный 1.5 л; рис 50 г;...

Томатный крем-суп

1 кг помидоров; 2 кубика говяжьего бульона, раскрошить; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; лавровый лист; 1/4...

Рецепт Сока томатного Сок томатный

помидоры 2-3 шт.; соль; масло оливковое; перец черный; базилик...

Рецепт Томатного сока Томатный сок

Помидоры — По вкусу; Соль — По вкусу; Сахарный песок — По вкусу...

Рецепт Тыквенного супа с клецками

Тыквенный суп с клецками

Тыква 1 кг; Картофель 4 шт.; Молоко 1 л; Сливочное масло 20 г; Яйцо 1 шт.; Сахар 1 ч. ложка; Соль 5...

Рецепт Чихиртмы из курицы

Чихиртма из курицы

Лук репчатый 6 головок; Курица 1 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Кинза 1 пучок; Винный уксус 1 столовая ложка;...