Омлет по-французски
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 12 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 143 ккал.
Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером.
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Пышный омлет • Рецепт омлета
Оригинальный французский рецепт приготовления омлета. Такой завтрак вам и вашим близким придется по душе. А готовится он просто и быстро. Обязательно попробуйте.
Тэбе-Омлет и Омлет тонкий
яйцо куриное 3 шт.; молоко 2-3 ст.л.; масло сливочное или жир 10 г; соль по вкусу; яйцо куриное 3 шт.;...
Омлет по-мексикански
яйца куриные - 4 шт.; кукуруза консервированная - 200 г; рис басмати - 4 ст.л.; сыр - 70 г; перец чили...
Ингредиенты
- яйцо — 3 шт.
- сливочное масло — 20 г
- соль — - По вкусу
- укроп — - По вкусу
- петрушка — - По вкусу
- сыр тертый — 1 ст.л. (типа Грюйер (швейцарский жирный сыр))
Как приготовить
Приготовьте все ингредиенты для омлета по-французски. Укроп и петрушку промойте, просушите и мелко нарежьте. Укропа будет достаточно 1/4 столовой ложки, петрушки - 1/2 ст. л. Яйца в бейте в миску.
2. Смесь посолите, добавьте в нее нарезанную зелень и взбейте венчиком или вилкой до однородной консистенции. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне и влейте приготовленную смесь.
3. Используя лопаточку или другой прибор, который не оставит царапин на вашей сковороде, перемешайте смесь.
4. Продолжайте мешать, пока омлет не начнет начнет прихватываться.
5. При помощи лопаточки или вилки заверните часть омлета к центру.
6. Центр свернутого омлета присыпьте тертым сыром.
7. Заверните к центру вторую часть омлета по-французски.
8. Жарьте омлет до готовности. А готов он будет, когда яичная смесь станет плотной. Выложите на тарелку с тостом и подавайте. Приятного аппетита и отличного начала дня!
Видео рецепт омлета по-французски
Омлет с шампиньонами
Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйца 2-3 шт.; Молоко 80 мл; Соль, перец (по вкусу); Масло подсолнечное...
Омлет в мультиварке
Молоко (домашнее) 2 ст.л.; Яйца куриные 3 шт....
Омлет по-китайски
Яйца — 4 шт.; Соль мелкая — 1 ч.л. (половина - для омлета, половина - для вермишели); Растительное масло...
Комментарии
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Никогда не делала, попробую обязательно!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Красотищаа!
Рецепт омлета по-французски очень вкусный. Так же часто готовлю тэбе-омлета и омлет тонкий.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик омлета по-французски
А я готовила омлет по-французски уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, umucuples1995!!!
Чудесный рецепт омлета по-французски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Umucuples1995 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала омлет по-французски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит омлет по-французски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от омлет по-французски.
СПАСИБОЧКИ!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает омлет по-французски, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Делала омлет по-французски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
По совету коллеги приготовила этот омлет по-французски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от омлета по-французски.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Омлет кусочками
Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сыр — По вкусу...
Рецепт омлета фриттата
3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...
Как приготовить омлет чемпиона
Яйцо куриное 2 шт.; Фарш 100 г; Шампиньоны 5 шт.; Огурцы 1 шт.; Йогурт 1 ст.л.; Молоко 1 ст.л.; Сыр 2...
Омлет по ГОСТу
яйца куриные 3 шт.; молоко 90 мл; соль по вкусу; масло сливочное по вкусу...
яйца 2-3 шт.; Сахар по вкусу; Масло сливочное по вкусу; Сахарная пудра (ванильная) по вкусу; Ягоды (любые)...
Омлет Сытный отварная вермишель — 300 г; сосиски — 2 шт.; майонез — 2 ст.л.; яйца — 3 шт.; сыр — 30 г; соль — 1/3...
Омлет Перец красный сладкий 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 100 г; Укроп 60 г; Петрушка (зелень) 60 г; Соль...
Фриттата с картофелем и ветчиной
Яйца — 5 шт.; Пучок свежей петрушки — 1 шт. (Небольшой.); Соль — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — По...
Фриттата с грибами и шпинатом
Полутвёрдый сыр — 110 г; Шампиньоны — 180 г; Шпинат — 60 г; Сливки — 120 мл; Помидор — 1 шт.; Яйцо —...