Хачапури с сыром на сковороде

tundinton
tundinton

Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 139 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт хачапури с сыром на сковороде
Фотография рецепта хачапури с сыром на сковороде

Всеми любимая выпечка теперь без приготовления в духовке! Легко, быстро и безумно вкусно - это хачапури с сыром на сковороде. Смотрим рецепт и запоминаем.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
139 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Грузинская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепты на сковороде  • Рецепт хачапури

Для настоящих хачапури много ингредиентов не нужно. Да и приготовить их не сложно, хотя время понадобится (в основном из-за того, что тесто подходить будет долго). Кроме этого, для приготовления хачапури с сыром на сковороде желательно использовать мацони - это своеобразная закваска, которую используют на Кавказе. Если такой найти Вы не сможете, можно использовать любую закваску молочную, или кефир жирный. Смотрим ниже рецепт приготовления.

Рецепт Хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде

Хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде

Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 1 ч.л.; Соль...

Рецепт Хачапури с творогом и сыром на сковороде

Хачапури с творогом и сыром на сковороде

Тесто:; Мука - 300 г; Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль...

Ингредиенты

  • Сыр — 300 г
  • Мацони — 1 стак.
  • Мука — По вкусу
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное и сливочное масло — По вкусу
  • Соль, перец и сахар — По вкусу

Как приготовить

Приготовьте ингредиенты.

Рецепт хачапури с сыром на сковороде

Смешиваем сахар (3 ч. ложки), немного соли и соды, добавляем в закваску, хорошо перемешиваем. Вливаем растительного масла (3 ст. ложки), потом начинаем добавлять муку и замешивать тесто. Тесто должно подойти.

Рецепт хачапури с сыром на сковороде

Начинка: смешиваем сыр, яйцо, солим.

Рецепт хачапури с сыром на сковороде

Разминаем начинку, добавляем масло.

Рецепт хачапури с сыром на сковороде

Раскатываем лепешки, выкладываем начинку.

Рецепт хачапури с сыром на сковороде

Залепите хачапури конвертом.

Рецепт хачапури с сыром на сковороде

Смажьте сковороду маслом, выложите хачапури.

Рецепт хачапури с сыром на сковороде

Переворачиваем, жарим до готовности, минут 15 получается. Подаем, смазав маслом. Приятного аппетита)

Видео рецепт хачапури с сыром на сковороде

Рецепт Хачапури на кефире с сыром на сковороде

Хачапури на кефире с сыром на сковороде

Соль 2 г; Разрыхлитель 7 г; Сахар 5 г; Масло подсолнечное 30 мл; Масло сливочное 60 г; яйца 2 шт.; Сулугуни...

Рецепт Мгновенного хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде

Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Натуральный йогурт 190 г; Сыр сулугуни 200 г; Творог 100...

Рецепт Хачапури с сулугуни на сковороде

Хачапури с сулугуни на сковороде

Кефир — 0,5 л; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Масло растительное — 1-2 ст.л.;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Римма Абромович
Римма Абромович

Хороший рецепт!!!

Зина Дидык
Зина Дидык

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

hendedon2004
hendedon2004

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

enduteton2004
enduteton2004

Всем привет. Наткнулась на хачапури с сулугуни на сковороде и он меня заинтересовал.

ilofile1975
ilofile1975

Я сделаю его на Новый год!

otoott1978
otoott1978

Попробую это блюдо. Спасибо!

esinin
esinin

Огромное спс за рецептик!!! =)

Катя Фильчакова
Катя Фильчакова

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Толстоухова Рита
Толстоухова Рита

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Олеся Дашеева
Олеся Дашеева

Именно хачапури с сыром на сковороде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

mugememo
mugememo

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

lida
lida

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Ворман Елизавета
Ворман Елизавета

Спасибо! Клевенько!

София Дьяченко
София Дьяченко

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Бархатова Тоня
Бархатова Тоня

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

anyuta92
anyuta92

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Рецепт Хачапури с творогом на сковороде

Хачапури с творогом на сковороде

Для теста:; Мука - 2.5 стак. (200 мл); Мацони - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Растительное...

Рецепт Ленивых хачапури на сковороде

Рецепт ленивых хачапури на сковороде

творог с низким процентом жирности 300 г; мука 1 стак.; яйцо 1 шт.; молоко 1 стак.; зелень пучок; лаваш...

Рецепт Хачапури с сыром и персиками

Как приготовить хачапури с сыром и персиками

Молоко — 250 мл; Растительное масло — 1-2 ст.л.; Дрожжи прессованные — 20 г; Соль — 1/2 ч.л.; Сахар —...

Рецепт Хачапури со шпинатом и сыром

Хачапури со шпинатом и сыром

сыр - 300 г; сыворотка - 150 мл; шпинат замороженный - 100 г; мука - 350 г; соль - по вкусу; разрыхлитель...

Слоеные хачапури с сыром

Слоеное тесто — 700 г; Моцарелла — 450 г; Фета — 340 г; Яйцо — 2 шт.; Йогурт натуральный — 2 ст.л....

Рецепт Хачапури на сковороде Хачапури на сковороде

Мука — 300 г; Яйца — 2 шт.; Сыр имеретинский — 300 г (можно заменить моцареллой); Соль — По вкусу; Сахар...

Рецепт Хачапури с сыром Хачапури с сыром

250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...

Рецепт Хачапури с брынзой из слоеного теста

Хачапури с брынзой из слоеного теста

Слоёное тесто - 400 г; Куриные яйца - 3 шт.; Брынза - 200 г; Соль - по вкусу...

Рецепт Быстрого хачапури Три сыра

Быстрое хачапури Три сыра

тесто дрожжевое - 500 г; брынза - 200 г; сыр твердый - 200 г; укроп - 1 пучок; яйцо - 1 шт....