Имбирная коврижка
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 1197 ккал.
Расскажу, как приготовить имбирную коврижку нестандартный вариант с приятным пряным вкусом и чудесным ароматом. Коврижка идеально подходит для семейных чаепитий, также хорошо сочетается с кефиром.
Популярные рецепты: • Рецепт пряники
При желании остывшую коврижку можно полить сахарной заливкой. Тогда на верхушке она затвердеет в красивую белую глазурь. Для глазури возьмите 150 граммов сахарной пудры, 2 столовые ложки лимонного сока и 1 ложку чистой воды. Все перемешайте, дайте пудре немного раствориться, залейте ею верх коврижки, дайте глазури застыть.
Имбирная коврижка на меду
медовуха (или темное пиво) 1 стак.; мука 1,5 стак.; мед 0,5 стак.; сахар 0,5 стак.; масло растительное...
Медово-имбирная коврижка
Мед 120 г; Сахар 100 г; Яйца куриные 1 шт.; Имбирь (тертый) 1 ст.л.; Масло сливочное несоленое 115 г;...
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Мука пшеничная — 80 г
- Масло сливочное — 3 ст.л. (можно заменить маргарином)
- Мёд жидкий — 4 ст.л.
- Молоко — 2 ст.л.
- Сахар-песок — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 Щепотка
- Имбирь — 2 ст.л. (тёртый)
Как приготовить
Отделите белки от желтков. Разместите их в разные емкости. К желткам добавьте 20 граммов сахарного песка, хорошо взбейте вилкой, венчиком или миксером.
На мелкой терке натрите имбирь. По рецерту в тесто нужно около 2 столовых ложек. По вкусу можно класть меньше. Добавьте имбирь к желткам с сахаром.
К желтку, сахару и имбирю добавьте 3 ложки меда, молоко, сливочное масло, все хорошо взбейте. Теперь можно вводить муку и разрыхлитель, хорошо их перемешивая. Пока эту массу можно накрыть полотенцем и отставить.
Теперь займемся белками. Добавьте к ним остальной сахар, хорошо взбейте миксером. Затем аккуратно введите в белки массу с желтками, перемешайте лопаткой.
Форму для выпекания смажьте сливочным или растительным маслом. Залейте тесто в форму. Выпекается коврижка на относительно невысокой температуре (140 градусов) около 40 минут.
Видео рецепт имбирная коврижка
Шоколадная коврижка
Мука — 150 г; Какао-порошок — 2 ст.л.; Масло сливочное — 100 г; Сухофрукты — 1/2 стак. (изюм, вяленая...
Коврижка на молоке
Молоко — 1 стак.; Варенье — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
Коврижка без меда
Кефир — 1 стак. (или молоко); Варенье — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1.5-2 стак.; Соль — 1 Щепотка;...
Комментарии
Готовила имбирную коврижку точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо большое, onelor, освежила в памяти рецепт имбирной коврижки!
порадую любимого.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Удобная у вас инструкция по приготовлению имбирной коврижки получилась
Коврижка из полбы
Мука из полбы — 300 г; Молоко — 1 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 50-100 г; Какао...
Рецепт коврижка медовая
мука белая 100 г; мука цельнозерновая 50 г; мука ржаная 50 г (можно взять 100 г цельнозерновой); молотые...
Как приготовить медовая коврижка
260 г муки; 1 среднее яблоко; 200 г сахара; 200 мл чая (на пол-ч.л. сухого чая); 120 мл растительного...
Царская коврижка
масло сливочное — 312 г; мёд — 500 г; яйцо — 3 шт.; лимон — 1 шт.; мука — 500 г; разрыхлитель; корица;...
мед 150 г; сахар 60 г; кипящая вода 50 мл; соль 1 щепотка; сода 1 ч.л.; мука ржаная 150 г; рубленый миндаль...
Коврижка ржаная Пшеничная мука — 1 стак.; Ржаная мука — 1 стак.; Пряности — 1 ч.л. ((корица, имбирь)); Сода — 0,5 ч.л.;...
Коврижка на чае Мука — 300 г; Сахар — 1 стак.; Сухофрукты — 50 г; Орехи — 50 г; Молоко — 100 мл; Заварка — 100 мл; Яйца...
Ржаные пряники
3 яйца; 220 г ржаной муки; 200 г сахара; 1 ст.л. какао-порошка; пол-ч.л. разрыхлителя; пол-ч.л. молотой...
Заварные пряники на сметане с медом и смородиновой начинкой
мука 1 стак.; мука ржаная (можно заменить цельнозерновой) 1/2 стак.; мед 4 ст.л.; сметана (лучше жирная)...