Перец на зиму для фарширования
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 25 ккал.
Рецепт из старинных открыток - "Консервирование".
Такую заготовку болгарского перца открыть зимой и нафаршировать мясным или овощным фаршем.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепты на зиму • Рецепт заготовок
Перец для фаршировки на зиму
спелые болгарские перцы разных цветов...
Баклажаны с овощами на зиму
Баклажаны — 2.5 кг; Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Лук — 2 шт.; Перец горький — 1 шт.; Чеснок...
Ингредиенты
На лую банку:
- 1 ч.л. сахара
- 1/4 ч.л. лимонной кислоты
- 1 гвоздика
- 1-2 горошины душистого перца
- 1-2 горошины черного перца
Рассол:
- 1 л воды
- 1 ст.л. соли.
Как приготовить
Очищенный перец опустить в кипящую воду на 1 минуту (в дуршлаге).
Уложить в стерильные банки перец и все ингредиенты.
Залить рассолом.
Подождать, пока рассол займет все пустоты, долить до верха, закатать кипячеными крышками.
Перевернуть и ждать, когда заготовки консервированного перца остынут.
Баклажаны с перцем на зиму
Баклажаны 1 кг; Помидоры 1 кг; Перец зеленый сладкий 1 кг; Лук репчатый 300 г; Чеснок 1 головка; Сахар...
Тыква с апельсином на зиму
Тыква — 1 кг; Апельсин — 1 шт.; Сахар — 850 г...
Комментарии
Надя, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень понравился этот рецепт перца на зиму для фарширования.
Перец с чесноком на зиму
Перец болгарский — 5 кг; Чеснок — 4 Зубчика; Вода — 3 л; Соль — 2 ст.л.; Мед — 1 стак.; Уксус 9% — 200...
Рецепт овощного ассорти на зиму
Помидоры - 6 шт.; Огурцы - 4 шт.; Капуста белокочанная - 100 г; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 5 зубч; Болгарский...
Как приготовить икру из свеклы на зиму
Свекла — 500 г; Сахар — 75 г; Соль — 5 г; Уксус столовый 9% — 2 ст.л.; Растительное рафинированное масло...
Перец горький на зиму
Перец острый — 1,5 кг; Уксус 9% — 250 мл (маринад на 1 л воды); Соль — 3 ст.л. (маринад на 1 л воды);...
Тыква - 1 кг; Сахар - 200 г...
Огонек на зиму Перец чили 50 г; Перец рамиро 200 г; Помидоры 500 г; Чеснок 100 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус...
Рецепт свеклы на зиму
Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...
Клубника в собственном соку на зиму
Клубника - 800 г; Сахар - 400 г; Лимонная кислота - 2-3 щепотки...
Сладкие помидоры Пальчики оближешь на зиму
На 1 л емкость:; Помидоры - 400-500 г (сорт Сливка); Соль - 0,5 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Уксус 9% - 2 ст.л.;...