500 мл молока • 450 г тыквы • 100 г сливочного масла • 100 г репчатого лука • 50 г сахара • 7 ст.л. тертого сыра (пармезан) • 2 стак. куриного бульона • 2 ст.л. кукурузной муки • 1 щепотка мускатного ореха • 1/4 ч.л. молотой корицы • перец черный молотый • соль
Супы
Крем-суп из тыквы
тыква — 500 г • семечки тыквенные — 100 г • лук репчатый — 2 шт. • молоко кокосовое — 100 мл • сыр камамбер — 100 г • сливки — 75 мл • масло растительное • масло кунжутное • белый перец • сахар
Тыквенный суп с клецками
Тыква 1 кг • Картофель 4 шт. • Молоко 1 л • Сливочное масло 20 г • Яйцо 1 шт. • Сахар 1 ч. ложка • Соль 5 г
Как приготовить запеченный тыквенный крем-суп на кокосовом молоке
тыква - 400 г • морковь - 1 шт. • сельдерей стебли - 3 шт. • помидоры - 2 шт. • фенхель - 1 шт. • картофель - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • кокосовое молоко - 1 банка • вода - 500 мл • розмарин - 1 веточка • тимьян - 3 веточки • оливковое масло - 2 ст.л. • специи - по вкусу • соль
Суп-крем из тыквы
тыква 250 г • лук (репчатый) 50 г • морковь 80 г • чеснок (очищенный) 15 г • масло растительное 20 мл • сливки молочные (33%) 150 мл • соль 1 щепотка • перец 1 щепотка • масло сливочное 20 г • соус песто 2 по вкусу
Готовим кролика в прованском бульоне с тушеной тыквой и перцем
тыква - 70 ст.л. • оливки - 6 шт. • перец зеленый - 1 шт. • кролик - по вкусу • специи - по вкусу
Суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
тыква мускатная 1 шт. • бульон куриный 1.5 л • томаты в собственном соку 400 г • масло растительное по вкусу • лук репчатый 2 шт. • зубок чеснока 2 шт. • картофель 2 шт. • зелень 1 пуч • соль и перец по вкусу • перец красный по вкусу
Рецепт супа с тыквенными клецками на мясном бульоне
Тыква 100 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Бульон или вода 1 л • Яйцо 1 шт. • Орегано сушеный 0.5 ч.л. • Масло подсолнечное 3 ст.л. • Соль, перец (по вкусу) • Мука пшеничная 100 г
Гаспачо с тыквой
Ветчина сыровяленая 10 г • Лук красный ¼ шт. • Перец сладкий грунтовой 0.05 кг • Помидоры красные 70 г • Тыква 50 г • Оливковое масло 30 мл • Сахар (песок) 10 г • Соль ½ ч.л. • Уксус бальзамический 15 мл
Рецепт запеченного тыквенного крема-супа на кокосовом молоке
тыква - 400 г • морковь - 1 шт. • сельдерей стебли - 3 шт. • помидоры - 2 шт. • фенхель - 1 шт. • картофель - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • кокосовое молоко - 1 банка • вода - 500 мл • розмарин - 1 веточка • тимьян - 3 веточки • оливковое масло - 2 ст.л. • специи - по вкусу • соль
Суп-крем из тыквы
тыква 250 г • лук (репчатый) 50 г • морковь 80 г • чеснок (очищенный) 15 г • масло растительное 20 мл • сливки молочные (33%) 150 мл • соль 1 щепотка • перец 1 щепотка • масло сливочное 20 г • соус песто 2 по вкусу
Как приготовить кролика в прованском бульоне с тушеной тыквой и перцем
тыква - 70 ст.л. • оливки - 6 шт. • перец зеленый - 1 шт. • кролик - по вкусу • специи - по вкусу
Суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
тыква мускатная 1 шт. • бульон куриный 1.5 л • томаты в собственном соку 400 г • масло растительное по вкусу • лук репчатый 2 шт. • зубок чеснока 2 шт. • картофель 2 шт. • зелень 1 пуч • соль и перец по вкусу • перец красный по вкусу
Рецепт приготовления супа с тыквенными клецками на мясном бульоне
Тыква 100 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Бульон или вода 1 л • Яйцо 1 шт. • Орегано сушеный 0.5 ч.л. • Масло подсолнечное 3 ст.л. • Соль, перец (по вкусу) • Мука пшеничная 100 г
Гаспачо с тыквой
Ветчина сыровяленая 10 г • Лук красный ¼ шт. • Перец сладкий грунтовой 0.05 кг • Помидоры красные 70 г • Тыква 50 г • Оливковое масло 30 мл • Сахар (песок) 10 г • Соль ½ ч.л. • Уксус бальзамический 15 мл
Как приготовить тыквенного гаспачо из валенсии
