Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 133 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Домашние рецепты • Закуска из помидор • Закуска из огурцов • Закуска из капусты • Домашние закуски • Рецепт шаурмы
Шаурма в лепешке по-домашнему
Ветчина - 100 г; Лепешка - 2 шт.; Буженина - 50 г; Колбасный сыр - 70 г; Плавленый сыр - 50 г; Помидоры...
Шаурма по-домашнему с курицей
Филе куриных грудок — 400 г; Лаваш — 2 шт.; Капуста белокочанная — 150 г; Помидор — 1 шт.; Морковь —...
Как ее только не называют - шаурма, шаверма и т. д. В каждой стране свое название, а этот фастфуд распространился не только по всей Азии и Востоку, но затронул всю Европу. Попробуешь раз и подсядешь капитально.
В домашних условиях тоже можно приготовить шаурму и даже использовать для этого не куриное, а полноценное мясо говядины. Предлагаю свой вариант шаурмы, и осторожно там с привыканием:
Для приготовления шаурмы с говядиной по-домашнему возьмем следующие продукты (количество наполнителей можно варьировать по желанию).
Сначала приготовим соус. Для этого нужно смешать майонез, кетчуп и давленый чеснок. Так просто, но пикантно.
Капусту нашинковать помельче, слегка подсолить и помять руками, оставить. Свежий огурец нарезать соломкой. Помидоры нарезать колечками или половинками, а перец - соломкой.
В небольшом количестве растительного масла обжарить тонко нарезанную говядину. Лучше всего нарезать мясо помельче - соломкой, чтобы оно успело приготовиться и даже потушиться. Если говядина не очень молода, подбавьте немного воды и потушите под крышкой до выкипания всей жидкости. Добавить репчатый лук, нарезанный крупными перьями. Обжаривать до прозрачности лука. Затем добавить ложку соевого соуса, лимонный сок и сахар. Дождаться карамелизации мяса при постоянном помешивании. Если нужно, то подсолить.
Вот такое аппетитное мясо получается. Выложить его на тарелку.
Лаваш слегка смазать соусом и разложить капусту, как показано на фото. Увлекаться соусом на первом слое не советую, лаваш может размокнуть.
Затем слоями выложить все последующие ингредиенты: мясо, огурцы, перец сладкий и острый, помидоры и репчатый лук. Еще слегка смазать все соусом.
Лаваш туго свернуть рулетом, подгибая края.
Обжарить лавашные рулеты на сухой сковороде, чтобы получилась хрустящая корочка.
Шаурма с говядиной по-домашнему готова. Приятного аппетита. Очень сочно!
Шаурма в микроволновке
Лаваш — 2 шт.; Куриное или мясное филе — 200 г; Капуста — 80 г; Морковь острая — 60 г; Помидор — 1 шт.;...
Шаурма в мультиварке
Свиная шейка 800 г; Лаваш армянский 4 шт.; Лимонный сок 10 мл; Оливковое масло 20 мл; Перец черный молотый...
Шаурма по-домашнему
Говяжьи ребра 4 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Капуста 50 г; Красный перец чили 1 шт.; Зеленая...
Шаурму с говядиной по-домашнему давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецепт шаурмы с говядиной по-домашнему!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Красив, спасибо. А я в шаурму в микроволновке cookingplus.ru/zakuski/shaurma/shaurma-v-mikrovolnovke делала.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо, попробую приготовить шаурму с говядиной по-домашнему супругу по вашему рецепту.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шаурму с говядиной по-домашнему не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Брависсимо!
Шаурма по-быстрому
Основа; тонкий армянский лаваш 4 шт.; куриные бедра без костей и кожи 4 шт.; капуста 200 г; корейская...
Рецепт шаурмы со свининой
Лаваш – 1 шт.; Пекинская капуста – 80 г; Сладкий перец – 80 г; Огурец свежий – 80 г; Свинина – 100 г;...
Как приготовить домашнюю шаурму
Лаваш армянский 4 шт.; Сметана 15% жирности 150 г; Приправа для курицы по вкусу; Салат Айсберг 3-4 листика;...
Турецкая шаурма
Куриная грудка — 2 шт.; Йогурт натуральный — 0,5 стак.; Чеснок — 3 Зубчика (2 зубчика в маринад, 1 зубчик...
Мясо — 300 г; Батон — 1 шт.; Огурцы соленые — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Кетчуп — По вкусу; Майонез — По...
Лаваш армянский — 4 шт.; Куриное мясо — 400 г; Капуста краснокачанная — 200 г; Морковь — 1 шт.; Майонез...
мука 1 стак.; вода 80 мл; дрожжи (сухие) 3 г; масло оливковое 1 ч.л.; соль 0,5 ч.л.; сметана 100 мл;...
Шаурма
мука 1 стак.; вода 80 мл; дрожжи (сухие) 3 г; масло оливковое 1 ч.л.; соль 0,5 ч.л.; сметана 100 мл;...
Мексиканская шаурма
Куриное филе — 500 г; Лепешки мексиканские — 4 шт.; Салатный микс — По вкусу; Помидоры — 2-3 шт.; Лук...