Лук в томатной заливке на зиму

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 156 ккал. Повод приготовления: на обед, праздничный обед, полезный обед.

Рецепт лука в томатной заливке на зиму
Фотография рецепта лука в томатной заливке на зиму

Каждая хозяйка в разгар периода сезонных овощей и фруктов старается заготовить впрок много вкусностей, для того чтобы и зимой можно было побаловать своих родных и близких разнообразием блюд на столе.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
156 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, Праздничный обед, Полезный обед

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Красивые рецепты  • Рецепты на зиму  • Рецепт заготовок

Консервы с томатами очень популярны у многих хозяек. Кислота, присущая помидорам, позволят консервировать с добавлением минимального количества уксуса. Благодаря этому вкус готовых салатов и заправок получается более натуральным и ароматным. В этом рецепте я хочу подробно рассказать, как приготовить лук в томатной заливке на зиму. Особенность этой заготовки в том, что томатный соус готовится со свежих помидоров, благодаря чему вкус лука получается просто изумительным. Такой лук можно подавать как дополнение к картофелю или каше, в качестве салата. Также использовать для приготовления разнообразных супов, в виде заправки. Приготовьте и вы такой вкусный лук в ароматной томатной заливке.

Рецепт Клубники замороженной на зиму

Клубника замороженная на зиму

клубника 2 кг; сахар 500 г...

Рецепт Кабачков по-грузински на зиму

Кабачки по-грузински на зиму

Кабачки – 1 кг; Перец острый – 1 шт.; Перец сладкий – 300 г; Помидоры – 300 г; Чеснок – 1 головка; Лук...

Ингредиенты

  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Лук белый — 4 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.

Как приготовить

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи. Все овощи хорошо помойте.

Рецепт лука в томатной заливке на зиму

Если вы берете небольшие помидоры, то разрежьте их на четыре части, помидоры покрупнее - на восемь и сложите в сковороду. Добавьте соль, сахар и тушите на медленном огне под закрытой крышкой 20 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело. В конце добавьте ложку уксуса, прогрейте и снимайте с огня.

Рецепт лука в томатной заливке на зиму

Болгарский перец разрежьте пополам, удалите серединку с семенами и плодоножки. Нарежьте соломкой.

Рецепт лука в томатной заливке на зиму

Лук нарежьте полукольцами.

Рецепт лука в томатной заливке на зиму

В подготовленную стерилизованную банку сначала положите слой перца, где-то треть баночки, затем слой лука.

Рецепт лука в томатной заливке на зиму

Горячей томатной заливкой заполните банку с овощами. Прикройте металлической крышкой и поставьте стерилизовать. Баночки объемом 0,5 литра стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды в кастрюле. По истечению времени достаньте баночку и плотно укупорьте. Переверните и тепло укутайте до полного остывания.

Рецепт лука в томатной заливке на зиму

Лук в томатной заливке на зиму готов. Храните в погребе или кладовой. Наслаждайтесь зимой отменным вкусом консервированного лука.

Видео рецепт лука в томатной заливке на зиму

Рецепт Перца для фаршировки на зиму

Перец для фаршировки на зиму

спелые болгарские перцы разных цветов...

Рецепт Рулетиков из баклажан на зиму

Рулетики из баклажан на зиму

Баклажаны 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 1 ст.л.; Морковь сушеная 1 ч.л.; Перец болгарский 1 шт.; Уксус...

Рецепт Виноградных листьев на зиму

Виноградные листья на зиму

Виноградные листья — 200 г (молодые)...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Пущенко Ариша
Пущенко Ариша

Hitesas!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Зина Кухарук
Зина Кухарук

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лук в томатной заливке на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

yuliya87
yuliya87

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Василиса Бырина
Василиса Бырина

Приготовила лук в томатной заливке на зиму!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

yanka
yanka

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Пущенко Ариша
Пущенко Ариша

А как же мне хочется уже приготовить.

danilova_96
danilova_96

Как вкусно! Приходится считать калории...

nuledin1983
nuledin1983

Последнее время увлеклась икрой из помидоров на зиму cookingplus.ru/zagotovki/ikra-iz-pomidorov-na-zimu, моим нравится.

atiowatim
atiowatim

Hitesas, рецепт замечательный! Спасибо!

margarita85
margarita85

Очень хороший и вкусный рецепт лука в томатной заливке на зиму, оценили и полюбили, спасибо!

tata76
tata76

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

kalyuzhnova_87
kalyuzhnova_87

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Юля Сечная
Юля Сечная

Hitesas, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

lidiya
lidiya

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Антонина Решетило
Антонина Решетило

Вкусно)) меня захвалили

buravtsova_82
buravtsova_82

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

mila
mila

Спасибо!
Все здорово получилось!

gicinseet
gicinseet

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

katarina87
katarina87

Спасибо! Клевенько!

Рецепт Икры из помидоров на зиму

Икра из помидоров на зиму

Для икры:; Помидоры - 1 кг; Лук репчатый - 200 г; Растительное масло - 50 г; Душистый перец - по вкусу;...

Рецепт Вяленых помидоров на зиму

Рецепт вяленых помидоров на зиму

помидоры - 1 ½ кг; растительное масло - 250 мл; соль - 1 ½ ст.л.; розмарин сушеный - 2 щепотки; тимьян...

Рецепт Перца с чесноком на зиму

Как приготовить перец с чесноком на зиму

Перец болгарский — 5 кг; Чеснок — 4 Зубчика; Вода — 3 л; Соль — 2 ст.л.; Мед — 1 стак.; Уксус 9% — 200...

Рецепт Пюре из кабачков на зиму

Пюре из кабачков на зиму

Кабачок - 1,2 кг; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Паста томатная - 1,5 ст.л.; Масло растительное...

Сок из тыквы на зиму

Тыква - 1 кг; Сахар - 200 г...

Рецепт Огонька на зиму Огонек на зиму

Перец чили 50 г; Перец рамиро 200 г; Помидоры 500 г; Чеснок 100 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус...

Рецепт Свеклы на зиму Свекла на зиму

Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...

Рецепт Кабачков на зиму без стерилизации

Кабачки на зиму без стерилизации

На 2 лых банки:; Кабачки - 1 кг; Острый перец красный - 1 шт.; Лист хрена - 1 шт.; Листья малины - 2...

Рецепт Патиссонов, консервированных без стерилизации

Патиссоны, консервированные без стерилизации

Патиссоны — 8 шт. (маленькие); Перец болгарский — 3 шт.; Помидоры черри — 10 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук...