Хачапури со шпинатом и сыром
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 1042 ккал.
Хачапури много не бывает.подумала я! И сегодня у меня вот такие лепешечки.золотистые.,да с полезной начинкой)
Популярные рецепты: • Рецепт хачапури
Хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком
Картошка - 6 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Чеснок - 6 зубч; Майонез - 4 ст.л.; Твёрдый сыр - 200 г; Зелень...
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста
тесто слоеное - 1 пачка; творог 9% - 100 г; мягкий сыр (фета или брынза) - 400 г; куриное яйцо - 1 ш...
Ингредиенты
- сыр - 300 г
- сыворотка - 150 мл
- шпинат замороженный - 100 г
- мука - 350 г
- соль - по вкусу
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- перец - по вкусу
- сахар - 1 ч.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
- карри - ¼ ч.л.
- яйца куриные - 2 г
Как приготовить
В сыворотку комнатной температуры добавить соль, сахар.
Добавляем постепенно муку просеянную.
Яйца взбиваем в шейкере и вливаем в миску.
Всыпаем остальную муку с разрыхлителем и видим, как тесто начинает "дышать".
Оставляем в тепле.
Для начинки сыр мелко натереть, добавить измельченный шпинат. Он быстро размораживается, но если есть, то лучше свежий!
Сметану смешать с карри, посолить, поперчить.
Чеснок измельчить.
Добавить все в начинку, перемешать.
Делим тесто пополам (или больше), каждую часть тонко раскатываем, кладем половину всей начинки, размазываем по центру. На доску понадобится еще около полстакана муки.
Соединяем края эластичного теста к центру и защипываем.
Раскатываем, стараясь не порвать тонкое тесто.
Жарим на большой сковороде (26 см) швом вниз.
Переворачиваем и тоже жарим.
Переносим со сковороды и смазываем сливочным маслом.
Для удобства можно разрезать на четверти роликом для пиццы.
Сразу подавать..., пока горячие - самые вкусные)
На заднем плане такой смешной двойной огурец я купила) Всем приятного аппетита.
Хачапури с творогом и сыром на сковороде
Тесто:; Мука - 300 г; Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль...
Хачапури на кефире с сыром на сковороде
Соль 2 г; Разрыхлитель 7 г; Сахар 5 г; Масло подсолнечное 30 мл; Масло сливочное 60 г; яйца 2 шт.; Сулугуни...
Комментарии
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень круто получилось!
Спасибо, zhenya97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Сделала хачапури со шпинатом и сыром всё было очень вкусно отличный рецептик
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, хачапури со шпинатом и сыром суперрр!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
С фото, да еще и пошагово как хачапури с творогом и сыром в духовке.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Zhenya97, это просто волшебный рецепт хачапури со шпинатом и сыром!
спасибо!
Zhenya97, очень интересный вариант хачапури со шпинатом и сыром.:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Хачапури с творогом и сыром в духовке
Масло сливочное — 100 г; Творог — 200 г; Яйцо — 2 шт. (одно - для теста, одно - для начинки); Сода —...
Рецепт хачапури — лодочки со шпинатома
#тесто - 1,2 кг; сыр сулугуни - 450 г; имеретинский сыр - 300 г; шпинат - 300 г; яйца -6 шт.; сливочное...
Как приготовить хачапури с сыром в мультиварке
Тесто:; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 1 ч.л.; Сахар - 2 ч.л.; Сухие...
Хачапури с сыром на сковороде
Сыр — 300 г; Мацони — 1 стак.; Мука — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Растительное и сливочное масло — По вкусу;...
Молоко — 250 мл; Растительное масло — 1-2 ст.л.; Дрожжи прессованные — 20 г; Соль — 1/2 ч.л.; Сахар —...
Хачапури с сыром на кефире Мука — 2 стак.; Кефир — 3/4 стак.; Сыр — 400 г (200 — моцарела, 200 — фета); Творог — 100 г; Соль — 1/2...
Слоеные хачапури с сыром Слоеное тесто — 700 г; Моцарелла — 450 г; Фета — 340 г; Яйцо — 2 шт.; Йогурт натуральный — 2 ст.л....
Рецепт хачапури с сырома
250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...
Хачапури имеретинское
Тесто дрожжевое - 300 гр; Сулугуни - 300 гр; Мука; Соль; Сливочное масло....
Хачапури на супер тесте
ст.мука 3 шт.; майонез 100 г; дрожжи (сухие) 1 ст.л.; сахар 1 ч.л.; соль 0,5 ч.л.; молоко; растительное...