Ламачо — грузинские лепешки с мясным фаршем

Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 253 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед.

Рецепт ламачо — грузинских лепешек с мясным фаршем
Фотография рецепта ламачо — грузинских лепешек с мясным фаршем

Ламачо - это вкуснейшие лепешки с мясом, блюдо грузинской кухни. Они получаются с хрустящей корочкой и очень ароматные. Попробуйте обязательно, очень вкусно!

Общее время:
40 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
253 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Грузинская
Повод приготовления:
На ужин, На обед

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт лепешек

Рецепт Лепешек без яиц на сковороде

Лепешки без яиц на сковороде

Мука пшеничная - 3 стак.; Вода горячая - 1 стак.; Соль - щепотка; Масло оливковое - 3 ст.л....

Рецепт Лепешек с сыром и фаршем

Лепешки с сыром и фаршем

мука - 400 г; вода - 200 г; дрожжи свежие - 10 г; соль - 1 щепотка; сахар - 1 ст.л.; мясной фарш - 400...

Ингредиенты

  • Тесто дрожжевое (несладкое) 400 г
  • Мясо (баранина, свинина или говядина) 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидор свежий (крупный) 1 шт.
  • Чеснок 3 зуб
  • Паста томатная 1,5 ч.л.
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) 0,5 пуч
  • Соль, молотый черный и красный перец (по вкусу)

Как приготовить

Мясо перекрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком, перцем, помидором. Добавить измельченную зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатную пасту и хорошо перемешать. Тесто дрожжевое можно приготовить по этому рецепту. Готовое тесто поделить на кусочки, каждый из которых раскатать тонкими лепешками, диаметром около 20 см. Лепешки уложить на противень и смазать тонким слоем фарша (у меня на противень поместилось 4 лепешки). Выпекать в разогретой до 250-260 градусов духовке не более 10 минут (у меня выпекались минут.

до поджаристой, хрустящей корочки. Приятного аппетита!

Рецепт Картофельных лепешек

Картофельные лепешки

картофельное пюре 400 г; мука 100 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 50 г...

Рецепт Шотландских лепешек

Шотландские лепешки

лимонная цедра - 1 ст.л.; мука - 1 ½ стак.; кукурузный крахмал - 2 ст.л.; сливочное масло - 100 г; сахарная...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
excasutl1989
excasutl1989

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

onena
onena

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

alofr1976
alofr1976

Oromyo, грузинские лепешки с мясным фаршем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

sintome
sintome

Именно ламачо часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Рецепт Банановых лепешек

Банановые лепешки

Банан — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Белок яйца куриного — 2 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 200...

Рецепт Индийских лепешек

Рецепт индийских лепешек

Мука — 360 г; Разрыхлитель — 1,5 ч.л.; Сода — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Йогурт греческий — 3 ст.л.;...

Рецепт Творожных лепешек

Как приготовить творожные лепешки

Мука — 300 г; Творог — 100 г; Брынза — 80 г; Кефир — 200 мл; Сливочное масло — 1 ст.л.; Зелёный лук —...

Рецепт Узбекских лепешек

Узбекские лепешки

Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...

Лепешки гезлеме

Пшеничная мука 250 г; Вода 150 мл; Подсолнечное масло 80 мл; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Адыгейский...

Рецепт Лепешек хлебных Лепешки хлебные

Сыворотка - 700 мл; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 33 г; Сухие дрожжи - 11 г; Соль - 10 г; Пшеничная мука...

Рецепт Луковых лепешек Луковые лепешки

Вода 130 мл; Лук репчатый 1 шт.; Соль 0.5 ч.л.; Сахар 0.5 ч.л.; Дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л.; Мука...

Рецепт Лепешек

Рецепт лепешек

мука - 70 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...

Рецепт Лепешки с сыром и чесноком

Лепешка с сыром и чесноком

Для теста:; Мука - 450 г; Кефир - 250 мл; Сахар - 5 г; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 2.5 г; Сода пищевая...

Рецепт Узбекской лепешки в духовке

Узбекская лепешка в духовке

Сахар 7 г; Соль 10 г; Сухие дрожжи 10 г; Растительное масло 30 мл; Кунжут 80 г; Вода 350 мл; Мука 500...