Холодец из рульки в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 11 ч 35 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 118 ккал.

Рецепт холодца из рульки в мультиварке
Фотография рецепта холодца из рульки в мультиварке

Готовь холодец из свинины по классическому рецепту!

Холодец - сытное мясное блюдо: подойдет как на обед, так и на ужин. Но особенно уместно холодец будет смотреться на праздничном столе. Предлагаю приготовить его из свиной рульки - это вкусно!

Общее время:
11 ч 35 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
118 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты в мультиварке  • Холодные закуски  • Рецепт холодца

Рецепт Холодца из индейки в мультиварке Панасоник

Холодец из индейки в мультиварке Панасоник

Индейка — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец горошком — По вкусу; Соль и перец — По...

Рецепт Индюшиного-говяжьего холодец в мультиварке

Индюшино-говяжий холодец в мультиварке

Отруб говяжьей голени - 800 г; Индюшиное крыло - 500 г; Вода - 2 л; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 0,5...

Ингредиенты

  • Рулька свиная - 1 кг
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец розовый молотый - по вкусу
  • Можжевеловые ягоды - 5 шт.
  • Вода - 1.5 л

Как приготовить

Подготавливаем рульку: промываем тщательно под проточной водой, затем заливаем холодной водой примерно на час.

Далее, отделяем мясо от костей, убираем жир.

В чашу мультиварки выкладываем и мясо, и кости, а также чеснок, перчик, ягодки можжевельника, соль. Заливаем водой и готовим на режиме "Тушение" в течение 5 часов. В конце бульон должен быть густым и иметь липкую консистенцию. Если по истечении 5 часов он не будет таким, как нужно, продолжаем готовить на той же программе еще 1 час.

Процеживаем остывший бульон, мясо пропускаем через мясорубку. В судочки выкладываем фарш и заливаем бульоном. Отправляем холодец для застывания в холодильник на 3-4 часа.

Блюдо нарезаем кусочками и подаем с горчицей, хреном или любым другим соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт холодца из рульки в мультиварке

Рецепт Холодца из свиной рульки и курицы

Холодец из свиной рульки и курицы

Рулька свиная - 3 кг; Курица - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Лавровый лист - 4 шт.; Вода...

Рецепт Холодца гояжьей рульки и копыта

Холодец гояжьей рульки и копыта

морковь среднего размера - 2 шт.; черный перец - 10 горошин; копыто - 1 шт.; рулька говядины - 1 шт.;...

Рецепт Холодца из курицы в мультиварке

Холодец из курицы в мультиварке

Курица - 1800 г; Ножка свиная - 1 шт. (или желатин 20 г); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лавровый...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ormupimiu
ormupimiu

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

niterore1996
niterore1996

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Абайдулина Полина
Абайдулина Полина

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам vall_79!!!

hedand
hedand

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

ksyukha
ksyukha

Уже сделала. Все получилось! Берусь за холодец из свиной рульки и курицы.

nateditit
nateditit

Удачный рецепт, получается с первого раза)

alalatr
alalatr

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Ворман Елизавета
Ворман Елизавета

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала холодец из рульки в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

tanya
tanya

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Лапкина Алина
Лапкина Алина

Холодец из рульки в мультиварке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

yulya
yulya

Готовила вчера холодца из рульки в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

uguldull
uguldull

Холодец из рульки в мультиварке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

khlystunova_83
khlystunova_83

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

evgeniya
evgeniya

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала холодец из рульки в мультиварке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

pischalova_98
pischalova_98

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим холодец из рульки в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!

Толкач Даша
Толкач Даша

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Чеботарева Леся
Чеботарева Леся

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю холодец из рульки в мультиварке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

ingarou
ingarou

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Тома Ферова
Тома Ферова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

semidd1981
semidd1981

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Рецепт Холодца в мультиварке Поларис

Холодец в мультиварке Поларис

Ножки свиные — 2 шт.; Свиная лопатка — 1 шт.; Курица — 1 шт. (порезать на кусочки и добавить в мультиварку,...

Рецепт Холодца в мультиварке Редмонд

Рецепт холодца в мультиварке редмонд

Ножки свиные — 2 шт.; Свиная лопатка — 1 шт.; Курица — 1 шт. (порезать на кусочки и добавить в мультиварку,...

Рецепт Холодца свиного в мультиварке

Как приготовить холодец свиной в мультиварке

свиная рулька - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лавровый лист - 2 шт....

Рецепт Холодца из говяжьей рульки

Холодец из говяжьей рульки

Рулька — 1 шт.; Говяжья вырезка — 500 г; Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...

Холодец из рульки и курицы

Рулька — 3-4 шт.; Курица — 0,5 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Черный перец горошком — 10 шт.;...

Рецепт Холодца из рульки свиной Холодец из рульки свиной

Рулька свиная — 1-1,5 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 1 шт....

Рецепт Холодца из свиной рульки Холодец из свиной рульки

Морковь 2 шт.; Луковица 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Рулька 1 шт.; Лавровый лист 2 листочка...

Рецепт Куриного холодца с желатином

Куриный холодец с желатином

Курица 2 кг; Желатин 25 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Черный перец горошком...

Рецепт Куриного холодца

Куриный холодец

чеснок - 6 зубчиков; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 луковица; 2 кг куриных ножек и крылышек; 1 корень...