Свекла на зиму

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 2880 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 38 ккал. Рецепт свеклы на зиму относится к диетическим рецептам.

Рецепт свеклы на зиму
Фотография рецепта свеклы на зиму

Хотя у меня нет своего сада, но у мамы и тети есть. Поэтому они мне часто дарят излишки урожая. В этом году принесли много свеклы. Нужно было ее куда-то пристроить. Вот и занялась маринованием.

Общее время:
2880 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
38 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Вегетарианство:
Диетические рецепты

Популярные рецепты: • Рецепты на зиму  • Рецепт заготовок

Поэтому я отыскала следующий рецепт. В нем описано, как приготовить свеклу на зиму. Ее мы будем мариновать. Такой способ заготовки я люблю больше всего. Получилась вкусная закуска, которую можно и так съесть, и в салат добавить. Если у вас тоже лежит много овощей, то вам этот способ будет кстати.

Рецепт Томатного сока без стерилизации на зиму

Томатный сок без стерилизации на зиму

Помидоры - 1 кг; Соль - 2.5 г...

Рецепт Тыквенного сока на зиму с апельсинами

Тыквенный сок на зиму с апельсинами

Тыква - 2 кг; Вода - 2 л; Апельсины - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Сахар - 500 г...

Ингредиенты

  • Свекла — 1 кг
  • Вода — 0,75 стак.
  • Уксус 9% — 0,5 стак.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Гвоздика целая — 6 шт.
  • Перец горошком — 6 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить

Всю свеклу хорошо промойте. Залейте ее водой, и варите до готовности.

Рецепт свеклы на зиму

Остывшие овощи очистите от кожуры.

Рецепт свеклы на зиму

Для маринада доведите воду до кипения. Добавьте в нее сахар и все специи.

Рецепт свеклы на зиму

Варите маринад 15 минут на медленном огне. Затем добавьте в него уксус с солью. Снимите с огня.

Рецепт свеклы на зиму

Свеклу крупно нарежьте по необходимости, и разложите по банкам. К ней добавьте очищенный чеснок.

Рецепт свеклы на зиму

Залейте банки маринадом. Закатайте их крышками. Остудите. Через несколько дней свеклу уже можно пробовать.

Видео рецепт свеклы на зиму

Рецепт Кабачков на зиму без стерилизации

Кабачки на зиму без стерилизации

На 2 лых банки:; Кабачки - 1 кг; Острый перец красный - 1 шт.; Лист хрена - 1 шт.; Листья малины - 2...

Рецепт Яблочно-виноградного сок на зиму

Яблочно-виноградный сок на зиму

Яблоки сочные 1,5 кг; Виноград (розовый) 2 кг; Виноград (синий) 0,5 кг...

Рецепт Перца на зиму для фарширования

Перец на зиму для фарширования

#перец сладкий; На лую банку:; 1 ч.л. сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты; 1 гвоздика; 1-2 горошины душистого...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
nofedera
nofedera

Большое спасибо за рецепт!
свекла на зиму просто супер!!!

sedov_70
sedov_70

А я всегда готовлю с telelyi и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

duadut
duadut

Свекла на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!

anna82
anna82

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

yulya92
yulya92

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я свеклу на зиму готовить...

honton
honton

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

degtyaryov_79
degtyaryov_79

Рецепт свеклы на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Новоженцева Ангелина
Новоженцева Ангелина

Сегодня приготовила свеклу на зиму!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Мацвай Вита
Мацвай Вита

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

redatesi
redatesi

Спасибо, сегодня же приготовлю!

isoro
isoro

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

torofoffe1993
torofoffe1993

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

olya
olya

Спасибочки telelyi
попробуем обязательно

eritor
eritor

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта свекла на зиму!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Сивко Ника
Сивко Ника

Свекла на зиму очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

nedun1995
nedun1995

Вот это ДААААА!!!

Рецепт Клубники замороженной на зиму

Клубника замороженная на зиму

клубника 2 кг; сахар 500 г...

Рецепт Лука в томатной заливке на зиму

Рецепт лука в томатной заливке на зиму

Перец болгарский — 2 шт.; Лук белый — 4 шт.; Помидоры — 3 шт.; Уксус 9% — 1 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар...

Рецепт Кабачков по-грузински на зиму

Как приготовить кабачки по-грузински на зиму

Кабачки – 1 кг; Перец острый – 1 шт.; Перец сладкий – 300 г; Помидоры – 300 г; Чеснок – 1 головка; Лук...

Рецепт Кукурузы на зиму в початках

Кукуруза на зиму в початках

Кукуруза - 8 шт.; Сахар - 4 ст.л.; Соль - 2 ст.л.; Уксус - 1 ст.л.; Вода - 1 л...

Сгущенка из яблок на зиму

Яблоко 4 кг; Вода 300 мл...

Рецепт Сока из тыквы на зиму Сок из тыквы на зиму

Тыква - 1 кг; Сахар - 200 г...

Рецепт Огонька на зиму Огонек на зиму

Перец чили 50 г; Перец рамиро 200 г; Помидоры 500 г; Чеснок 100 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус...

Рецепт Пряных орехов

Пряные орехи

яичный белок — 1 шт.; молотой корицы — 1 1/2 ч.л.; молотого имбиря — 1/2 ч.л.; кайенского перца — 1 Щепотка;...

Рецепт Капусты на зиму с аспирином

Капуста на зиму с аспирином

Капуста белокочанная - 2 кг; Морковь - 100 г; Сахар - 60 г; Соль - 60 г; Аспирин - 3 шт.; Перец горошком...