Компот из абрикосов на зиму

Name: компот из абрикосов на зиму
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Абрикосы — 1 кг; Лимон — 1/2 шт.; Сахар — 1 стак.; Вода — 6 л

tanya80

13 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 306 ккал.

Фотография рецепта компота из абрикосов на зиму

Лето - удивительное время! Сколько различных фруктов, ягод, которыми хочется не только наслаждаться сейчас, но и заготовить их на зиму. Сегодня я покажу, как приготовить компот из абрикосов на зиму.

Общее время:

30 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

306 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Рецепт компота

Рецептов приготовления компотов очень много. Некоторые просто складывают фрукты в банки, добавляют сахар и заливают кипятком. Не спорю, получается просто и быстро. Но мне больше нравится вариант с приготовлением сиропа. Я сначала варю обычный компот в кастрюле, а затем разливаю сироп в стерилизованные банки и закатываю. Так у меня получается целая банка компота, без осадка из фруктов, которые все равно я обычно выбрасываю.

Рецепт Компота из абрикосов и черной смородины на зиму

Компот из абрикосов и черной смородины на зиму

Абрикосы 400 г; Черная смородина 100 г; Сахар 500 г...

Рецепт Компота из черноплодки с яблоками на зиму

Компот из черноплодки с яблоками на зиму

На 3-х лую банку:; Черноплодная рябина (арония) - одна полулая банка; Яблоки - 3-4 сладких; Сахарный...

Ингредиенты

Абрикосы — 1 кг
Лимон — 1/2 шт.
Сахар — 1 стак.
Вода — 6 л

Как приготовить

Подготовьте все ингредиенты. Абрикосы хорошенько промойте в большом количестве воды, разрежьте и удалите косточки. Вскипятите воду, отправьте в нее абрикосы.

Когда вода с абрикосами снова закипит, всыпьте сахар. Обратите внимание, что вы можете регулировать сладость напитка по своему вкусу. На указанное количество воды мне хватает стакана сахара, но можно добавить и больше.

Нарежьте половинку лимона дольками прямо с кожурой и удалите косточки. Лимон закладывается в компот, когда сахар уже растворился. Прокипятите все 10 минут.

Я консервирую в банки только сам сироп, без фруктов. Разлейте полученный компот по чистым стерилизованным банкам и закатайте. Переверните их вверх дном, укутайте теплым полотенцем и оставьте до полного остывания, а затем уберите в место постоянного хранения.