Фриттата с грибами и шпинатом

Лара Комко
Лара Комко

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 167 ккал.

Рецепт фриттаты с грибами и шпинатом
Фотография рецепта фриттаты с грибами и шпинатом

Редко в нашей семье случается утро без яичного блюда. Когда обычные яичницы и омлеты начинают надоедать, стоит обратиться к новым рецептам. И, как часто случается, рецепт я нашла в итальянской кухне.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
167 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Закуска из яиц  • Закуска из помидор  • Закуски из сыра  • Закуски с грибами  • Закуска из шампиньонов  • Вкусный омлет  • Рецепт омлета

Например, недавно я изучила, как приготовить фриттату с грибами и шпинатом. Вначале некоторые ингредиенты поджаривают на сковороде, а потом заливают их и отправляют в духовку. Экспериментировать с составляющими не возбраняется: можете добавить колбасу, фарш, брокколи и т. д. В итоге получается сытное и нежное по текстуре блюдо.

Рецепт Фриттаты с брокколи, красным перцем и ветчиной брезаола

Фриттата с брокколи, красным перцем и ветчиной брезаола

Капуста брокколи 150 г; Свежий красный перец 1 шт.; Ветчина брезаола 100 г; Красный лук 1 шт.; Чеснок...

Рецепт Фриттаты со свеклой и шпинатом Креативный завтрак

Фриттата со свеклой и шпинатом Креативный завтрак

яйца куриные - 3 шт.; творожный сыр - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный свежемолотый - по вкусу;...

Ингредиенты

  • Полутвёрдый сыр — 110 г
  • Шампиньоны — 180 г
  • Шпинат — 60 г
  • Сливки — 120 мл
  • Помидор — 1 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Багет маленький — 1 шт.
  • Соус "Песто" — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 2,5 ч.л.

Как приготовить

Для начала промытые грибы нарежьте слайсами, а помидор кружками. Багет нарежьте ломтиками. Шпинат нарвите, предварительно его промыв. Яйца взбейте с солью, сливками, большей частью порезанного сыра и перцем.

Рецепт фриттаты с грибами и шпинатом

2. Затем в сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем грибы в течение 5 минут, помешивая. Потом добавьте шпинат. Готовьте еще 30 секунд. После этого удалите лишнее масло.

Рецепт фриттаты с грибами и шпинатом

3. В круглую посуду для выпечки выложите грибы со шпинатом. Влейте яичную массу. Сверху разложите помидор и сыр.

Рецепт фриттаты с грибами и шпинатом

4. Далее отправьте блюдо в духовку на 16-18 минут при 190 градусах. Багет смажьте маслом, солью и перцем. Отправьте его также запекаться в духовку, только на 7 минут.

Рецепт фриттаты с грибами и шпинатом

5. Подавайте фриттату с соусом "Песто" и хрустящим багетом. Приятного аппетита!

Рецепт Фриттаты из тыквы с беконом и орехами пекан

Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан

тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...

Рецепт Фриттаты с макаронами и болгарским перцем

Фриттата с макаронами и болгарским перцем

яйцо - 3 шт.; сыр - 70 г; макароны - 50 г; масло сливочное - 1 ст.л.; петрушка - 1; тимьян - 1 щепотка;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
insai
insai

Спасибо за рецепт фриттаты с грибами и шпинатом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

tomara86
tomara86

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

evgeniya
evgeniya

Спасибо большое за рецепт, Лара.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

alonenerd
alonenerd

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фриттате с грибами и шпинатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

eremail1988
eremail1988

Фриттата с грибами и шпинатом - очень вкусно, продукты сочетаемые

lupuprupa
lupuprupa

Фриттата с грибами и шпинатом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Леоненко Маша
Леоненко Маша

Кстати, когда я первый раз попробовала фриттату с грибами и шпинатом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

korotkevich_79
korotkevich_79

Думаю приготовить фриттату с кукурузой и шпинатом, кто-нибудь пробовал?

Вита Полтева
Вита Полтева

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

istiti
istiti

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

aida74
aida74

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

lithima
lithima

Готовила вчера фриттаты с грибами и шпинатом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

miteric
miteric

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Ляхович Марта
Ляхович Марта

Лара, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

miteric
miteric

Вот это ДААААА!!!

Виктория Саржина
Виктория Саржина

Лара, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила фриттату с грибами и шпинатом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

sofiya81
sofiya81

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

boreiko_84
boreiko_84

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

itillilin
itillilin

Я сделала фриттату с грибами и шпинатом, все получилось очень даже..!
Лара, спасибо большое!!

Рецепт Фриттаты с ветчиной и сладким перцем

Фриттата с ветчиной и сладким перцем

Сладкий перец 250 г; Варено-копченая ветчина 350 г; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Сливочное масло...

Рецепт Семислойной картофельной фриттаты

Рецепт семислойной картофельной фриттаты

картофель - 1 кг; молоко - 350 мл; яйца куриные - 5 шт.; петрушка - по вкусу; базилик сушеный - по вкусу;...

Рецепт Фриттаты с картофелем и ветчиной

Как приготовить фриттату с картофелем и ветчиной

Яйца — 5 шт.; Пучок свежей петрушки — 1 шт. (Небольшой.); Соль — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — По...

Рецепт Фриттаты с кукурузой и шпинатом

Фриттата с кукурузой и шпинатом

сахарная консервированная кукуруза ТМ «Фрау Марта» - 2 банки; лук зеленый - 2 стебля; оливковое масло...

Паровой омлет со шпинатом

Яйцо куриное 2 шт.; Шпинат 2 ст.л.; Сыр твердый 2 ст.л.; Соль по вкусу...

Рецепт Рулета-омлета со шпинатом Рулет-омлет со шпинатом

яйцо - 4 шт.; картофельный крахмал - 1 ст.л.; рис - 100 г...

Рецепт Фриттаты с кабачками Фриттата с кабачками

Яйца — 3 шт.; Сливки — 100 мл; Средний кабачок — 1 шт.; Куриное филе отварное — 200 г; Зелень укропа,...

Рецепт Омлета Фриттата

Рецепт омлета фриттата

3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...

Рецепт Омлета по-французски

Омлет по-французски

яйцо — 3 шт.; сливочное масло — 20 г; соль — - По вкусу; укроп — - По вкусу; петрушка — - По вкусу; сыр...

Рецепт Парового омлета в мультиварке

Паровой омлет в мультиварке

1/2 шт. помидора красного; 1/2 шт. помидора желтого; 2 яйца; 3 ст.л. молока; соль....