Холодный чизкейк с тыквой

Name: холодный чизкейк с тыквой
Total time: 20 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 250 г печенья; 50-60 г жареного фундука; 80 г сливочного масла; 50 г сахара; 200 г деревенской сметаны; 6-8 ст.л. сгущенки; 400 г тыквенного пюре; шоколадная крошка; корица, мускатный орех, соль

Диана Аитова

Несложный рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 443 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, детский праздник, романтический ужин. Для приготовления понадобится миксер. И все это мы будем без термообработки.

Фотография рецепта холодный чизкейк с тыквой

Время подготовки:

2 ч

Общее время:

20 мин

Рецепт на

Калорий:

443 ккал

Сложность:

Несложный

Национальная кухня:

Авторская

Способ приготовления:

Без термообработки

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, Детский праздник, Романтический ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт чизкейки

Холодный вишневый чизкейк

Основа; сахарное печенье 200 г; сливочное масло 100 г; Сырная начинка; сливочный сыр 600 г; сгущенное...

Карамельный чизкейк

печенье - 250 г; миндаль - 50 г; масло сливочное - 100 г; маскарпоне - 250 г; сливки - 130 г; яйцо -...

Ингредиенты

250 г печенья
50-60 г жареного фундука
80 г сливочного масла
50 г сахара
200 г деревенской сметаны
6-8 ст.л. сгущенки
400 г тыквенного пюре
шоколадная крошка
корица, мускатный орех, соль

Оборудование:

миксер

Как приготовить

Измельчите 250 г печенья типа Юбилейное и 50-60 г жареного фундука. Добавьте 80 г размягченного сливочного масла, 50 г сахара и щепотку соли. Разотрите, чтобы получилась крошка среднего размера. Небольшие кусочки теста выложите в стеклянную форму и разровняйте так, чтобы получилась основа для чизкейка толщиной 7-8 мм. Уберите в холодильник.

Взбейте 200 г деревенской сметаны максимальной жирности до пышности. Не прекращая взбивать, влейте 6-8 ст. л. сгущенки. Половину этой массы тщательно перемешайте с 400 г густого тыквенного пюре, приправьте корицей и мускатным орехом.

Выложите тыквенную массу на основу из печенья. Сверху - оставшийся крем. Уберите чизкейк в холодильник минимум на 2 ч. Посыпьте шоколадной крошкой и подавайте.

Чизкейк без выпечки

1 1/2 стак. размолотого сухого печенья; 1/3 стак. коричневого сахара; 1/2 ч.л. корицы; 80 г сливочного...

Чизкейк с каштанами

Каштаны 200 г; Тростниковый сахар 10 столовых ложек; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Яичный желток...

Холодный чизкейк с тыквой

Ингредиенты

Оборудование:

Как приготовить

Комментарии