Сырники с шоколадом и манговым соусом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 417 ккал.
Это прозвучит странно, может чуть нагло! Но для меня, мои сырники - идеальные! А все потому, что они воздушные, внутри чуть-жидковатые и покрытые тонкой золотистой корочкой. Я не люблю сырники, перегруженные мукой. Но если делать все по правилам, от этих сырников, особенно с добавлением сметаны от УглечеПоле 15% жирности, невозможно будет оторваться. Вообще, найти в больших городах, хорошую деревенскую сметану - это еще тот трамплин с препятствием, надо быть или очень упрямым, но в тоже время одержимым кулинаром, либо по-настоящему чокнутым человеком! А сладковатый манговый соус добавляет необыкновенную свежесть и летние нотки.
Популярные рецепты: • Рецепт сырников
Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом
Творог - 250 г; Яичные желтки - 1 шт.; Лимонная цедра - по вкусу; Отруби - 1.5 ст.л.; Йогурт - 3 ст.л.;...
Сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски
творог - 400 шт.; сахар - 3 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; ванилин - 1 щепотка; мука...
Ингредиенты
- творог 18% - 300 г
- сливочное масло - 10 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ст.л.
- ванильная эссенция - ½ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- манная крупа - 15 г
- мука - 15 г
- шоколадные капли - 20 г
- растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- манго - 1 шт.
- крахмал - 3 г
- сметана 15% - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты. Манго очистите, отделите от косточки и нарежьте на кусочки.
Для соуса: c помощью блендера измельчите манго до состояния пюре. В маленькой кастрюле прогрейте пюре манго с сахаром. Крахмал разведите в холодной воде, как только соус закипит, аккуратно влейте крахмал тонкой струйкой и размешайте. Держите на тихом огне, пока соус не загустеет.
Творог перетрите с помощью погружного блендера (можно перетереть через сито, но я иногда эту процедуру делаю блендером, чтоб сократить время на готовку).
Добавьте к творогу масло, сахар, яйцо и ванильную эссенцию, хорошо перемешайте.
Затем добавьте муку, манку и шоколадные капли.
Хорошенько перемешайте.
Сформируйте из массы сырники и жарьте их на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки.
Подавайте со сметаной и манговым соусом. Приятного аппетита.
Сырники с изюмом и маковым соусом
творог 400 г; сахар белый 5 ст.л.; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.л.; изюм 50 г; соль 1 щеп; ванилин 1 щеп; корица...
Сырники с клубничным соусом
Творог — 450 г; Мука — 150 г (+ для панировки); Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1/3 ч.л.; Сахар — 2-3 ст.л.;...
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сырники с шоколадом и манговым соусом пробовать))))
Рецептик супер!!:)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте воздушных сырников.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сырники с шоколадом и манговым соусом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо, Amaliya!
Ваш рецепт сырников с шоколадом и манговым соусом всё-таки самый лучший из всех!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А я готовлю сырники с шоколадом и манговым соусом в первый раз.
Рецепт сырников с шоколадом и манговым соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Делала сырники с шоколадом и манговым соусом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я делала сырники с шоколадом и манговым соусом, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырники с шоколадом и манговым соусом не любит,понравилось!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Девочки, сырники с шоколадом и манговым соусом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сырники из творога
Творог 500 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 6 столовых ложек; Сахар 2 столовые ложки; Подсолнечное...
Рецепт сырников с яблоками
0,5 кг творога; 1 среднее яблоко; 2 яйца; 3-4 ст.л. муки; 2 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. молотой корицы; щепотка...
Как приготовить воздушные сырники
творог 5% - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 1 стак.; сода - ½ ч.л.; растительное масло - 1 ст.л.;...
Нежнейшие сырники
Творог — 800 г; Яйцо — 3 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Манная крупа...
Яйца куриные 2 шт.; Крупа манная 6 ст.л.; Творог 500 г; Сахар 2 ст.л.; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель...
Сырники с тыквой Творог — 200 г; Тыква — 300 г; Сахар — 50 г; Корица — 1 ч.л.; Апельсиновая цедра — 1 ч.л.; Яйца куриные...
Сырники с манго творог - 200 шт.; сметана - 2 шт.; манная крупа - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 2 г; манго - ½ шт...
Рецепт сырников
Творог 500 г; Сахар 220 г; Ванильный сахар 10 г; Яйцо 3 шт.; Лимонная цедра 1 ст.л.; Крахмал 1 ст.л.;...
Сырники с изюмом и кедровыми орехами
творог 450 г; яйца куриные 1 шт.; мука 4 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 щепотка; изюм (черный крупный)...
Сырники с грушей и яблоком
Творог — 400 г; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 5 ст.л.; Масло растительное — 2-3 ст.л.; Ванильный сахар — 13...