Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 379 ккал.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Рецепты в духовке • Кексы с изюмом • Рецепт кексов
Апельсиновый кекс с изюмом
Апельсины 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1/2 стак.; Разрыхлитель 1/2 чайной...
Кекс с изюмом и цукатами
Мука (неполных) - 2 стак.; Сахар - 0,5 стак.; Молоко - 0,5 стак.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное...
К чашке свежезаваренного чая подаем дорогим гостям вкусный домашний кекс с изюмом. Приготовить его настолько просто, что даже если гости почти на пороге, будьте уверенны, вы точно успеете. Почему-то именно этот кекс очень прижился в нашей семье, то ли из-за простоты и быстрого приготовления, то ли из-за всегда удачного результата... вот точно, даже ни одного раза не было, чтобы что-то вышло не так - всегда рыхлый, в меру сладкий, на мой вкус - идеальный.
Итак, возьмем все точно по списку и быстренько приготовим вкуснейший кекс с изюмом в духовке.
Сливочное масло достаем из холода накануне, лучше с вечера, если печь будете утром. Закладываем масло в глубокую емкость, туда же бросаем сахар и ванилин. Вооружаемся миксером - взбиваем ингредиенты примерно 15-20 секунд.
Вбиваем три куриных свежих яйца, лучше брать домашние яйца. И снова работаем миксером - взбиваем еще несколько секунд.
Изюм заранее промоем и высушим, засыпаем его в емкость с нашим тестом. Перемешиваем.
Теперь всыпаем большую часть муки, разрыхлитель и соль. Замешиваем тесто миксером, когда им станет тяжело работать, выключаем и убираем миксер, досыпаем оставшуюся муку, перемешиваем лопаткой/ложкой. Тесто получается очень густым.
Все, осталось отправить кекс с изюмом в духовку, но перед этим перекладываем тесто в промасленную форму, черенок ложки смачиваем холодной водой, делаем по центру глубокий надрез (чтобы кекс порвался в нужном месте). Выпекаем при 170 градусах в течение полутора часа.
Приятного аппетита!
Рождественский кекс
Сухофрукты 1 кг; Пшеничная мука 220 г; Орехи 400 г; Молотый миндаль 50 г; Ром 1 стак....
Кекс для завтрака
разрыхлитель - 6 ч.л.; соль - ¼ ч.л.; яйцо - 2 шт.; ванилин - 2 ч.л.; мука - 6 ст.л.; сахар - ¼ г...
Миндальный кекс
яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 300 мл; молоко - 4 ст.л.; мед жидкий -...
Нямка нямнямка…
Большое спасибо так вкусно
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Olesya73, здесь новое блюдо рождественский кекс.
Шоколадный кекс
молоко - 1 стак.; сахар - 1 ½ стак.; какао - ½ стак.; мука - 1 ½ стак.; сода - 1 ч.л.; разрыхлитель -...
Рецепт творожного кекса
мука пшеничная - 2 стак.; масло сливочное - 180 г (предварительно размягченное); творог (10 - 18% жирности)...
Как приготовить лимонный кекс
Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 150 г; Сахар 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Разрыхлитель...
Песочный кекс
Маргарин — 250 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Яйца — 2 шт.; Ванильный сахар — По вкусу; Изюм —...
масло сливочное (размягченое) 125 г; сахар 125 г; молоко коровье 125 г; мука 250 г; яйца куриные 3 шт.;...
мука 1 стак.; масло сливочное 70 г; яйца 3 шт.; сахар-песок 0.5 стак.; шоколад горький 100 г; молоко...
Мука — 2 стак.; Сахар — 2 стак.; Кефир — 1 стак.; Масло растительное — 0,5 стак.; Яйцо — 3 шт.; Уксус...
Творожный кекс
мука пшеничная - 2 стак.; масло сливочное - 180 г (предварительно размягченное); творог (10 - 18% жирности)...
Творожно-шоколадный кекс
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 250 г; сахар ванильный - 1 пакет; какао - 40 г; кофе растворимый - 1 ст.л.;...