Ванильно-морковные маффины

Name: ванильно-морковные маффины
Total time: 40 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: масло сливочное 50 г; морковка 100 г (1 небольшая); мука (можно взять муку второго сорта) 125 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сода на кончике ножа; соль на кончике ножа; корица 1/4 ч.л.; яйцо 1 шт.; сахар 50 г; йогурт ванильный 125 г; молоко 2-3 ст.л.; орехи для посыпки (у меня миндаль)

yussom1984

11 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 126 ккал.

Фотография рецепта ванильно-морковных маффины

Да, это опять я и опять с маффинами

Общее время:

40 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

126 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Домашние маффины • Рецепт маффинов

Рецепт Морковных маффинов с макадамией и ананасом

Морковные маффины с макадамией и ананасом

мука - 100 г; сода - ¾ ч.л.; корица - ½ ч.л.; яйцо - 1 шт.; морковь - 80; сахар - 62 г; маскарпоне -...

Морковные маффины с брокколи

Брокколи 300 г; Пшеничная мука 200 г; Яйцо 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сахар 100 г; Сливочное масло 80 г; Разрыхлитель...

Ингредиенты

масло сливочное 50 г
морковка 100 г (1 небольшая)
мука (можно взять муку второго сорта) 125 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода на кончике ножа
соль на кончике ножа
корица 1/4 ч.л.
яйцо 1 шт.
сахар 50 г
йогурт ванильный 125 г
молоко 2-3 ст.л.
орехи для посыпки (у меня миндаль)

Как приготовить

Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов. Морковку натереть на мелкой терке.

Масло растопить и немного остудить. Взбить масло, сахар, йогурт и яйцо. Смешать все сухие составляющие и просеять в яично-масляную смесь. Перемешать миксером, добавить натертую морковь и опять перемешать. В конце добавить молока. Выложить тесто в формочки, посыпать орешками. Выпекать примерно 30 минут до золотистого цвета.

Готовые маффины остудить на решетке.

Вот такие воздушные они получаются внутри.

Приятного аппетита