сок «МачоГаспачо из Валенсии» - 500 мл • перец болгарский красный - 300 г • огурцы свежие - 300 г • лук репчатый - 150 г • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 100 мл • лимоны - ½ шт. • винный уксус - 2 ч.л. • соус табаско - 3 капли • соль морская - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу
Рецепт супа молочного из тыквы
Тыква 400 г • Молоко 1 л • Вода 1/4 л • Сахар • Соль • Масло миндальное • Грибы (сушеные) 30 шт. • Мука пшеничная 400 г • Яйца куриные 3 шт. • Лук репчатый (мелко нарезанный) 100 г
Как приготовить молочный суп с тыквой
тыква — 300 г • рис — 70 г • молоко — 1000 мл • масло сливочное — 15 г • сахар коричневый
Суп молочный с тыквой с фото
тыква — 300 г • молоко — 800-850 г • рис, пшено — 0,33 стак. • соль, сахар — 1 По вкусу • масло сливочное — 2 ст.л
Рецепт чечевичной похлебки с тыквой, луком и куркумой и говядина в вине
говядина - 300 г • чечевица - 70 г • тыква - 70 ст.л. • чеснок - 2 шт. • специи - по вкусу
Рецепт приготовления густой тыквенной похлебки с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками
тыква - 500 ст.л. • чечевица - 175 г • колбаски - 4 шт. • колбаса - 100 г • бульон - 750 мл • чеснок - 3 шт. • тимьян - 3 веточки • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу • тмин - по вкусу • кориандр - по вкусу
Как приготовить чечевично-тыквенную похлебка
тыква - 1 кг • чечевица красная ТМ «Националь» - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 3 ст.л. • соль - 1 ½ ч.л. • винный уксус красный - 2 ст.л. • розмарин - 1 веточка • перец черный свежемолотый - по вкусу • кинза свежая - 1 горсть • кокосовая стружка
Рецепт рыбной похлебки с треской, нутом и тыквой
треска - 2 г • тыква - 150 ст.л. • нут - 4 шт. • бульон - по вкусу • специи - по вкусу
Шотландская похлебка с тыквой с фото
мясной бульон - 1 ½ л • лук репчатый - 2 шт. • морковь крупная - 1 шт. • перец болгарский красный - 1 шт. • тыква - 200 ст.л. • перловая крупа - ½ стак. • горошек зеленый замороженный - ½ стак. • растительное масло - 2 ст.л. • приправа для баранины - 2 ч.л. • соль - по вкусу • свинина - 300 г
Чечевичная похлебка с тыквой и моцареллой
Красная чечевица 250 г • Тыква 500 г • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 3 зубчика • Морковь 1 шт. • Сыр моцарелла 100 г • Очищенные жареные семечки тыквы 50 г • Руккола 1 пучок • Куриный бульон 2 л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки
Рецепт солянки осенней с тыквой
Оливковое масло — 2 ст.л. • Тыква — 450 г • Лук — 1 шт. • Капуста — 350 г • Чеснок — 2 Зубчика • Шалфей — 2 ч.л. • Тимьян — 2 ч.л
Тыквенный суп-пюре
Тыква (или кабачок) 800 г • Масло оливковое 1 ст.л. • Лук репчатый (порезанный мелко) 1 луковица • Бульон овощной (горячий) 1,5 л • Лавровый лист 1 шт
Рецепт приготовления супа-пюре из запеченной тыквы
бульон - 1 л • тыква - 400 ст.л. • лук-порей - 1 шт. • чеснок - 1 стак. • сливки - 200 мл • орегано - 1 щепотка • розмарин - 1 • тмин - ½ шт. • паприка молотая - ½ шт. • соль - 1 щепотка
Суп-пюре с тыквой на бульоне из сухих белых грибов с фото
вода - 800 мл • тыква - 100 ст.л. • картофель - 200 г • стебель сельдерея - 1 шт. • оливковое масло - 1 ст.л. • специи - 1 • бекон - 50 г • зелень - по вкусу
Как приготовить тыквенный суп-пюре с пряными сливками
1 кг тыквы • 5 см свежего корня имбиря • 1 большая луковица • 4 зубчика чеснока • 300 мл сливок для взбивания • 70 г сливочного масла • оливковое масло • 0,5 ч.л. паприки, лучше копченой • соль, свежемолотый черный перец
Тыквенный суп-пюре с чечевицей
тыква - 500 ст.л. • базилик - 2 веточки • розмарин - 1 веточка • лук белый - 1 шт. • чечевица красная - 125 г • сливки - 100 г • стебель сельдерея - 4 шт. • перец черный - 1 щепотка • оливковое масло - по вкусу • мята - по вкусу • тыквенные семечки - по вкусу
Рецепт тыквенного супа-пюре на овощном бульоне с карри
Тыква 800 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 100 мл • Оливковое масло 2 столовые ложки • Овощной бульон 500 мл • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Желтый карри порошок 1 ч.л. • Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Тыквенный суп-пюре с нутом и креветками
