Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 929 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Очень вкусные и сытные хачапури по-гурийски легко готовить. Начинка с творожным сыром и яйцом вам обязательно понравится.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт хачапури
Хачапури - традиционное кавказкое блюдо. Корни его исходят из Грузии, и сейчас вы можете попробовать хачапури в расторанах армянской, асетинской, грузинской кухонь. Но лучше всего научиться делать хачапури по-гурийски в домашних условиях. Чтобы была возможность баловать себя и близких этими потрясающими хачапури в любое время. Приятного аппетита.
Сыр-хачапури на сковородке
сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...
Хачапури по-мегрельски
простокваша - 200 г; вода - ½ стак.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; растительное масло...
Разогрейте молоко. Добавьте в него муку, одно сырое яйцо, сахар, сливочное масло и сухие дрожжи, разведенные в воде.
Замесите тесто и оставьте его подниматься в теплом месте на два часа. Периодически приминая.
Когда тесто будет уже подходить, сварите оставшиеся 4 яйца для начинки и хорошо помните творожный сыр.
Затем разделите тесто на несколько шариков, желательно больших, так как хачапури традиционно делают большими. Раскатайте их и на одну сторону выложите 2-3 столовых ложки творожного сыра и сверху уложите две половинки вареного яйца.
Закрепите, как вареник.
Смажьте желтком и запекайте в разогретой на 200 градусов духовке 20 минут.
Вот такие прекрасные аппетитные и ароматные хачапури по-гурийски у вас получатся.
Хачапури имеретинское
Тесто дрожжевое - 300 гр; Сулугуни - 300 гр; Мука; Соль; Сливочное масло....
Хачапури на сковороде
Мука — 300 г; Яйца — 2 шт.; Сыр имеретинский — 300 г (можно заменить моцареллой); Соль — По вкусу; Сахар...
Полуслоеное Хачапури
молоко - 1 стак.; сахар - 2 ст.л.; соль - ½ ч.л.; дрожжи сухие - 2 ч.л.; мука - 600 г; сыр имеретинский...
Супер задумка - буду заглядывать!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на хачапури по-гурийски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Kovaliovanastya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень хороший и вкусный рецепт хачапури по-гурийски, оценили и полюбили, спасибо!
Огромное спасибо!
Kovaliovanastya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
хачапури по-гурийски просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А мой муж любит готовить хачапури на мангале cookingplus.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-na-mangale. Думаю, хачапури по-гурийски тоже нужно попробовать.
Огромная благодарность вам,Kovaliovanastya…))))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик хачапури по-гурийски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Хачапури по-гурийски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Kovaliovanastya, ты сама их придумала рецепт хачапури по-гурийски?
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Мой любимый человек очень любит хачапури по-гурийски и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сделала хачапури по-гурийски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Хачапури грузинские
Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...
Рецепт хачапури на мангале
опара: теплая вода 150 мл; дрожжи сухие 6 г; сахар щепотка; тесто: молоко 100 мл; яйцо 1 шт.; соль 1...
Как приготовить хачапури с тунцом
Молоко — 250 мл; Мука — 400 г; Дрожжи сухие — 6 г; Сахар — 0,5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...
Ленивый хачапури
сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...
Дрожжевое тесто для хачапури с мясом:; 400 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 3 ст.л....
Пшеничная мука 1 кг; Имеретинский сыр 1,4 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Подсолнечное...
Хачапури
Пшеничная мука 1 кг; Имеретинский сыр 1,4 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Подсолнечное...
Аджарские хачапури
вода - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 2 ч.л.; соль - 1 ч.л.; творог - 200...