Медовая пряная коврижка с грецкими орехами
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 288 ккал.
Один из семейных рецептов, которые передаются в заветных рукописных тетрадочках. Возможно здесь есть подобные. Этот рецепт посвящаю маме и любимой тетушке Диане. Ей уже восемьдесят пять лет, она часто болеет, но без ее коврижки не обходится ни один семейный праздник и, конечно, Новый год. И какие бы торты и пирожные ни стояли на столе, ее коврижку каждый съедает хотя бы по кусочку, а потом еще просят "на вынос". У нее много заветных рецептов, и она очень расстраивается, что некому передать эти "сокровища". Так что я взяла на себя эту миссию и с радостью делюсь рецептом с вами. Уверена, что ей это будет приятно. А вы, когда будете пробовать эту вкуснятину, мысленно пожелайте здоровья и долгих лет жизни всем нашим любимым старикам.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт пряников
Постная медовая коврижка в мультиварке
Вода теплая — 200 мл; Сахар — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Разрыхитель — 1 ст.л.; Какао — 2 ст.л.; Мед —...
Медовая коврижка в мультиварке
2 ст.л. меда; 2 яйца; 1 стак. сахара; 100 г маргарина; 4 ст.л. сметаны; 1 ч.л. соды; 2 стак. муки; 100...
Ингредиенты
- грецкие орехи рубленые - 1 стак.
- сливочное масло - 200 г
- яйца куриные крупные - 3 шт.
- изюм без косточек - ¾ стак.
- сахар - 1 стак.
- сметана - ½ стак.
- мед - ½ стак.
- орехи - 1 стак.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 12 г
- ванилин - 1 ½ г
- гвоздика молотая - 1 ч.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- кардамон молотый - ¼ ч.л.
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- мука - 2 ½ стак.
Как приготовить
Используем стакан емкостью 250 мл. Масло необходимо растопить. Орехи измельчить, но не в крошку. К муке добавить, ванилин, разрыхлитель и цедру. Если мед твердый, растопить его в микроволновке или на водяной бане. Кстати, мед удобно растапливать вместе со сливочным маслом.
Яйца взбить с сахарным песком до его растворения. Продолжая взбивать, добавить растопленное масло, сметану, мед.
Начинаем постепенно подсыпать муку. Добавляем какао, орехи, специи.
Тесто получается довольно густое. На противень кладем бумагу для выпечки, смазанную маслом, и на нее выкладываем тесто. В процессе выпечки оно поднимается примерно в два раза, или чуть больше. При охлаждении слегка осядет.
Выпекать при 160 С около 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Коврижка с изюмом и орехами
мука — 250 г; сахар — 100 г; разрыхлитель — 5 г; масло растительное — 120 мл; мёд — 15 г; изюм; орехи;...
Пряная коврижка с имбирем
Свежий имбирь 80 г; Сода 5 г; Пшеничная мука 350 г; Тростниковый сахар 175 г; Патока 50 г; Подсолнечное...
Комментарии
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала медовую пряную коврижку с грецкими орехами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
А я всегда готовлю с Pugsy и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Сегодня буду готовить!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Апельсиновая коврижка
Яйцо — 4 шт.; Сахар — 1,5 стак.; Растительное масло — 0,5 стак.; Сок апельсиновый — 1,3 стак.; Разрыхлитель...
Рецепт имбирной коврижки
Яйцо куриное — 4 шт.; Мука пшеничная — 80 г; Масло сливочное — 3 ст.л. (можно заменить маргарином); Мёд...
Как приготовить коврижку медовую
мука белая 100 г; мука цельнозерновая 50 г; мука ржаная 50 г (можно взять 100 г цельнозерновой); молотые...
Медовая коврижка
260 г муки; 1 среднее яблоко; 200 г сахара; 200 мл чая (на пол-ч.л. сухого чая); 120 мл растительного...
масло сливочное — 312 г; мёд — 500 г; яйцо — 3 шт.; лимон — 1 шт.; мука — 500 г; разрыхлитель; корица;...
Коврижка ржаная Пшеничная мука — 1 стак.; Ржаная мука — 1 стак.; Пряности — 1 ч.л. ((корица, имбирь)); Сода — 0,5 ч.л.;...
Пряная коврижка Грецкие орехи рубленые — 1 стак.; Сливочное масло — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Изюм без косточек —...
Рецепт коврижки на чае
Мука — 300 г; Сахар — 1 стак.; Сухофрукты — 50 г; Орехи — 50 г; Молоко — 100 мл; Заварка — 100 мл; Яйца...
Айсинг для росписи пряников
1 яичный белок; 200 г сахарной пудры; 1 ч.л. лимонного сока; пищевые красители - по желанию...
Домашние шоколадные пряники с изюмом
шоколад черный горький 200 г; мука 200 г; сахар 100 г; изюм 50-100 г; масло сливочное 90 г; какао 15...