Печенье венское сабле с ганашем из молочного шоколада
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 758 ккал. Для приготовления понадобится Миксер, Бумага для выпечки, Термометр для духовки, Сотейник.
Популярные рецепты: • Шоколадное печенье • Рецепт печенья
Использовать качественное сливочное масло, заменять маргарином не рекомендуется.
Печенье-сабле с клубникой Летнее настроение
клубника - по вкусу; белки яичные - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 30 г; сахар - 50 г; лимонный...
Печенье для диабетиков
Овсяная мука — 1 стак.; Маргарин — 40 г (нежирный); Фруктоза — 1 ст.л.; Вода — 1-2 ст.л....
Ингредиенты
- Пшеничная мука 220 г
- Сливочное масло 190 г
- Яичный белок 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра 75 г
- Ваниль по вкусу
- Молочный шоколад 90 г
- Сливки 10%-ные 50 мл
Оборудование:
Миксер, Бумага для выпечки, Термометр для духовки, Сотейник
Как приготовить
Масло с пудрой взбить в легкий крем. Добавить белок, ваниль, соль. Все взбить. Можно миксером на низкой скорости.
Постепенно добавить муку. Взбить до однородного состояния теста. Тесто должно быть воздушным. Поэтому долго его не надо замешивать.
Наполнить кондитерский мешок тестом. На застеленный пекарской бумагой противень отсаживаем печенье на расстоянии 2-3 см.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 минут (зависит от вашей духовки). Печенье не должно сильно зарумяниться.
Молочный шоколад растапливаем на водяной бане. Соединяем со сливками (10-20%) до однородного состояния. Остудить и отправить в холодильник на 10 минут.
Соединяем половинки печенья ганашем.
Смородиновое печенье
черная смородина - 150 г; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 80 г; крахмал - 15 г; мука - 150...
Печенье Поцелуй феи
мука 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 50 г; желток 1 шт.; соль 1 щепотка; вода 1 ст.л.; белок (зависит...
Комментарии
Я еще не делал печенье венское сабле с ганашем из молочного шоколада, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я уверенна, что смородиновое печенье многим понравиться!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сделала печенье венское сабле с ганашем из молочного шоколада впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Обязательно приготовлю на днях
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печенье венское сабле с ганашем из молочного шоколада получается здорово!
Спасибо большое за замечательный рецепт печенья венского сабле с ганашем из молочного шоколада.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Cunelalee, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Cunelalee, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печенья венского сабле с ганашем из молочного шоколада.
Столько восхищений от гостей!
Печенье Апельсинка
150 г масла; 3/4 стак. сахара; 1 яйцо; 1/2 стак. апельсинового сока (сок 1 апельсина) (оставить 2 ст.л....
Рецепт печенья карандаши
сахарная пудра 100 г; масло сливочное (размягченное) 100 г; мука 300г; сметана 1 ст.л.; яйца куриные...
Как приготовить творожное печенье
творог - 200 шт.; яйцо - 1 шт.; сахар - 70 г; корица - 1 ч.л.; мука - 220 г; вишня - 1 шт.; кунжут -...
Печенье Яблочное
сахар 150 г; яйцо 4 шт.; ванильный сахар 1 ч.л.; маргарин 200 г; мука 500 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.;...
до 400 г муки; 360 г тыквы; 120 г меда; 80-90 г сахара; 100 г сливочного масла; 1 ст.л. апельсинового...
Печенье Зебра сливочное масло 150 г; сахарная пудра 150 г; ванилин на кончике ножа; вода 1 ст.л.; яичные желтки 3 шт.;...
Печенье Розы растительное масло - 20 мл; яичные белки - 2 шт.; соломка - 5 г; сахар - 100 г; сливочное масло - 50...
Рецепт печенья m&ms
Сливочное масло 200 г; Сахар 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 400 г; Соль 1/2 чайной ложки;...
Печенье Мишки
Мука пшеничная – 200 г; Масло сливочное – 100 г; Вода холодная – 2-3 ст.л.; Сахар – 4 ч.л.; Соль – 1/3...
Сырно-тминное печенье
тмин - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; растительное масло - 2 ч.л.; вода - 1 ст.л.; мука - 170 г; сливочное...