Хачапури грузинские
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1612 ккал. Для приготовления понадобится Мясорубка механическая.
Популярные рецепты: • Рецепт хачапури
Сыр-хачапури на сковородке
сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...
Хачапури по-имеретински
Сыр (сулугуни и адыгейский в любом соотношении) 600 г; Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Дрожжи...
Ингредиенты
- Кефир 1/2 л
- Сливочное масло 100 г
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 кг
- Сода 2 ч.л.
- Сыр брынза 500 г
- Картофель 3 шт.
Оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить
В кефир добавить соду, растопленное сливочное масло, растительное масло, муку и замесить мягкое тесто. Готовое тесто положить на 2 часа в холодильник.
Брынзу и картофель пропустить через мясорубку, хорошо смешать. Можно использовать вместо брынзы сыр сулугуни тогда картофель добавлять не надо. Картофель добавляют в соленый сыр.
Тесто разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в небольшую лепешку. В центр лепешки уложить горсточку начинки. Собрать тесто в центр и защипать. Теперь лепешку раскатать как можно тоньше.
Выпекать на сухой сковородке. Сверху хорошо смазать сливочным маслом.
Хачапури по-мегрельски
простокваша - 200 г; вода - ½ стак.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; растительное масло...
Хачапури имеретинское
Тесто дрожжевое - 300 гр; Сулугуни - 300 гр; Мука; Соль; Сливочное масло....
Комментарии
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом хачапури грузинские!
Спасибо Алла за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что хачапури грузинские превзойдет все ожидания.
Готовила хачапури по-мегрельски, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Алла, это просто волшебный рецепт хачапури грузинские!
Супер!
у меня нет слов .
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хачапури грузинские.
Большое тебе спасибо, Алла, за такие простые, но аппетитные блюда.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Хачапури по-тбилисски
Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.;...
Рецепт аджарского хачапури
Дрожжевое тесто — 500 г; Творог — 300 г; Сыр малосольный — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Яйца — 2 ш...
Как приготовить хачапури из лаваша
1,5 тонких лаваша; 200 мл кефира любой жирности; 200 г адыгейского сыра; 200 г сулугуни; 2 яйца; небольшой...
Хачапури на кефире
Дрожжи — 2 ч.л.; Кефир — 200 г; Мука — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — По...
Молоко — 250 мл; Мука — 400 г; Дрожжи сухие — 6 г; Сахар — 0,5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...
Хачапури с сыром 250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...
Рецепт хачапури
Пшеничная мука 1 кг; Имеретинский сыр 1,4 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Подсолнечное...
Домашние хачапури с 2 видами сыра
мука белая 3 стак.; молоко 1 стак.; масло растительное 4 ст.л.; дрожжи 1 шт.; соль по вкусу; сыр сулгуни...
Хачапури на сковороде
Мука — 300 г; Яйца — 2 шт.; Сыр имеретинский — 300 г (можно заменить моцареллой); Соль — По вкусу; Сахар...