Кексы из рисовой муки и без сахара
Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 265 ккал.
Эти кексы без сахара мне нравятся больше всего. В тесто можно добавить специи по вкусу, молотые льняные семечки, сухофрукты, и вообще что душе угодно. Грушевое пюре можно заменить яблочным. Пюре можно купить детское или сделать самим. Сливочное масло можно не добавлять, кексы получаются достаточно влажными за счет пюре. Тоже касается подсластителя, пюре достаточно сладкое. P.S. готовлю в формах для кексов, т. к. такая форма больше нравится сыну.
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Кексы с изюмом • Рецепт кексы
Кексы с черносливом
На 18 кексов:; 1 стак. сахара; 2,5 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. соды; соль на кончике ножа;...
Клубничные кексы
Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Кефир — 250 мл; Масло сливочное — 70 г; Сахар — 1 стак.;...
Ингредиенты
- грушевое пюре - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 30 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- заменитель сахара стевия - по вкусу
- изюм без косточек - 30 г
- кардамон молотый - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- рисовая мука - 90 г
Как приготовить
Моем и замачиваем изюм. Изюм берем по вкусу. Или заменяем его другими сухофруктами.
Далее отделяем белки от желтков. Белки солим и взбиваем до крепкой пены.
В другой миске соединяем желтки, пюре, растопленное масло, разрыхлитель (можно без него или заменить содой гашеной уксусом), специи и немного взбиваем. Также можно добавить молотые льняные семечки. Льняные семечки я сейчас часто добавляю в выпечку и утреннюю кашу, т. к. в них много полезных веществ.
Затем добавляем к тесту белки и ложкой перемешиваем, не очень активно, чтобы белки не осели. Просеиваем муку и снова перемешиваем.
Сливаем воду с изюма и добавляем его в тесто.
Заливаем тесто в силиконовые формочки. Учтите, что при выпечке кексы могут слегка осесть. Выпекать при 180С 35-45 минут, или при 200С 25-35 минут.
Банановые кексы
2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...
Ванильные кексы
для кексов; Сливочное масло 200 г; Сахар 200 г; Куриные яйца 4 шт.; Мука пшеничная 280 г; Разрыхлитель...
Комментарии
Спасибо!
Все здорово получилось!
Блюдо просто супер, готовила кексы из рисовой муки и без сахара впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Брависсимо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Рецепт кексов из рисовой муки и без сахара очень классный, хочу еще попробовать ванильные кексы.
Кексы творожные
Творог 200 г; Сметана (27%) 2 ст.л.; Яйца 2 шт.; Масло сливочное (растопленое) 2-3 ст.л.; Мука пшеничная...
Рецепт кексы на кефире
250 мл кефира средней жирности; 220 г муки; 200 г сахара; 2 яйца; 120 г сливочного масла или маргарина;...
Как приготовить кексы с клюквой
кукурузная мука 200 г; молоко коровье 200 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин 1 по вкусу;...
Кексы лимонные
Сахар — 3/4 стак. (Для кексов:); Сливочное масло — 150 г; Яйца — 2 шт.; Экстракт лимона — 2 ч.л.; Разрыхлитель...
Манка 150 г; Кефир 200 мл; Яйцо 1 шт.; Яичные белки 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Курага 100 г; Ванилин...
Кексы медовые Мука — 1 стак.; Кукурузная мука — 3/4 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Молоко — 3/4 стак.; Разрыхлитель — 1...
Медовые кексы Яйца - 2 шт.; Масло сливочное - 100 г; Мед - 70 г; Сахар - 90 г; Мука - 160 г; Изюм - 40 г; Сгущенное...
Рецепт кексы к чаю
200 г муки; 200 г сахара; 100 г мягкого сливочного масла; 1 яйцо; 150 мл молока; 1 ч.л. разрыхлителя;...
Кекс ШокоКо
мука 1 стак.; масло сливочное 70 г; яйца 3 шт.; сахар-песок 0.5 стак.; шоколад горький 100 г; молоко...
Фондан с шоколадом
Черный шоколад 70% 100 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Пшеничная...