Сырники с шоколадом и манговым соусом
Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 417 ккал.
Это прозвучит странно, может чуть нагло! Но для меня, мои сырники - идеальные! А все потому, что они воздушные, внутри чуть-жидковатые и покрытые тонкой золотистой корочкой. Я не люблю сырники, перегруженные мукой. Но если делать все по правилам, от этих сырников, особенно с добавлением сметаны от УглечеПоле 15% жирности, невозможно будет оторваться. Вообще, найти в больших городах, хорошую деревенскую сметану - это еще тот трамплин с препятствием, надо быть или очень упрямым, но в тоже время одержимым кулинаром, либо по-настоящему чокнутым человеком! А сладковатый манговый соус добавляет необыкновенную свежесть и летние нотки.
Популярные рецепты: • Рецепт сырники
Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом
Творог - 250 г; Яичные желтки - 1 шт.; Лимонная цедра - по вкусу; Отруби - 1.5 ст.л.; Йогурт - 3 ст.л.;...
Сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски
творог - 400 шт.; сахар - 3 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; ванилин - 1 щепотка; мука...
Ингредиенты
- творог 18% - 300 г
- сливочное масло - 10 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ст.л.
- ванильная эссенция - ½ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- манная крупа - 15 г
- мука - 15 г
- шоколадные капли - 20 г
- растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- манго - 1 шт.
- крахмал - 3 г
- сметана 15% - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты. Манго очистите, отделите от косточки и нарежьте на кусочки.
Для соуса: c помощью блендера измельчите манго до состояния пюре. В маленькой кастрюле прогрейте пюре манго с сахаром. Крахмал разведите в холодной воде, как только соус закипит, аккуратно влейте крахмал тонкой струйкой и размешайте. Держите на тихом огне, пока соус не загустеет.
Творог перетрите с помощью погружного блендера (можно перетереть через сито, но я иногда эту процедуру делаю блендером, чтоб сократить время на готовку).
Добавьте к творогу масло, сахар, яйцо и ванильную эссенцию, хорошо перемешайте.
Затем добавьте муку, манку и шоколадные капли.
Хорошенько перемешайте.
Сформируйте из массы сырники и жарьте их на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки.
Подавайте со сметаной и манговым соусом. Приятного аппетита.
Сырники с изюмом и маковым соусом
творог 400 г; сахар белый 5 ст.л.; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.л.; изюм 50 г; соль 1 щеп; ванилин 1 щеп; корица...
Сырники с клубничным соусом
Творог — 450 г; Мука — 150 г (+ для панировки); Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1/3 ч.л.; Сахар — 2-3 ст.л.;...
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сырники с шоколадом и манговым соусом пробовать))))
Рецептик супер!!:)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте воздушных сырников.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сырники с шоколадом и манговым соусом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо, Amaliya!
Ваш рецепт сырников с шоколадом и манговым соусом всё-таки самый лучший из всех!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А я готовлю сырники с шоколадом и манговым соусом в первый раз.
Рецепт сырников с шоколадом и манговым соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Делала сырники с шоколадом и манговым соусом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я делала сырники с шоколадом и манговым соусом, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырники с шоколадом и манговым соусом не любит,понравилось!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Девочки, сырники с шоколадом и манговым соусом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сырники из творога
Творог 500 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 6 столовых ложек; Сахар 2 столовые ложки; Подсолнечное...
Рецепт сырники с яблоками
0,5 кг творога; 1 среднее яблоко; 2 яйца; 3-4 ст.л. муки; 2 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. молотой корицы; щепотка...
Как приготовить воздушные сырники
творог 5% - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 1 стак.; сода - ½ ч.л.; растительное масло - 1 ст.л.;...
Нежнейшие сырники
Творог — 800 г; Яйцо — 3 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Манная крупа...
Яйца куриные 2 шт.; Крупа манная 6 ст.л.; Творог 500 г; Сахар 2 ст.л.; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель...
Сырники с тыквой Творог — 200 г; Тыква — 300 г; Сахар — 50 г; Корица — 1 ч.л.; Апельсиновая цедра — 1 ч.л.; Яйца куриные...
Сырники с манго творог - 200 шт.; сметана - 2 шт.; манная крупа - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 2 г; манго - ½ шт...
Рецепт сырники
Творог 500 г; Сахар 220 г; Ванильный сахар 10 г; Яйцо 3 шт.; Лимонная цедра 1 ст.л.; Крахмал 1 ст.л.;...
Сырники с изюмом и кедровыми орехами
творог 450 г; яйца куриные 1 шт.; мука 4 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 щепотка; изюм (черный крупный)...
Сырники с грушей и яблоком
Творог — 400 г; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 5 ст.л.; Масло растительное — 2-3 ст.л.; Ванильный сахар — 13...