Морковь по-корейски с луком

Рахманиан Леся
Рахманиан Леся

Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 391 ккал.

Рецепт моркови по-корейски с луком
Фотография рецепта моркови по-корейски с луком

Обожаемое мною и, надеюсь, многими блюдо. Ну разве можно дождаться пока морковь сутки настоится, пропитается?)

Общее время:
6 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
391 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Корейская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуска из моркови  • Рецепт моркови по-корейски

Рецепт Моркови по-корейски с обжаренным луком

Морковь по-корейски с обжаренным луком

Морковь 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 60 мл; Уксус 9%-ный 2 столовые...

Рецепт Моркови по-корейски с водорослями

Морковь по-корейски с водорослями

Морковь - 400 г; Чеснок - 2 зубчика; Уксус 7% - 1 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Кориандр - 1 ч.л.;...

Ингредиенты

  • морковь - 1 кг
  • чеснок - 4 шт.
  • кориандр - 1 ст.л.
  • перец чили - 1 кусок
  • перец черный - 1 ч.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • уксус - 1 ст.л.

Как приготовить

Продукты.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Очищенную морковь желательно замочить водой из крана на ночь или даже на сутки.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Если есть терка для такой морковки, то натираем на ней...,но можно на простой крупной терке (мне даже больше нравится!).

Рецепт моркови по-корейски с луком

Луковицы нарезать на четвертинки, потом каждую дольку на полоски, не сильно измельчая.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Нагреть масло растительное в сковороде и прожарить в нем лук, но не сильно зажаривая.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Чеснок измельчить как обычно.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Чеснок отправляем к моркови.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Зерна кориандра растолочь...Если порошком, то не полную ложку...Сначала пробуйте поменьше, если первый раз!

Рецепт моркови по-корейски с луком

Соль, сахар.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Чили кончик измельчить. Он не сразу даст о себе знать, а только когда настоится, поэтому осторожнее!

Рецепт моркови по-корейски с луком

Черный перец порошком.

Рецепт моркови по-корейски с луком

И вот добрались до лучка вместе с маслом!

Рецепт моркови по-корейски с луком

Перемешать в большом блюде или как я, в сковороде, где жарился лук. Если хотите, чтобы заготовочка постояла подольше, добавьте уксус на этом этапе, перемешать.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Уложить в емкость для настаивания в холодильнике под крышкой. Готово на следующий день!

Рецепт моркови по-корейски с луком

При подаче я посыпала еще семенами льна.

Рецепт моркови по-корейски с луком

Можно снимать пробу)

Рецепт моркови по-корейски с луком

Для хранения в холодильнике старайтесь утрамбовать салатик, чтобы вся морковка была в рассоле.

Рецепт Маринованной моркови по-корейски

Маринованная морковь по-корейски

Морковь — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Перец острый — 1 шт.; Приправа для корейской моркови — 1 ст.л.;...

Рецепт Моркови по-корейски с приправой

Морковь по-корейски с приправой

Морковь 800 г; Сахар 2 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Приправа для корейской морковки 2 ч.л.; Растительное...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
kitaets_99
kitaets_99

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Разинцева Элла
Разинцева Элла

Попробовали сегодня морковь по-корейски с луком, просто класс!!!

Дилан Кристина
Дилан Кристина

Легко и вкусно!!!

belonenko_82
belonenko_82

Может попробуешь как нибудь моркови по-корейски с курицей?

neustupova_81
neustupova_81

Рахманиан…мой муж сошел с ума.
Просит сделать морковь по-корейски с луком на его работу, чтобы всем похвастаться.

yulya92
yulya92

Рахманиан, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

neroul1987
neroul1987

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

kille
kille

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

itelorsen
itelorsen

Как же аппетитно.

dina85
dina85

Вчера был день моркови по-корейски с луком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

urazova_94
urazova_94

Какой замечательный рецепт моркови по-корейски с луком - яркий, красочный и аппетитный!

Элона Опушнева
Элона Опушнева

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела морковь по-корейски с луком, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Танечка Ничик
Танечка Ничик

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже морковь по-корейски с луком получается здорово!

Рецепт Моркови с кальмаром по-корейски

Морковь с кальмаром по-корейски

Морковь 200 г; Лук репчатый 20 г; Кальмар 1 шт.; Сок лимона 1/2 ч.л.; Соевый соус 2 ч.л.; Кунжутные семечки...

Рецепт Моркови по-корейски с капустой

Рецепт моркови по-корейски с капустой

Капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец чили — 0,5 шт. (по желанию); Лук репчатый...

Рецепт Пикантной моркови по-корейски

Как приготовить пикантную морковь по-корейски

Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...

Рецепт Моркови по-корейски за 5 минут

Морковь по-корейски за 5 минут

Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...

Морковь по-корейски с курицей

Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...

Рецепт Моркови по-корейски на зиму Морковь по-корейски на зиму

Морковь — 1,5 кг; Чеснок — 8-10 Зубчиков; Специи для корейской моркови — 1 ст.л.; Вода — 3,5 стак.; Сахар...

Рецепт Моркови не по-корейски Морковь не по-корейски

1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...

Рецепт Моркови по-корейски

Рецепт моркови по-корейски

Морковь — 4-6 шт.; Масло растительное — 4-5 ст.л.; Зубчик чеснока — 4 шт.; Специи для корейской моркови;...

Рецепт Моркови по-корейски без уксуса и лука

Морковь по-корейски без уксуса и лука

Морковь (очищенная) - 560 г; Чеснок - 3 зубчика; Лимон (среднего размера) - 1 шт.; Соль - 0,75 ч.л.;...

Рецепт Моркови по-корейски для чайников

Морковь по-корейски для чайников

соль - 1 щепотка; приправа - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; рисовый уксус - по вкусу...