Чихиртма из курицы
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 604 ккал.
Многие грузинские супы выручают с похмелья, но чихиртма особая статья. Это очень тонкий суп, он лечит незаметно и как-то интеллигентно. От него оживают даже те несчастные, что не могут пошевелить ни рукой, ни ногой
Популярные рецепты: • Куриный суп • Рецепт супов
Многие грузинские супы выручают с похмелья, но чихиртма особая статья. Это очень тонкий суп, он лечит незаметно и как-то интеллигентно. От него оживают даже те несчастные, что не могут пошевелить ни рукой, ни ногой
Чахохбили из курицы
1 курица; 3 луковицы; 3-4 красных сладких перцев; 3 помидора; 5 зубчиков чеснока; 2 ст.л. сливочного...
Заливное из курицы
Курица - 1.7 кг; Вода - 1.8 л; Соль - 2 ч.л.; Лист лавровый - 3 шт.; Перец горошком - 5 шт (по вкусу);...
Ингредиенты
- Лук репчатый 6 головок
- Курица 1 шт.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Кинза 1 пучок
- Винный уксус 1 столовая ложка
- Морская соль по вкусу
Как приготовить
Режем курицу на куски, режем лук и кладем все в кастрюлю. Тушим на медленном огне без воды. Если курица недостаточно жирная, в кастрюлю можно добавить немного воды, чтобы не подгорело.
Когда курица почти готова, заливаем ее водой 8-10 стаканов или больше, в зависимости от того, сколько супа вы хотите сварить.
Солим, кидаем в кастрюлю перевязанный ниткой пучок кинзы с кореньями и варим на медленном огне, периодически снимая пену. Тушеная курица и лук придают супу особенный вкус он сильно отличается от простого куриного бульона.
Через 10 минут вынимаем из бульона курицу и кладем в отдельную посуду. Выкидываем пучок кинзы. Процеживаем бульон и выкидываем лук.
Берем яйца, отделяем желтки от белков и перемешиваем их с винным уксусом. Вливаем желтки в чуть остывший бульон, но осторожно, чтобы они не свернулись. Разливаем бульон по мискам и кладем туда куски курицы. Прекрасный утренний суп готов.
Маринад для курицы
Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...
Холодец из курицы
2 куриных окорочка (650-700 г); 1 луковица; 1 морковь; 1 лавровый лист; 4-5 горошин душистого, черного...
Комментарии
Спасибо еще раз ,Варя, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Варя! Спасибо за рецепт!
куриный суп готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить шурпу из курицы.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриный суп, спасибо огромное за рецептик!!!!
Когда делала куриный суп и не сомневалась, что получится вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриный суп строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриный суп,легко и просто.
Искренне спасибо, Варя.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Шашлыки из курицы
Куриное филе — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Йогурт — 1/2 стак.; Растительное масло —...
Рецепт шницеля из курицы
Соль и перец 5 г; Масло растительное 130 мл; Сухари панировочные 150 г; Мука 100 г; яйца 1 шт.; Филе...
Как приготовить жульена из курицы
Куриная грудка 200 г; Сыр пармезан 200 г; Грибы 100 г; Сливки 100 мл; Соль 1 щеп; Смесь перцев 1 щеп;...
Сациви из курицы
Курица 1 кг; Грецкие орехи 1 стак.; Лук 2 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Белый винный уксус 1,5 ст.л.;...
Куриная грудка — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соевый соус — 2 ст.л.; Бальзамический уксус — 1,5 ст.л.;...
Суфле из курицы Куриное филе — 3 шт.; Белок — 3 шт.; Хлопья овсяные — 2-3 ст.л.; Молоко — 1/2 стак.; Соль и специи —...
Шурпа из курицы Курица - 800 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1-2 шт.; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу;...
Рецепт азу из курицы
Филе куриное 400 г; Чеснок 2 зубчика; Огурцы соленые 2 шт....
Томатный суп с базиликом
Оливковое масло 3 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Фенхель 3 головки; Тмин 1/2...
Суп с манкой и зеленым горошком
мясной бульон - 2 л; картофель - 4 шт.; крупа манная ТМ «Националь» - 2 ст.л.; горошек зеленый - ½ банки;...