Гамбургеры с ягнятиной, сладким перцем и базиликом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 752 ккал.
Подойдет и фарш из баранины.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Рецепт бургеров
Домашние гамбургеры с куриными котлетками
куриный фарш - 350 г; питы - 3 шт.; огурцы - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; грудинка...
Гамбургеры с корейской морковкой
Булочка - 3 шт.; Вареная колбаса - 1 г; Кетчуп - 1 г; Плавленый сыр - 1 г; Огурцы - 1 г; Кресс-салат...
Ингредиенты
- чиабатта - 1 шт.
- ягнятина - ½ шт.
- помидоры - 1 шт.
- небольшой сладкий красный перец - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- салат - 1 пучок
- базилик свежий - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- перец чили свежий - ⅓ шт.
- горчица - 2 ст.л.
- масло оливковое - 3 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- уксус столовый - 1 ст.л.
- сахар коричневый - ½ ч.л.
- перец чили молотый - ¼ ч.л.
- перец черный молотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Сладкий перец, удалив семена, очень мелко нарезать.
Лук почистить и очень мелко порубить.
Фарш соединить с половиной измельченного лука и сладкого перца, добавить томатную пасту, молотый перец чили, немного посолить, поперчить и все вымешать.
Петрушку мелко порезать, половину добавить в фарш, перемешать.
Помидор нарезать крупными кусочками.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Листья базилика нарезать.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и выложить помидоры, оставшийся лук, сладкий перец и петрушку, добавить базилик и перец чили, влить уксус, всыпать сахар, посолить, поперчить и обжарить.
Разогреть сковороду-гриль, кулинарной кисточкой смазать ее оливковым маслом.
Сформировать из фарша 4 котлеты и обжаривать с каждой стороны минут по 7, затем выложить на тарелку.
Чиабатту разрезать на 4 части, затем каждый кусок пополам вдоль. Прогреть на сковороде, где жарились котлеты, сбрызнуть обжаренную сторону хлеба оливковым маслом, смазать горчицей.
Листья салата вымыть, высушить и разложить на 4 половинки хлеба.
Сверху выложить котлету, а на нее - начинку из помидоров. Накрыть каждый кусок второй половинкой.
Гамбургеры с курицей и грибами
Булочка 4 шт.; Консервированные шампиньоны 2 ч.л.; Лук репчатый 1/2 головки; Куриный фарш 350 г; Соль...
Гамбургеры с курицей и яблоком
Булочка 4 шт.; Мясо 600 г; Яйцо куриное 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Томатный сок 3 столовые ложки; Овсяные хлопья...
Комментарии
Делала гамбургеры с ягнятиной, сладким перцем и базиликом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Брависсимо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о домашних гамбургерах. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Приготовила гамбургеры с ягнятиной, сладким перцем и базиликом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Вкусна
Какая красота…
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гамбургеров с ягнятиной, сладким перцем и базиликом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Делала гамбургеры с ягнятиной, сладким перцем и базиликом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Так захотелось гамбургеров с ягнятиной, сладким перцем и базиликом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Домашние гамбургеры с курицей
Дрожжевое тесто 100 г; Куриный фарш 4 столовые ложки; Маринованные грибы 2 шт.; Майонез 2 ч.л.; Чеснок...
Рецепт гамбургеров с куриной печенью
Куриный фарш 600 г; Куриная печень 200 г; Сдобное дрожжевое тесто 400 г; Маринованные грибы 2 шт.; Лук-шалот...
Как приготовить гамбургеры со сладким перцем
Для соуса:; банан; карри порошок; 0,5 красного сладкого сладкого перца; 600 г свиного фарша; соль; лук...
Гамбургеры на Хэллоуин
Фарш (говядина+свинина) — 300-350 г; Булочки для гамбургеров — 4 шт.; Сыр желтый легкоплавкий — 4 Ломтика;...
Мука 6 стак.; Дрожжи (сухие) 1 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Масло сливочное 6 ст.л.; Молоко 1/2 стак.;...
Гамбургеры с лечо #4 булочки для гамбургеров; 500 г говяжьей вырезки; 100 г копченого свиного сала; 1 сладкая луковица;...
Мини-гамбургеры Для котлет; свиной или говяжий фарш 600 г; луковица средняя 1 шт.; вустерский соус 2 ч.л.; панировочные...
Рецепт гамбургеров
молоко - 200 мл; дрожжи сухие - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; кунжут -...
Мини-бургеры с семгой
Сухие дрожжи 2,5 ч.л.; Молоко 120 мл; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Сахар 3 столовые...
Закусочные мини-бургеры с семгой
молоко 120 мл; масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; мука 3,75 стак.; сахар 3 ст.л.; дрожжи сухие 2,5 ч.л.;...