тыква - 500 г • нут - 200 г • лук-порей - 1 стебель • чеснок - 3 зубчика • перец чили - 1 стручок • оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л. • креветки очищенные - 300 г • пармезан - 100 г • розмарин сушеный - 1 щепотка • базилик свежий - 3 веточки • бульон - 500 мл • тмин молотый - 1 щепотка • карри -
Суп-пюре из тыквы и яблока с фото
тыква - 900 ст.л. • бульон - 1 шт. • тимьян - по вкусу • зелень - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • овощной бульон - 1 шт. • специи - 1 • сливки - по вкусу
Рецепт приготовления тыквенно-морковного суп-пюре
тыква 400 г • морковь 200 г • лук 100 г • чеснок 2 зубчика • вода 500 мл • тимьян 0,5 ч.л. • оливковое масло 20 г • соль, перец по вкусу
Как приготовить бархатный суп-пюре из тыквы
имбирь - ½ ч.л. • морковь - 1 шт. • мускатный орех - 1 щепотка • тыква - 600 ст.л. • куркума - 1 щепотка • паприка - 1 щепотка • соль - по вкусу
Тыквенный суп-пюре с гребешками
тыква - 400 ст.л. • имбирь - 10 г • масло сливочное - 10 г • вино белое - 100 мл • соль - по вкусу • какао-бобы - по вкусу • морские гребешки - по вкусу • коньяк - 1 ч.л
Рецепт супа-пюре из тыквы с тахини
Тыква 400 г • Овощной бульон 1 л • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Тахини 3 столовые ложки • Молотая паприка щепотка • Оливковое масло 3 столовые ложки • Кедровые орехи 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Суп-пюре из тыквы и кабачков с фото
Тыква (мякоть) - 300 г • Кабачок - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Бульон - 800 мл • Масло растительное - 2-3 ст.л. • Смесь сушеных кореньев - 1 ст.л. • Сливки - 50 мл • Соль
Как приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками
тыква свежая 200 г • картофель крупный 3 шт. • морковь крупная 3 шт. • филе говядины 100 г • чеснок 2 шт. • укроп сушеный по вкусу • соль по вкусу • лавровый лист 2 шт. • вода 2.5 л • лук репчатый 1 шт. • перец черный молотый по вкусу
Рецепт горохова-тыквенного суп-пюре
бульон - 15 л • горох - 200 г • тыква - 100 ст.л. • морковь - 1 • оливковое масло - 1 ст.л. • лавровый лист - по вкусу
Рецепт приготовления овощного супа пюре с тыквой
1.2 кг мякоти тыквы • кусочек сливочного масла • 1 луковица • 4 картофелины • 2 морковки • 3 стак. воды • соль и перец по вкусу • 2 бульонных кубика • 150 мл сметаны
Тыквенно-овощной суп-пюре с кроликом
тыква - 500 ст.л. • кролик - 300 г • морковь - 2 • перец болгарский - 1 шт. • чеснок - 4 стак. • соль - 1 щепотка
Суп-пюре из тыквы и горошка с фото
тыква - 200 шт. • бульон - по вкусу • соль - 1 щепотка • мороженое - по вкусу • фенхель - по вкусу
Суп-пюре из тыквы и морепродуктов
тыква свежая 1 кг • коктейль из морепродуктов 1 кг • сливки жирные 200 г • вино белое сухое 100 г • чеснок 2 зуб • масло оливковое 1 ст.л. • прованские травы по вкусу • соль по вкусу • кинза 10 г • укроп 10 г
Как приготовить тыквенно-чечевичного суп-пюре в мультиварке
Мякоть тыквы (свежая или замороженная) 100-200 г • Чечевица красная 100 г • Морковь средних размеров 1 шт. • Чеснок 1-2 зубчика • Картофель средних размеров 1-2 шт. • Растительное масло • Лавровый лист • Соль • Перец • Сметана или сливки для заправки • Вода
Рецепт тыквенного супа-пюре с ароматными сухариками
Сухарики: хлеб (или батон)растительное маслоспеции по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок)
Как приготовить суп-пюре из тыквы
рисовое масло Biolio - 4 ст.л. • тыква - 1 кг • тыквенные семечки - 2 горсти • тыквенное масло Biolio - 2 ст.л. • батат - 2 шт. • помидоры - 2 шт. • вода минеральная без газа - 1 л • апельсиновый сок свежевыжатый - 200 мл • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу • сметана 30% - 200 г • шампиньоны свежие - 200 г • тимьян свежий - 2 веточки • лук репчатый - 1 шт