Сироп цукаты имбирные

Name: сироп цукаты имбирные
Total time: 27 h
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: корень имбиря 120 г; сахарный песок 200 г; вода 200 мл

gicinseet1982

18 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 27 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 202 ккал. Повод приготовления: на природу, пикник. И все это мы будем варить~0~засахаривать.

Фотография рецепта сиропа цукаты имбирные

Несколько раз приготовила цукаты имбирные, они мне очень даже нравятся, но вот решила приготовить по другой технологии, чтобы конфетки не очень кусались, тем более, что у нас имбирь разводят в огородах и продаются очень свеженькие корни. P.S. Спасибо Svetlana Nikitina за очередное вдохновение.

Общее время:

27 ч

Рецепт на

10 порций

Калорий:

202 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Способ приготовления:

Варить~0~Засахаривать

Повод приготовления:

На природу, пикник

Популярные рецепты: • Домашнее варенье • Рецепт варенья

Цукаты из апельсиновых корок

Апельсиновая кожура - 100 г; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Соль - 0.5 ч.л....

Цукаты из кокоса и ананаса

кокос 1 кг; вода 1 ст. + 2,5 стак.; сахар 1,5 ст. + 4 стак.; лимонный сок 1 дес. л; ананас (свежий) 1...

Ингредиенты

корень имбиря 120 г
сахарный песок 200 г
вода 200 мл

Как приготовить

Свеженький корень имбиря.

Почистить как марковку - удалить кожицу.

Нарезать корень тонкими пластинками, подержать 1 сутки в воде из-под крана, поменяв воду один раз через 12 часов. Приготовить сироп, положить процеженные через дурщлаг пластинки и прокипятить. Отставить до полного остывания и вновь поставить на огонь, кипятить 1 час. Дать остыть полностью.

Процедить через дуршлаг, обволять каждый кусочек в сахарном песке и выложить на фольге до полного просыхания. Получаются превосходные, умеренно жгучие мармеладки.

Уложить в плотно закрываемую емкость.

Сироп отлить в баночку и сохранить до употребления плотно закрытым. Угощайтесь ароматнми, жгучими, сдадкими конфетками, и применение сиропу всегда найдется.

Цукаты из арбузных корок

Арбузные корки 1 кг; Сахар 700 г; Апельсин 2 шт.; Лимон 1 шт.; Сахарная пудра 2 ст.л.; Вода 750 мл...

Грейпфрутовые цукаты

грейпфруты - 1 шт.; вода - ½ стак.; сахар - 1 стак....

Я хочу приготовить сироп цукаты имбирные на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

tasha94

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

duadut

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

entent

Очень, очень, очень вкусно!!!

София Ивашкина

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

andende

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

mumitist

Очень простой рецепт сиропа цукаты имбирные, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сиропа цукаты имбирные из магазина.;)
Спасибо Вам, gicinseet1982, за рецепты.

zyatyuk_94

Gicinseet1982!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Анюта Лютикова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))