Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 264 ккал.
По этому рецепту у вас получатся очень сочные чебуреки красивого золотистого цвета. Все секреты приготовления описаны в рецепте.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Рецепт чебуреков
Чебуреки с мясом на минеральной воде
Говядина 300 г; Свинина 300 г; Лук 2 шт.; Пшеничная мука 4 стак.; Газированная вода 250 г; Подсолнечное...
Чебуреки с творогом и зеленью
Мука — 3 стак.; Вода горячая — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1 г; Творог — 300 г; Петрушка — 1 Пучок;...
В большую чашку просеять всю муку. Добавить в муку 1 ч. л растительного масла. Перетереть руками муку с маслом.
Развести соль в 2 ст. л газированной воды и добавить в муку. Перемешивая, добавить остальную газированную воду и замесить крутое тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и дать постоять полчаса.
Смешать в миске фарш, мелко нарезанный репчатый лук, зеленый лук, петрушку. Добавить все специи и бульон. Тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на полчаса.
Разделить тесто на кусочки размером с куриное яйцо.
Раскатать каждый кусочек теста в круглую лепешку и положить на одну половину круга немного начинки (около 1.5 ст. ложки).
Свернуть лепешку пополам, зажимая края, но не до самого конца. Добавить в кажвый чебурек по 1 чайной ложечке бульона. Зажать незалепленный краешек. Пройтись валиком для теста по линии зажима чебурека, чтобы чебуреки не открывались во время жарки.
Нагреть масло в большой сковороде и жарить чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета.
Застелить большую тарелку бумажными полотенцами (чтобы впитывался лишний жир после жарки) и укладывать на нее готовые чебуреки. Подать чебуреки горячими. Всем приятного аппетита.
Чебуреки на кефире с мясом
для теста; Мука пшеничная 3 стак.; Яйца куриные 3 шт.; Кефир 0,5 стак.; Сметана 2 ст.л.; Масло подсолнечное...
Чебуреки с рубленым мясом
лук репчатый мелкий - 5 шт.; водка - 50 г; мясо - 1 кг; мука - 2 стак.; соль - 2 щепотки; растительное...
Тоня, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант чебуреков с мясом и зеленью.
Мне он нравится больше других.
Делаю чебуреки с мясом и зеленью который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик чебуреков с мясом и зеленью!
Хороший сайт, зайду еще.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить чебуреки с мясом и зеленью.
О результате напишу позже.
чебуреки с творогом и зеленью готовила, а вот чебуреки с мясом и зеленью - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чебуреки с мясом и зеленью
спасибо за рецепт…
Сделала чебуреки с мясом и зеленью, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Чебуреки с мясом и сыром
для теста; Мука пшеничная 2 стак.; Вода фильтрованная 125 мл; Яйца 2 шт.; Соль 0,5 ч.л.; для начинки;...
Рецепт чебуреков с сюрпризом
мясной фарш - 300 г; мука - 4 стак.; лук белый - 1 шт.; кипяток - 300 мл; сыр - 100 г; масло растительное...
Как приготовить чебуреки с капустой
Тесто для чебуреков с капустой:; 375 г муки; 250 мл кипятка; 1 ст.л. растительного масла; 1/4 ч.л. соли;...
Чебуреки с зеленью
Молоко 250 мл; Маргарин 30 г; Соль 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 4,5 стак.; Лук репчатый 2 головки;...
мука - 500 г; вода - 300 мл; соль - 1 щепотка; укроп - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; масло растительное...
вода 500 мл; мука 4-6 стак.; соль 1 ч.л. (без горки); мясо (свинина+говядина) 500 г; лук репчатый 1-2...
Мука — 1 кг; Сыворотка — 300 мл; Масло растительное — 50 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 Щепотка; Масло...
Рецепт чебуреков
мука 3,5-4 стак.; яйцо 1 шт.; растительное масло 5 ст.л.; соль 1 щепотка; сахар 1/2 ч.л.; вода 1 1/4...
Мясные чебуреки
Мука пшеничная 500 г; Растительное масло на свое усмотрение; Вода 250 мл для теста, 6 ст.л. для начинки;...
Чебуреки без усилий
Мука (стак. емкостью 250 мл) 3 стак.; Вода 1 стак.; Маргарин 125 г; Соль, перец черный молотый (по вкусу);...