Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 116 ккал.
Наверно, многие из вас слышали и даже пробовали суши-торт, блюдо для тех, кто не умеет или не любит готовить суши, но не прочь отведать закуску из компонентов суши. Подача в виде торта радует глаз, без минимализма суши, с палочками не придется играться. И, конечно, состав в закуске-салате есть все, проблема выбора как в японском ресторане с многообразными суши, еще и с названиями на чужом языке отпадает, все зависит от фантазии и вкуса повара. В моем блюде один из слоев суши-торта палочки Снежный краб с мясом краба, тонкие пластинки-ниточки перкрасно гармонируют со свежим огурцом и авокадо, жгучей заправкой из сливочного сыра с хреном. Для презентации выбрала подачу мини-кейки, порционную, но на большую компанию легко приготовить большой суши-торт. Приятного аппетита!
Популярные рецепты: • Закуска из огурцов • Закуски из рыбы • Закуска из авокадо • Закуски с креветками • Рецепт суш
Суши-торт из огурца, лосося и авокадо
филе лосося 500 г; рис для суши 120 г; водоросли нори 1 шт.; авокадо 1 шт.; огурцы 1 шт.; уксус рисовый...
Суши-торт с креветками и авокадо
лосось слабосоленый 150 г; креветки 150 г; крабовое мясо 100 г; яйца 2 шт.; авокадо 1 шт.; рис для суши...
Подготовим продукты. На два суши-тортика пригодится 1/2 авокадо, 2/3 огурца небольшого, рис вареный (на 200 г риса 250 мл воды, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки уксуса, выход 450-460 гр риса вареного, время рецепта без приготовления риса),0,5 чайной ложки васаби на ложку столовую сливочного сыра, креветки для украшения VICI из сурими.
Нарезаем огурец мелко, можно натереть.
Очищаем половинку авокадо, вырезаем косточку, нарезаем мякоть мелко.
Нарезаем семгу.
В квадратную форму (размер 8х8) утрамбовываем 55 г вареного заправленного риса, чуть смочив пальцы.
Вырезаем кусочек нори, кладем на рис.
Ложку с горкой сливочного сыра разминаем с половиной чайной ложки васаби. Получится ядреная заправка, можно и уменьшить количество хрена (у меня крем-сыр с зеленью).
Выкладываем половину массы (вторая часть пойдет на вторую порцию).
Сверху кусочки семги, сбрызгиваем соевым соусом. Утрамбовываем.
Следующий слой огурцы. Чуть прижимаем.
Еще один слой риса, меньше по толщине 40-45 г.
На рис еще один кусочек нори. На две прямоугольные формы пойдет один лист нори.
На нори нарываем крабовые палочки, в серии Снежный краб они укороченные, в пачке 150 г, 8 половинок. На этот слой пошло две штучки. Этот слой кладем свободно, плотно не прижимаем. Сбрызгиваем соусом соевым.
Сверху авокадо.
Аналогично заполняем вторую форму. У меня круглая форма, чуть крупнее квадратной, диаметр (10,5 см). Расчет продуктов дан на две квадратные формы. Если пригодится. На круглую форму расход первый слой риса 80 г, второй около 60 г, 65-70 г семги, 60 г палочек (3 шт.).
В этом варианте авокадо внутри на семге, огурцы сверху. Завершаем огурцом. Ставим тортики в холодильник минимум на 30 минут, накрыв сверху пленкой.
Посыпаем сверху укропом.
Украшаем сурими-креветками. Приятного аппетита!
Суши торт закусочный
Семга с/с - 150 г; Рис для суши готовый - около 1 стак.; Листы нори - 2 шт.; Авокадо или огурец - 0,5...
Суши запеченные
икра летучей рыбы - 1 шт....
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо sonya73…)
суши мини-торт с крабовыми палочками только начала готовить:)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении суш-супа. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Офигительно вкусно!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала суши мини-торт с крабовыми палочками,очень понравилось.Спасибо.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Мама сделала суши мини-торт с крабовыми палочками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Суш мини-торт с крабовыми палочками просто супер, мои гости все были в восторге!!! sonya73, спасибо!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суши мини-торт с крабовыми палочками периодически готовим!!!)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Рис для суши
Рис — 1,5 стак.; Уксус рисовый — 4 ст.л.; Вода — 400 мл; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л....
Рецепт hис дли суши
2 стак. сырого риса для суши (350 г); 3 стак. воды (700 мл); 8 ст.л. рисового уксуса (120 мл); 1 ст.л....
Как приготовить суши икура
200 г риса; 80-100 г лососевой икры; 50 мл рисового уксуса; 40 мл уксуса Мирин; 2 ст.л. сахара; четвертинка...
Маки суши
Креветки очищенные 100 г; Лосось 100 г; Зеленые водоросли 5 г; Огурцы 100 г; Рис для суши (японский,...
Рис для суши 120 г; Рисовый уксус 4 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Пищевая соль 1 ч.л.; Водоросль нори 2 листа;...
10 тигровых креветок; 200 г риса; 150 г моркови; 50 г репчатого лука; 40 мл соуса «Мирин»; 500 мл рисового...
Длиннозерный рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец горошком по...
Рецепт суш
нори - 3 листа; рис для суши - 185 г; лосось - 125 г; авокадо - 1 шт.; крабовые палочки - 3 шт.; сыр...
Суши простые
Листы нори — 10 шт.; Рис — 200 г; Семена кунжута — 1 Щепотка; Креветки — 100 г; Авокадо — 1 шт....
Суши-пицца
Креветки очищенные 100 г; Тунец в собственном соку 200 г; Водоросли нори (большие листы) 4 шт.; Огурцы...