Хот-дог в луковых колечках
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 208 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуска из сосисок • Рецепт хот-дога
Название этой закуски объясняется тем, что один из главных ингредиентов - это сосиски, они же и главные составляющие хот-догов. Но в остальном закуска абсолютно другая, как по мне намного вкуснее обычных хот-догов. Рецепт, как приготовить хот-дог в луковых колечках, очень простой, а в результате получится просто шикарное блюдо, в котором очень органично объединяются хрустящая золотистая корочка, обжаренная во фритюре, и нежная, тающая во рту начинка. Что может быть лучше? Пробуйте!
Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом
сосиски - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; оливковое масло - 250 мл; вчерашние белые булочки - 2 шт.; капуста...
Домашние булочки для хот-догов
Свежие дрожжи — 25 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 450 г; Молоко — 300 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Ингредиенты
- Сосиски — 3 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт. (крупный)
- Масло для жарки — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.
Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.
Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.
Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.
Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.
Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.
Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.
Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки - взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.
Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.
Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.
Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!
Видео рецепт хот-дога в луковых колечках
Хрустящий лук для хот-догов
Лук репчатый 2 головки; Панировочные сухари 1 столовая ложка; Сахар 2 ч.л.; Растительное масло 1 столовая...
Оригинальный хот-дог Каноэ
сыр твердый 50 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; сосиски длинные 1 шт.; мини-багет 1 шт.; помидоры 1...
Хот-дог с жареным луком
Лук — 250 г; Говядина — 300 г; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Молоко — 120 мл; Куркума — 1 ч.л.; Чеснок...
Комментарии
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Некоторое время назад готовила хот-дог в луковых колечках-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно и главное просто.
хот-дог в луковых колечках получается ням-ням.
Приготовила!!!
inna, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо inna за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Хот-доги по-белорусски
яйца куриные - 2 шт.; маслины без косточек - 15 шт.; дрожжи свежие - 12 г; сосиски - 6 шт.; горчица острая...
Рецепт булочки для хот-дога
Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Молоко — 1/2 стак.; Вода — 1/2 стак.; Соль — 1 Щепотка;...
Как приготовить хот-дог с капустой
Булочки для хот-догов — 6 шт.; Сосиски — 6 шт.; Сыр твердый — 100 г; Лук — 1 шт.; Капуста квашеная —...
Хот-дог с фаршем
Булочки для хот-догов — 8 шт.; Моцарелла — 8 шт.; Лук — 0.5 шт.; Фарш — 500 г; Горчица — 2 ч.л.; Перец...
Слоеное тесто - 100 г; Сосиска - 3 шт.; Кунжутные семечки для обсыпки - по желанию...
Хот-дог с сыром Сосиски — 4 шт.; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Корнишоны — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Горчица — 2 ст.л.;...
Хот-дог с чили сосиски (на свой вкус) 2 шт.; булочки для хот-догов 2 шт.; ланкаширский сыр 50 г; зеленый лук 1 шт.;...
Булочки для гамбургеров и хотдогов
1 стак. молока; 0.5 стак. воды; 50 г сливочного масла; 4.5 стак. муки (550 г); 7 г быстрорастворимых...
Слоеный хот-дог
Слоеное тесто - 100 г; Сосиска - 3 шт.; Кунжутные семечки для обсыпки - по желанию...