Хачапури имеретинское
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 244 ккал.
Еще один способ приготовления хачапури.
Популярные рецепты: • Рецепт хачапури
Сыр-хачапури на сковородке
сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...
Хачапури по-имеретински
Сыр (сулугуни и адыгейский в любом соотношении) 600 г; Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Дрожжи...
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое - 300 гр
- Сулугуни - 300 гр
- Мука
- Соль
- Сливочное масло.
Как приготовить
Берем дрожжевое тесто и немного муки;
Пальцами разминаем его на столе, превращая в лепешку. Тесто мягкое и податливое, даже скалка не нужна;
Натираем сулугуни, добавляем немного муки, вбиваем яйцо. Если сулугуни не соленый, добавляем соль.
Тщательно перемешиваем до однородной массы.
На середину лепешки выкладываем начинку;
И собираем вокруг начинки в узелок, как у ежика в тумане ;
Переворачиваем и снова расплющиваем пальцами в толстенькую лепешку. Узелком вниз. Не забудьте выщипнуть кусочек посередине, чтобы выходил воздух и хачапури не надувался, как шар.
На обратную сторону противня выкладываем бумагу для запекания и укладываем лепешку на него;
И убираем в духовку;
Температура максимальная, минут на 20, пока тесто не зарумянится;
Вытаскиваем, смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!)
Хачапури по-мегрельски
простокваша - 200 г; вода - ½ стак.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; растительное масло...
Хачапури по-тбилисски
Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.;...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить хачапури имеретинское.
О результате напишу позже.
Нежно и оригинально!
спасибо, Дмитрий!
Обязательно приготовлю!
Дмитрий, спасибо!
Дмитрий здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без хачапури имеретинское я не знаю)
Очень очень вкусно!
Делала хачапури имеретинское накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Думаю, что-то похожее - хачапури по-мегрельски cookingplus.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-megrelski.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень люблю хачапури имеретинское,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо за рецепт хачапури имеретинское!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Дмитрий, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень вкусно! Люблю хачапури имеретинское!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Аджарский хачапури
Дрожжевое тесто — 500 г; Творог — 300 г; Сыр малосольный — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Яйца — 2 ш...
Рецепт хачапури из лаваша
1,5 тонких лаваша; 200 мл кефира любой жирности; 200 г адыгейского сыра; 200 г сулугуни; 2 яйца; небольшой...
Как приготовить хачапури на кефире
Дрожжи — 2 ч.л.; Кефир — 200 г; Мука — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — По...
Хачапури с тунцом
Молоко — 250 мл; Мука — 400 г; Дрожжи сухие — 6 г; Сахар — 0,5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...
сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...
Хачапури с сыром 250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...
Рецепт хачапури
Пшеничная мука 1 кг; Имеретинский сыр 1,4 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Подсолнечное...
Ленивый хачапури
сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...
Хачапури со шпинатом и сыром
сыр - 300 г; сыворотка - 150 мл; шпинат замороженный - 100 г; мука - 350 г; соль - по вкусу; разрыхлитель...